【低溫特報前的餐桌日常】

天氣預告低溫即將來襲，今天天還沒冷，雨倒是先來。身為計劃通的我本人，早在上週一就催促我老公把冬被送洗，然而，當全世界都在扯你後腿時，諒你是諸葛孔明轉世也無用。昨天他下班回家跟我說，被子還在樓下，洗衣店還沒來收。５天了，洗衣店沒來收，櫃檯也沒打去催，請問我每個月繳管理費是在繳心酸的嗎＠＠

「那禮拜一肯定是來不及的啊，沒有厚被子蓋我們該怎麼辦@@」

讓我冷死算了。

上週五晚上在大直吃完板前，摩托車一屁股坐回汐止，果不其然感冒了。還好只是渾身痠痛微微發熱，沒有任何上呼吸道症狀。週日晚上便幫自己煮了一鍋麻油加量不加價的麻油雞補一下。

是日晚餐：麻油雞湯

幫我老公預約了週一打第二劑疫苗，我好人做到底，幫忙預約還全程陪打。既然都出門了，天氣又如此怡人，當然是要花錢吃點東西。

補充點高熱量的食物有其必要性，因為第一劑副作用唉唉叫的年輕人，恐怕也逃不過第二劑的輾壓。

吃完飯兩人又跑到永康街閒晃。我年輕時很愛逛永康街和師大夜市，但現在這兩個地方都已經找不到當初的新鮮感了。不過，能逮到好天氣的週間來場久違的約會，新鮮感就不是問題了。

原以為白水豆花收了，沒想到在金雞園旁邊發現新店面，當然是要去點個兩碗。問我老公覺得味道如何？

就跟你做的豆腐花味道一樣啊。（老實說，我覺得普）

說到這，我好久沒做豆腐了。

白天瞎晃一天，回到家便不想再出門，坐了一整天摩托車屁股好痛，晚餐還是在家舒服點吃。幾天前煮的玉米蘿蔔排骨湯拿來當湯底煮粥，配點泡菜、藕片和剝皮辣椒也是一餐。

是日晚餐：玉米蘿蔔排骨粥、醋溜藕片和泡菜。（a.k.a 清廚餘料理）

週日週一各廢了一天，週二的一開始就是一堆雜務等著處理。打從五月三級警戒之後就沒再去過早市，但這天早上天氣太好，不推小車車出門去兜風有點可惜。

即使已經10點，市場還是一堆人，出門前盤點了一下冰箱庫存，雖然看什麼都想買，但也只簡單買了一些，自制的女人最美麗。

翼豆、糯米椒、茭白筍、辣椒共190元，水果玉米三支110元，雞腿180元，豆干20，豬五花130元，買了半斤蛤罵75，漂亮的海瓜子也順手拎了半斤100塊。

本來想去吃米粉湯，但店裡人好多，看到一個戴墨鏡的阿罵坐輪椅上在店裡吃米粉湯和黑白切，但她的看護罰站在旁邊，店裡都是人，阿罵一人佔一桌還不給看護坐。我以為人老了都會比較隨和善良呢，原來是誤會一場。

早市賣水果玉米的攤位賣的是自家農場的作物，除了水果玉米和玉米筍之外，我特別喜歡他們家的紫地瓜，但老闆娘說今年的產季提早結束了。買不到紫地瓜，只好用舊照懷念一下自己做的紫地瓜圓。

下午洗衣收衣晾衣拖地，家務結束換來一身汗，這天晚上不煮飯，因為我要出門去和朋友聚餐。前一天打第二劑疫苗的年輕人下午開始唉唉叫，所以出門前我先滷了蘿蔔和蛋，又煮一鍋刈菜蛤罵雞湯當晚餐加減補一下。

果不其然，吃完飯回到家後看到的是一尾唉唉叫的水豚，想來是補得不夠，於是又加碼炒了一盤海瓜子當宵夜。不像我打完兩劑皆無感，我老公一二劑打完人都像個行走的火爐，不過睡一覺起來又是一尾活水豚，絲毫不影響食慾。

