高台寺 空中咖啡 SLOW JET COFFEE

閱讀時間約 1 分鐘
2018.9.25 高台寺 空中咖啡
SLOW JET COFFEE
高台寺旁能眺望八坂塔的空中咖啡廳,氣氛悠閒景觀幽雅。
店內除了一般座位及和室,也有室外座位,餐點種類不多,但都很有水平,九月每日義大利麵是花椒小白魚乾口味,香氣迷人,入口清爽,飯後來點抹茶蛋糕,看著八坂塔放空一下午。
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京都的底蘊不只是有文化美學,更是日本人的精神故鄉,以文人視角走訪神社寺院,在歷史、文學、小說中與古都的靈魂問答。
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店主曾長年在京都老店イノダーコーヒ工作,對咖啡烘培深感興趣而自己開店,川市屋咖啡在2015年開張,選定祖父製作清水燒時居住的工房改裝,至今仍保有古典外觀,店內展出不少清水燒作品,嶄新裝潢,吧台席次能欣賞咖啡與三明治的製作。 咖啡杯盤也講究使用清水燒,啜飲美麗的青藍色中的咖啡,另外熱門輕食
小小歐風店面,裝潢明亮時尚,有吧檯有桌位,外帶杯上印有logo,大家都整杯拿出去為了和文藝氣息的招牌一起拍照,當然咖啡味道也很講究,不輸最近大排長龍的%咖啡。
杯子很環保是餅乾製成,有分普通的咖啡、拿鐵、或選擇放上棉花糖讓可愛度加分。
明治末期,初代藤田芳次郎前往江戶時代總本家若狹屋修業學習,總本家之主高浜平兵衛曾在巴黎萬國博覽會展出精美和菓子,以及天皇欽點御用獻上的老字號店鋪。
「嘯月」有日本第一美譽的和菓子老字號店鋪,但是必需事先電話預約後等通知到店取貨,對於遠道而來的客人未滿難度太高,不妨來「Café DOnG by Sfera」京都唯一能在店內享用到嘯月生菓子的咖啡店。
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