沒有詳細說明書可參考的馬鬱蘭小餅

閱讀時間約 2 分鐘
我是一個喜歡說明書的人,家裡新進的小家電若附上說明書,我必定拿出附在產品包裝中的小冊、一頁頁閱讀完畢後,才甘心使用,例如微波爐、電冰箱、烤箱、果乾機,連毫無難度的電風扇,也比照辦理。
我總覺得產品設計者有話想說,而文字就是一個最直接的載體,透過文字來說明設計巧思或獨特功能,那是製作者跟使用著的第一手交流啊。
隊友看到我這留戀文字的古老行徑,常覺不解,他是直接拿起來用、邊用邊發現功能而感到有趣的人。
看到隊友總是把說明書丟到一旁、興致勃勃地摸索,我腦海中常浮出這句話:凡事豫則立,不豫則廢。(語出中庸:豫者預也,任何事情,事前有準備就可以成功,沒有準備就要失敗。)不過,各自有各自的樂趣,我們各自做自己、也不會干預對方。
而我這個老派的「凡事豫」習慣,延伸到烘焙製作,對於喜歡的甜點食譜,除了閱讀文字、也會把照片、影音食譜看過一遍,才挽起袖子、開始製作。
網路上找到極少馬鬱蘭食譜之一
不過,凡事總有例外,這一張「馬鬱蘭小餅」食譜,就挑戰了我的「凡事豫」。
小小葉片,香氣典雅
食譜上只有簡單五個步驟、沒有照片、影片(常作烘焙的人都知道,有時成功與否就在過程中的小細節,我這不愛浪費時間的性格,總是需要仔細看完所有製作建議),於是,看到這張食譜一個月之後,遲遲沒有動手,但實在太喜歡馬鬱蘭的香氣,只好破例、自己摸索了。
還好,試做出的三種成品還能吃、還算好吃^_^
三種形狀,同一種美味!
馬鬱蘭小餅:試做第一版
材料:奶油、糖、雞蛋、麵粉、馬鬱蘭葉片
打發糖與奶油
加入麵粉
將糖與奶油打發
加入馬鬱蘭葉片
神奇小葉片,香氣非常典雅、迷人
這次用的是網室內種植的馬鬱蘭葉片,特別柔軟,將之攪拌均勻
第一版:隨意放置烘焙紙上
調整一下配方
第二版:原本濕潤的麵團上,加些許麵粉,桿平麵團,冷凍15分鐘後、切塊烘烤
方塊狀:第二版
三種形狀,一樣美味
摸索出三種形狀的馬鬱蘭小餅:方塊型、肚臍型、不規則型
這次的摸索,算是一個小小的自我挑戰,在攪拌麵團的過程中,讓自己前進一小步:事先雖然不太清楚過程,做就對了。
每件事的成功或失敗,本來就是結果之一,比起空想、等待了一個月,不如就用一個小時來實作,探索的過程,自然會知道可行或不可行。
人生亦如是。
為什麼會看到廣告
17會員
95內容數
台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
Chudala的沙龍 的其他內容
COVID-19疫情持續升溫,在此疫情蔓延的艱難時刻,心煩意亂之際,除了觀察疫情應變,還有一件事可做,就是致力提升身體的免疫力及自癒力。
COVID-19疫情持續升溫,在此疫情蔓延的艱難時刻,心煩意亂之際,除了觀察疫情應變,還有一件事可做,就是致力提升身體的免疫力及自癒力。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
這篇文章討論了女性在關係中的謊言和偽裝,並對這種行為提出了深入的思考和討論。文章通過歌曲歌詞和宗教故事講述了女性為了使男人迷惑、不解、看不穿的偽裝目的,並討論了婚姻和關係中的對她們的影響。同時,文章也關注了在關係中不同壓抑的個性和感受,並探討了在關係中做出改變和妥協的必要性。
Thumbnail
如果你是喜歡推理懸疑小說的人,內容的反轉真的會讓人很過癮~ 如果你想嘗試推理懸疑小說的話,因為每個故事都是分開的,所以也不會有看了後面卻忘了前面細節的問題~
Thumbnail
電子書系列心得 - 哪有工作不委屈, 不工作你會更委屈:那些打不垮我們的, 只會讓我們更堅強。 同一件事情帶給兩個不同人的影響會完全不同。 全看當事人怎麼面對。
Thumbnail
知名Roguelike遊戲「黑帝斯」除了遊戲機制讓人欲罷不能外,劇情中強調的「血與黑暗」,其實是圍繞著「家庭」、分隔遙遠也無法徹底斷開的「血緣」,以及到死後世界的冥河血色,聯繫著冥界與人界。
Thumbnail
暢銷書<<富爸爸 窮爸爸>>可能是許多人的理財啟蒙書,而書中所提到的四象限,也就是ESBI(員工,自營業者,企業家和投資者),當初也改變了很多人的人生方向選擇. 但是後來按作者說法執行的人,有一些部分並沒有變得富有起來,生活沒有發生什么改變,於是在網絡上開始有了一些對該書說法起懷疑的聲音.
