Seitan with Korean cabbage
在美國超市Wegmans買到的素麵筋，做得還挺像的，順便清清冰箱把剩的韓國高麗菜一起炒掉當午餐。
所需的材料有：
一人份，所需的時間：10分鐘
油12 克
蔥1 根
麵筋120 克
韓國高麗菜120 克
塩1 克
紅辣椒 可有可無
作法：
蔥洗淨切成段，麵筋切成小塊。
高麗菜洗淨切絲，放入鍋中炒至菜軟，起鍋前撒上紅辣椒。
上桌。
Bon Appetit。
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腿麻了的沙龍
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酸梅二
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👉好蔬食光
不論是生食、清炒還是川燙，高麗菜幾乎是國民天菜，口感清脆香甜外，還有多種的營養素，尤其高麗菜屬十字花科，有保護消化道黏膜的效果，可說是天然胃藥阿！
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