當酒成熟時--京都‧松尾大社

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日本所謂的行業神不少,而這些行業神和神話故事都很有關係。尤其是釀酒業,因為日本酒和米有非常密切的關係,而日本是以產米為主的農業大國,自然,酒神就非常重要。酒神相關的神社即「松尾神社」,在京都的稱為「松尾大社」,於1950年改名大社,表示獨尊。

松尾大神的神話故事

在崇神天皇時代,當時災害連連,在崇神天皇夢中,オオモノヌシ顯靈,寄言要祭拜他,結果災厄消除。於是,最早在大神神社(奈良縣櫻井市)獻酒祭拜,是為開始。
オオモノヌシ是稻神大年神之子,是住在京都松尾山的山神。京都松尾地區是秦氏度來民的遷住區域,秦氏是外來民族,號稱是秦始皇的後代,京都市郊有一個地名太秦(也就是映畫村那邊),也就是以前居住的地方。秦氏和另一支蘇氏不和,常常爭鬥來爭鬥去,日本史有一部分是兩氏相鬥的歷史。
秦氏從中國大陸遷居日本,帶來許多中國的技術,酒造是其中之一。鎮座於松尾山下的松尾大社,即成為酒造業的中心。

飲酒做樂吧!

杉玉 左:熟酒。右:剛造的新酒(Wu Yu-Ying攝於津和野)
11月14日是造酒節,在大神神社有酒祭典,獻上新造的新酒。而在酒藏(造酒與貯酒一體的建築,以土藏造為主)的前面,常常可以看到這樣子圓圓的可愛的杉玉,綠色的杉玉代表酒新造,還沒熟,而棕色的杉玉代表酒釀熟了,可以喝了。在獻酒祭典中,獻上綠色的杉玉,代表新酒的釀成。

松尾大社的介紹

和日本大部分的神社一樣,松尾大社的門口以鳥居做為人界與神界的分界,並且有神樂殿、舞殿等的建築組成神域。主殿為兩庇造。比較特別的是有一個神輿庫,奉納菰樽,乍看之下和明治神宮的有點類似。另外還有一個「龜井」,水清澈而好飲,可以做為造酒,而「龜」與「鯉」也是松尾大社的神使。
松尾大社的主神是「大山咋神」與「中津島姫命(也就是宗像三女神之一)」,另外,也祭拜秦氏。在攝社,有月讀命。都是一些重要的神明。
松尾大社有好幾棟建築都被指定為重要文化財,為日本重要的神社建築。
(因寫文章的時候,照片上傳不上來。省略之)
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在我們的生活裡面,處處受到日本文化的影響。現在去日本旅遊的人眾多,也有許多漫畫及日劇受到大家的喜愛。 本專欄作者是日語老師,也是文化研究者。從輕鬆有趣的角度,解析日本文化及日語,並且教大家一些日語中的文化內涵。
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