Thumbnail
這一次我們繼續上集,從談及有關很多人對錢的限制性信念,換到另一個角度,看看人類圖還有東方傳統智慧對於錢的看法,以及如何創造財富的建議. 如何創造財富?其實這個問題,可以從我們的傳統經濟學開始,也就是說”供求問題”開始. 所以,換句話說,一個人能提供和滿足了市場的需求時,就是他能獲得財富的地方.
Thumbnail
掌管美好經驗的金星,這段期間會陸續與天王星、水星、北交、冥王吉相(4/18、27、28),發生美好戀情、得到出乎意料的保證、氣氛浪漫輕鬆、戲劇化的發展,都是這些吉相會帶來的,不過現實生活畢竟並非童話故事,我們無法寫下「王子與公主從此過著美好生活」後,闔上故事書,就讓故事停在那裡
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
這篇文章討論了女性在關係中的謊言和偽裝,並對這種行為提出了深入的思考和討論。文章通過歌曲歌詞和宗教故事講述了女性為了使男人迷惑、不解、看不穿的偽裝目的,並討論了婚姻和關係中的對她們的影響。同時,文章也關注了在關係中不同壓抑的個性和感受,並探討了在關係中做出改變和妥協的必要性。
Thumbnail
如果你是喜歡推理懸疑小說的人,內容的反轉真的會讓人很過癮~ 如果你想嘗試推理懸疑小說的話,因為每個故事都是分開的,所以也不會有看了後面卻忘了前面細節的問題~
Thumbnail
電子書系列心得 - 哪有工作不委屈, 不工作你會更委屈:那些打不垮我們的, 只會讓我們更堅強。 同一件事情帶給兩個不同人的影響會完全不同。 全看當事人怎麼面對。
Thumbnail
知名Roguelike遊戲「黑帝斯」除了遊戲機制讓人欲罷不能外,劇情中強調的「血與黑暗」,其實是圍繞著「家庭」、分隔遙遠也無法徹底斷開的「血緣」,以及到死後世界的冥河血色,聯繫著冥界與人界。
Thumbnail
暢銷書<<富爸爸 窮爸爸>>可能是許多人的理財啟蒙書,而書中所提到的四象限,也就是ESBI(員工,自營業者,企業家和投資者),當初也改變了很多人的人生方向選擇. 但是後來按作者說法執行的人,有一些部分並沒有變得富有起來,生活沒有發生什么改變,於是在網絡上開始有了一些對該書說法起懷疑的聲音.
Thumbnail
這一次我們繼續上集,從談及有關很多人對錢的限制性信念,換到另一個角度,看看人類圖還有東方傳統智慧對於錢的看法,以及如何創造財富的建議. 如何創造財富?其實這個問題,可以從我們的傳統經濟學開始,也就是說”供求問題”開始. 所以,換句話說,一個人能提供和滿足了市場的需求時,就是他能獲得財富的地方.
Thumbnail
掌管美好經驗的金星,這段期間會陸續與天王星、水星、北交、冥王吉相(4/18、27、28),發生美好戀情、得到出乎意料的保證、氣氛浪漫輕鬆、戲劇化的發展,都是這些吉相會帶來的,不過現實生活畢竟並非童話故事,我們無法寫下「王子與公主從此過著美好生活」後,闔上故事書,就讓故事停在那裡