【咖啡】用具更新

【咖啡】用具更新

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

直接講重點:入手電子秤、濾紙。

新做法變更,好像還是有待改進,但有進步的是沒有漏咖啡粉下來了。

新做法:

裝咖啡粉進濾紙,秤咖啡粉(連濾紙),熱水裝進手沖杯,濾紙架進濾杯,手沖畫圓圈注水。總水量的40%先做為第一沖,等待40秒後,再注入60%的水,豆量的12~14倍為總水量。

嚐起來比起原先的更苦,亦或是更濃的意思。

喝到見底後,咖啡粉沒有殘留,比起原先的方法有進步。

缺點,水最後會滴不下來?

竟然連手指輕敲濾杯加速滴漏也滴不下來?

只好留待下次再來改進做法。


raw-image


raw-image

p.s.大創牌濾紙90入49元。

avatar-img
衣劍舞的沙龍
5會員
41內容數
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
衣劍舞的沙龍 的其他內容
<照片待補> 位於三峽盛名的鳶山,易達性相當高,開車直達大鐘的停車場,就有不錯的視野,還可以快速的登上鳶山岩,大漢溪對岸的鶯歌一覽無遺,三鶯大橋和二高的夜景更是百看不膩。 此次不從大鐘這方向上山,改由「茅埔路」,「永安宮登山口」起登,開始到山頂幾乎都是階梯,但維護得不錯,不會略有濕意就易滑。
相較於大家聽到來電顯示,就會想到WHO開頭的那個軟體,這次我要推薦的真的沒有很有名。
可樂、茶、咖啡、可可是改變世界的重要飲料,我同意。24小時為一天的單位時,總會在某些時候,睏頓不已,只想讓左腦右腦休息,什麼都不要想。
「塔羅」意即某種解讀人生,解讀未來命運,有種算命的意涵。抽牌,敘述,思考當下的困難與迷惘,面對與陪伴,YUDA說:「牌卡是說明書,人生迷惘時最好的朋友;牌卡是轉換器,心情焦慮時最好的御守。」
辛酸是我這篇的總結,不是保費太高,是一份火地險,來來回回要處理3次。
簡單參觀苗圃,認識苗圃是培育樹苗,提供保育,提供教育場所。動手部份有2個,其實最花時間的是竹子掛勾。 楓茶米社區輕旅行。
<照片待補> 位於三峽盛名的鳶山,易達性相當高,開車直達大鐘的停車場,就有不錯的視野,還可以快速的登上鳶山岩,大漢溪對岸的鶯歌一覽無遺,三鶯大橋和二高的夜景更是百看不膩。 此次不從大鐘這方向上山,改由「茅埔路」,「永安宮登山口」起登,開始到山頂幾乎都是階梯,但維護得不錯,不會略有濕意就易滑。
相較於大家聽到來電顯示,就會想到WHO開頭的那個軟體,這次我要推薦的真的沒有很有名。
可樂、茶、咖啡、可可是改變世界的重要飲料,我同意。24小時為一天的單位時,總會在某些時候,睏頓不已,只想讓左腦右腦休息,什麼都不要想。
「塔羅」意即某種解讀人生,解讀未來命運,有種算命的意涵。抽牌,敘述,思考當下的困難與迷惘,面對與陪伴,YUDA說:「牌卡是說明書,人生迷惘時最好的朋友;牌卡是轉換器,心情焦慮時最好的御守。」
辛酸是我這篇的總結,不是保費太高,是一份火地險,來來回回要處理3次。
簡單參觀苗圃,認識苗圃是培育樹苗,提供保育,提供教育場所。動手部份有2個,其實最花時間的是竹子掛勾。 楓茶米社區輕旅行。