[台南．軟骨飯．中西區] 聖記軟骨飯
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 軟骨
喜愛程度 : 再光顧
軟骨熬煮的時間充分，五香、醬香味都有進到肉裡，甚至連軟骨都帶點香氣。肉的纖維都化開了，入口舌頭一抿就化開，軟骨也煮出點膠質了，軟骨都可以充份咀嚼下噎。鹹中帶點甜。飯有點糊，沒有顆粒。乾麵也糊掉了，沒口感。不過單買軟骨就能回來料理出懷念的沖繩味了。
吳郭魚沒啥入味，部分魚肉沒有味道。
時間 : 11:00~21:00 (週日公休)
地址 : 台南市中西區民生路二段110號
喜愛程度 : 再光顧
軟骨熬煮的時間充分，五香、醬香味都有進到肉裡，甚至連軟骨都帶點香氣。肉的纖維都化開了，入口舌頭一抿就化開，軟骨也煮出點膠質了，軟骨都可以充份咀嚼下噎。鹹中帶點甜。飯有點糊，沒有顆粒。乾麵也糊掉了，沒口感。不過單買軟骨就能回來料理出懷念的沖繩味了。
吳郭魚沒啥入味，部分魚肉沒有味道。
時間 : 11:00~21:00 (週日公休)
地址 : 台南市中西區民生路二段110號
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
出國前到龍山寺拜拜祈福旅遊平安愉快，發現了一家超強的排骨湯！
誠記原汁排骨湯
地址：台北市萬華區西昌街247號
電話：02-2302-7959
時間：全年無休
店面有分室內及室外區，餐具及醬料自取！
誠記原汁排骨湯的菜單項目簡單清楚，主體是排骨湯及高麗菜飯，還有很多銅板價的美食小菜！
-簡單紀錄-
嘉義後庄-台北鵝肉
這間真的很好吃，價格平價，雖然有點不起眼，但到飯點時間常常一堆人
我通常點一份鵝肉切盤+鵝油飯，我們2個人吃，份量剛剛好，肉鮮嫩肥美不乾柴，而且鵝肉會先“去骨”，真的超級貼心，鵝肉底下豆芽菜完全吸收了肉汁精華超讚~
•鵝肉1/4後塊 NT380
•鵝肉飯
我喜歡吃小吃！老店！有時候吃的是一種情懷，外帶就不對了，有人也是跟我一樣的嗎？
推薦名單如下：
1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
「硬派主廚的軟嫩料理 東門店」是一家位於新竹市東門市場的餐廳，提供臺味十足的復古文青感料理。這篇文章介紹了店裡的氛圍、菜色以及地址、營業時間等資訊，讓讀者有機會瞭解到這間餐廳的特色和魅力。
台南保安路美食一級戰區有一家3000多則評論4.4顆星高人氣的攤位「阿龍香腸熟肉」，賣的品項很簡單肉燥飯加上各種黑白切。
攤位看起來毫不起眼相當簡陋，位置也不多，但即使不在用餐時間還是大排長龍、聞香而來的人潮絡繹不絕。
黑白切品項多元，也不乏特色商品，忍不住就會切上一大盤。
鼎鼎大名的王氏魚皮一直是我的愛，但這次沒有要進到安平，找到林家魚皮來替代，口味也完全不讓人失望，只是有點可惜禮拜一都沒有供應魚腸，想吃魚腸的朋友記得避開禮拜一用餐。
台南許多店家都是看起來像這樣不起眼，但是用實力征服人的胃，讓人念念不忘。
來台中大里分公司上課完畢後，和這邊的同事一起拜會大里名氣滷肉飯便當店!! 《林記飯館》是屬於北部人也很喜歡的滷肉飯口味!! 滷肉鹹香Q軟、醬汁燉煮合宜、搭配筍絲很台式、閩式口味!! 幾年間台中已拓點五間!!
軟體園區靠近塗城店，有和我們一樣來訪台中大里。都可以安心用餐!
林記飯
台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得
今天來推薦基隆一家日本料理店，頂級口味，加上店家就鄰近崁仔頂海鮮批發市場．絕對的新鮮．這家店就是~
三鯰漁壽司
使用當季時令魚貨，已冰鮮鹽水熟成法以及乾式冰室熟成法使得肌肉組織再度軟化，蛋白質更會轉變為氨基酸，以江戶前方式來呈現食材的滋味。
師傅的手藝很讚，很多人一吃成主顧．
基隆市區的店面
新北市汐止區古早師焢肉飯、絕對是新北市汐止區的人可以吃的平價午餐。單點的菜單都在一百元以內，便當一個主菜搭配四個配菜。店家招牌焢肉飯還可以依照豬腳部位分段來選擇。豬腳吃完絕對是膠質滿滿、口齒留香。
古早師焢肉飯相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路二段118號
營業時間:
A
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這間真的很好吃，價格平價，雖然有點不起眼，但到飯點時間常常一堆人
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1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
「硬派主廚的軟嫩料理 東門店」是一家位於新竹市東門市場的餐廳，提供臺味十足的復古文青感料理。這篇文章介紹了店裡的氛圍、菜色以及地址、營業時間等資訊，讓讀者有機會瞭解到這間餐廳的特色和魅力。
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來台中大里分公司上課完畢後，和這邊的同事一起拜會大里名氣滷肉飯便當店!! 《林記飯館》是屬於北部人也很喜歡的滷肉飯口味!! 滷肉鹹香Q軟、醬汁燉煮合宜、搭配筍絲很台式、閩式口味!! 幾年間台中已拓點五間!!
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A