吃素的感覺真好!來份「素麵筋炒高麗菜」吧

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Seitan with Korean cabbage

在美國超市Wegmans買到的素麵筋,做得還挺像的,順便清清冰箱把剩的韓國高麗菜一起炒掉當午餐。

所需的材料有:

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一人份,所需的時間:10分鐘

油12 克

蔥1 根

麵筋120 克

韓國高麗菜120 克

塩1 克

紅辣椒 可有可無

作法:

蔥洗淨切成段,麵筋切成小塊。

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高麗菜洗淨切絲,放入鍋中炒至菜軟,起鍋前撒上紅辣椒。

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上桌。

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Bon Appetit。

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