青芽兒100期》以筆當鋤，志工共耕力挺，舒詩偉寫給台灣農業的情書

■文．圖／林吉洋

在這個實體出版業持續萎縮的年代，農業刊物《青芽兒》卻靠著小額捐獻，逆勢持續18年，發行了100期，跌破所有人的眼鏡。這個奇蹟的背後除了創辦人舒詩偉個人理念的堅持，還有許多人的心力澆灌。雖然是多數是志工性質，但是仔細一看，這些志工們個個臥虎藏龍。

讀者或許會注意到，《青芽兒》雖然版面樸素簡單，許多細節卻是深具用心。一方面要維護簡潔清爽的版面，另一方面有限的圖片與大大的字體，要如何各安其位，並非易事。

一問之下，才知道美術編輯羅吟軒曾經是《漢聲雜誌》美編，擁有深厚功力。羅吟軒離開出版界後跟先生一同創辦台灣百合工作室，至今仍與業界專案合作，但是費用微薄得不成比例的《青芽兒》，卻是她最喜歡的合作刊物。羅吟軒說，過去對舒詩偉的印象是學者型的前輩，只敢遠遠的觀望，但是接觸之後才發現阿偉平易近人，完全沒有學者架勢，充分授權讓她發揮。

羅吟軒說，長期編輯《青芽兒》，讓她不只認同《青芽兒》倡議的農業與土地價值，更感覺自己參與到一份重要的社會事業。尤其她在接手《青芽兒》美編時，肚子裡正懷著女兒，讓她更注重餐桌上飲食的影響力。就這樣一路編輯《青芽兒》，一路拉拔女兒長大，她對農業的感情越來越深，對《青芽兒》的編輯工作更難以自拔。

「《青芽兒》彷彿有了自己的生命，因為很多人的參與，每個人都在一些時間點，有空間有時間就來參與。」說話的是編採協力志工張雅雲，原本是主婦聯盟合作社內部刊物《綠主張》的主編，剛開始是應阿偉之邀寫稿，久而久之，從協力編輯的志工，透過自己的朋友圈擴大邀稿。在2016、2017年捐款狀態不太好的時候，更投入找募款機會。

張雅雲表示，她很早就開始關注《青芽兒》引進的三農思潮，例如慢食運動、農夫市集跟社區支持型農業，這些國外的農業創新觀念慢慢進入台灣，確實引發一定的迴響。但是因為早期蠻多理論性的文章，有時不太好讀。後來，她跟林宜璇加入後，她有主婦聯盟網絡，林宜璇是友善書業合作社及清華大學竹蜻蜓綠市集的成員。各自陸續引進不同的寫手，加入一些生活化的面向。

「《青芽兒》沒有稿費，隨人投稿，但是某些時間點，有些文章就是匯集成一個小專題，這種模式還蠻神奇的！」張雅雲認為，透過時間流轉，《青芽兒》慢慢長出自己的生命，成為一個農業議題的載體。

羅吟軒笑著說，「加入《青芽兒》就像信仰一個宗教，深深認同《青芽兒》，不知不覺深陷其中。」《青芽兒》的發行問題，她和阿偉其實也很掙扎，「這幾年虧損，阿偉常常在年底問我，明年我們還要不要繼續發行？我總回答，只要你想繼續，我就繼續。」

即使免去人事費與稿費，但連續幾年，紙本印刷費用跟郵資接連調漲，每一期的成本也從三萬多上升到逼近五萬，《青芽兒》虧損一年接著一年，志工們看到阿偉一人獨力支撐，「幾乎也看不下去」大家一起想辦法要讓《青芽兒》繼續走下去。

第一件事情就是在版末公布收支，讓大家知道《青芽兒》的財務狀況，另外就是制定參考價，「阿偉一直認為青芽兒是個善書（免費），有能力隨喜捐贈，但是有位志工憶芳，有空就幫忙跑市集賣書，但因為沒有定價，買書的人價格不一樣，常常不知道該怎麼跟客人解釋。後來我們就建議，《青芽兒》必須要有個參考價，這是（阿偉）被我們逼出來的。」羅吟軒笑著說。

令人感動的是，《青芽兒》的主編、美編加上志工，彼此幾乎完全沒有私交，也幾乎是以義務性質、或非常微薄的費用參與。每兩個月，大家就會齊聚新竹清華大學，在水木書苑老闆蘇至弘盛情支援場地後勤之下，一起動手包書郵寄。

舒詩偉說，《青芽兒》原本設定好不是拿來販賣，也不希望這麼商業化，他更希望的是「形成一個農業社群，由大家一起來呵護，一起來支持。你願意寫稿，他願意推廣，都可以來參與。」不過，「志工帶著《青芽兒》跑市集，賣幾本書就把錢寄給我，這也是需要費一番功夫。」因為這些志工的熱情跟用心，慢慢讓他願意放下原先的非賣品堅持，而開始接受「友善的市場機制」。

而令人吃驚的是，老派作風的舒詩偉至今不太熟悉使用雲端傳輸，所有稿件往返仍是通過郵件，由他集結選文之後，再將圖檔跟文章存在一個隨身碟內，寄到苗栗給羅吟軒編排送印。如此一往一返，十數年如一日。

舒詩偉原本只希望以平面刊物的速度慢慢傳播三農資訊，也不在意版權等出版品的權利，在編採志工諄諄勸誘之下，《青芽兒》開始進行將文章網路化的浩大工程。

採訪末了，問舒詩偉《青芽兒》對於他究竟是什麼？他想了想，認真且充滿感性的說，「《青芽兒》是我寫給台灣農業的一封封情書。」

然而農村跟農業對於舒詩偉又是什麼呢？他說自己是從小生長在高雄都會，基於社會運動的理想投入農業，但是他不時仍然想起在北埔寄居17年的歲月，「夜裡蟲鳴鳥叫、四季的景物變化、農人依照歲時節氣勞作。」在農村做事情、辦活動，北埔經驗對他而言幾乎是一場改造，賦予他全新生命與思想體悟的開始。

舒詩偉一手創辦《青芽兒》，原本是要承載他對農業的理想，隨著這份理想如藤蔓綿延，連結上志同道合的夥伴，被熱情滋養澆灌的《青芽兒》，長出了屬於自己的生命力，回頭敦促著眾人前進，持續引領台灣農業的當代思潮。▌

＊此文轉載自：《上下游新聞》https://www.newsmarket.com.tw/blog/162595/