吃素的感覺真好！來份「素麵筋炒高麗菜」吧
閱讀時間約 1 分鐘
Seitan with Korean cabbage
在美國超市Wegmans買到的素麵筋，做得還挺像的，順便清清冰箱把剩的韓國高麗菜一起炒掉當午餐。
所需的材料有：
一人份，所需的時間：10分鐘
油12 克
蔥1 根
麵筋120 克
韓國高麗菜120 克
塩1 克
紅辣椒 可有可無
作法：
蔥洗淨切成段，麵筋切成小塊。
高麗菜洗淨切絲，放入鍋中炒至菜軟，起鍋前撒上紅辣椒。
上桌。
Bon Appetit。
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