週三的晚餐相當輕鬆，只水煮了三根水果玉米當主食，其他的菜熱好就好。

是日晚餐：水煮水果玉米，前天煮的刈菜蛤罵雞，滷蘿蔔和蛋。

不過這天晚餐我老公幫我加了菜。

油旗魚季開始了，上週去吃板前，上了道油旗魚握壽司，一口吃下感到幸福，回家便直接向許願池（我老公）許願。有求必應，這晚，東港直送的油旗魚生魚片到貨，雖然晚餐桌上滿滿的菜，還是等不及要打開來嘗鮮。

油花真美，肉質又Ｑ彈，香氣十足，怎麼這麼好吃！！！

不過，那麼一大盒油旗魚我一個人是吃不完的，為了我那不吃生食的老公，這天的晚餐把剩下的生魚片做了兩面炙燒版。

是日晚餐：炙燒油旗魚，糯米椒豆干炒肉絲，（最後一份）醋溜藕片，昨晚剩的刈菜雞。

這天的糯米椒炒豆乾肉絲很美，留了張特寫。因為時間充裕，三樣食材都是分開煸炒再合體，糯米椒乾鍋煸焦、豆干片加油煸乾，抓醃過的肉絲炒熟，這回加了些豆豉一起炒，非常好吃，唯一美中不足的是肉絲太瘦，換成五花肉絲會更好。

除了許願池油旗魚，一起到貨的還有一包下巴，留著隔天晚上再來烤。另外，我老公還拎回一袋瑞芳山上來的椴木鮮香菇，剛好和芥藍一起炒，加上烤下巴，這晚就不吃白飯了。

是日晚餐：芥蘭炒鮮菇，烤油旗魚下巴。

這週有點失算，冰箱還剩下四份蔬菜，本來還想週日再去趟市場的，看來撐到週二沒問題。

以上就是本週的餐桌日常，本週的亂買依然很節制，只有這雙鞋可以拿出來說嘴。

雖然這雙小羊皮的跟鞋素得很普通，但我一路等到過季零碼出清才下手，只花了７００多塊錢，挺有成就感的。

前幾天在網路上看到台灣百岳地圖，覺得精緻，便下單買了一幅寄給我那登山魔人的老父，因為直寄回娘家就直接將收件人填上家父的名字，隔天中午收到快遞已經簽收的簡訊，沒想到老父傍晚撥了通電話來問我買了什麼？

拆開看不就知道了嗎？

我就想說我沒買東西啊為什麼有包裹，想了一整天。

這個老先生真有趣，收到拆開不就知道了，竟然對著包裹想了一整天裡頭究竟是什麼。果然我們父女的個性很不同，不管再忙，我一定是拆包裹優先的，他竟然有耐心等上一整天。

此外，收到一箱神秘禮物，是麻豆來的大白柚，光用看的就覺得好吃。

本週的餐桌和亂買挺無趣，只好再把剩下的版面留給廢話了。

這一兩天網路上大家都在吵豬肝湯。我無意左右其他人的選擇，但以我一個煮飯婦人來看，豬肝湯的討論根本不食人間煙火，一堆人竟然會認真討論一天吃幾碗，簡直浪費生命，大概就是一群笨蛋和與笨蛋認真的蛋頭的爭辯，這種討論根本沒有價值與意義，是一本正經講幹話。

不講豬肉，請問有誰會吃除了豬腸之外解凍後的豬內臟？還是說，大家壓根不知道所有進口豬肉包含內臟在內都是冷凍肉？

有鑒於上市場是買不到冷凍美國豬內臟，所以要討論一天吃幾碗萊豬豬肝湯前，不妨先去市場買一副溫體豬豬肝回家冷凍再解凍，下鍋去煮之後，看能不能下嚥，再來討論。世上若真有婆婆煮美豬豬肝湯給媳婦坐月子，產婦還是帶著孩子快點離婚的好。

沒想到這種常識性問題，竟然還可以佔好幾天版面，真是開了眼界。

不懂要問人啊，不要假會。

我的冬被看來是不可能再週一前歸來了，想來兩人下週只能抱睡取暖，冷倒是無妨，雨少下一點就好。

再過一個多月，２０２１就要結束了，今年百業都苦，快點過完也是好事。真的是好事嗎？我也不知道，畢竟「什麼都信等於什麼都不信」，但人生總是得勉強自己去相信一些事，例如，明年總是會比今年更好，對嗎？

總之我是信了。