韓式菠菜小菜 想吃多少自己動手做

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
📷圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
我愛 Korean spinach salad 每次去韓國小館最愛那一小盤一小盤的前菜了,今天把在韓國超市買的半把菠菜做成小菜吃掉!

所需的材料有:

📷圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
一人份,所需的時間:10分鐘
菠菜1/2 把
滾水1500 cc
冰水1500 cc

醬汁:

蒜末12 克
蔴油12 克
塩2 克
白芝蔴3 克
紅辣椒 可有可無
蔥花 可有可無

作法:

菠菜洗淨。
📷圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
放入滾水汆燙30秒。
📷圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
撈出,放入冰水冰鎮,撈出,擠乾水份,對切。
📷圖文:美國番媽/食譜/韓式小菜
放上醬汁材料,拌匀。
Bon Appetit。
📷
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