2007年我的朋友Fernando Miao開咖啡店，請我幫他燒了幾張適合在咖啡店裡播放的歌，有點忘了他的要求是什麼，大概就是像『星巴客』那樣的咖啡店會放的音樂吧！！這意思就是有點雅痞、都會風，不會太吵，貼近Easy-Listening，不排行榜取向，卻又要帶點通俗性。選了一些手邊正在聽的音樂給他，很多都是自己常在提的專輯CD，可能沒什麼新意，類型也以Jazz、民謠、New Age為主。於是也衍生了這篇文章，如果我有自己的咖啡店，裡頭會出現什麼音樂，而且是可以放華語歌曲的喔！！
那個年代還沒有音樂串流這件事，這篇文章寫於2007年，所以專輯也已那個時候為主，現在來選，當然也會有另外一番選擇，不過我一直覺得這是個有趣的題目，如果你能夠擁有一家自己的咖啡店，你會在店裡面放什麼樣的音樂呢?
能夠有自己一家咖啡店，一直是許多文青的夢想，悠閒地站在吧台後面煮咖啡，和過往客人打招呼，然後從容的磨著豆子、點火慢煮，找出一個咖啡杯，將熱騰的黑色黃金倒入，端到客人面前，看著他閉著眼聞著香，輕啐一口，搭配著滿室的咖啡香味跟煙味，以及空氣裡流洩爵士Diva的即興呻吟。。。這當然是純幻想啦，要開一家咖啡店談何容易，許多事也不如想像的浪漫簡單，我是個適合當客人勝過當老闆的人~~不過要回答這問題，總要先假設我有一家咖啡店吧。
我的咖啡店不大，大概十來坪左右，牆上掛個幾張像是【新橋戀人】或【巴黎野玫瑰】的電影海報，我不用像『挪威的森林』或『海邊卡夫卡』一樣文藝氣息濃厚，來的客人可能都是熟朋友，濃香的咖啡，輕鬆的氛圍，聊聊電影、音樂、書的話題，我的想像頂多就這兒了。在我的咖啡店裡，我想應該會有一些國語專輯被播放吧 — 如果咖啡店的音樂代表著一個老闆的格調的話，畢竟國語歌一直是我在聽的音樂類種；當然我不會選周杰倫或蔡依林的來破壞整個喝咖啡的Fu~，許多流行通俗的國語歌到泡沫紅茶店或速食店聽就好了，所以在我的咖啡店裡，會放哪些國語專輯呢？？
話說2007年六月12日貼了一篇「咖啡店之歌備忘錄」，把幫朋友在大陸開的咖啡店挑的音樂貼出來充版面，網友「哇哈哈」提到說「假如放國語音樂，該放誰的啊？」，這實在是一個好問題！！一家咖啡店的格調，大概從它放出的音樂就可以知道。連鎖型的咖啡店就甭說了，好一點的猩八客、單題有自己出的爵士專輯，我想很多人走遍各大小咖啡店，除了店家放的調頻廣播可以聽到國語歌曲外，絕大多數自己放音樂的店家，寧願選爵士、獨立搖滾、民謠、古典、New Age、Lounge音樂，甚至是西洋歐、美、法語抒情歌曲都勝過放國語歌曲，如果喝咖啡這種外來的行為，配上國語歌曲播放，似乎就產生味道上的質變。
再次重申，這只是一個想像的題目，我沒自己的咖啡店，不用負責對與錯、實證合適與否的問題，這回我先挑一些華語女歌手，不侷限在國語專輯(還是以國語為主，還是希望客人聽得懂咩)，之所以會先挑女歌手，是我覺得女歌手無論在歌聲或音樂上，跟喝咖啡這個行為比較搭罷了；這些專輯基本上，都跟喝咖啡一樣，代表著某種程度的「質感」，至於這是否又是另一種布爾喬亞式的想像？？廢話，當然是啦！！「做作」一直都是喝咖啡必要的姿勢之一。
以下就是我的Café華語女歌手三十選，因為專輯眾多，就只貼圖不一一寫說明文字，至於有好幾個女歌手(如蔡琴、齊豫、潘越雲、陳淑樺)，有太多專輯很適合在我的咖啡店裡放，所以我只挑一張代表，意思意思一下。還有像陳綺貞、張懸、陳珊妮、雷光夏等，反正很多人都會放，還是選一些聽起來比較有故事的其它女歌手吧！！！
01蔡琴【機遇】
02巴奈【泥娃娃】
03潘越雲【對你的十個疑問】
04陳小霞【大腳姐仔】
05Lisa【More Lisa】
06賈志筠【熱戀傷痕】
07陳冠蒨【關於愛的二三事】
08紀淑玲【鵝尾山e眠夢】
09齊豫【駱駝、飛鳥、魚】
10潘麗麗【春雨】
11陳淑樺【淑樺的台灣歌】
12陳艾玲【秋天的故事】
13何欣穗【她的。發光搖擺】
14林憶蓮【野花】
15王菲【浮躁】
16鳳飛飛【驛站。陪傷心人說往事】
17葉樹茵【數葉集】(實在不知要選哪張，又不想放棄「傷心無話」，所以就選這張精選輯)
18彭靖惠【純粹。慵懶】
19張艾嘉【愛的代價】
20艾敬【我的1997】
21鄭華娟【旅途與歲月的紀念品】
22許景淳【你來自何方】
23萬芳【這天】
24曾淑勤【情生意動】
25心微【背對的詩】
26黃韻玲【彩色季節】
27莫文蔚【十二樓的莫文蔚】
28娃娃【大雨】
29蔡健雅【陌生人】
30徐小鳳【別亦難】
