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由新到舊
走進屏東車城海口村，藝術家遊文富將廢棄老屋化為竹編藝術空間「海口食堂」，結合在地食材的「山之便當」與「海之便當」，並伴隨月琴說唱，提供一場結合藝術、美食與歷史的獨特體驗。這不僅是一次味蕾饗宴，更是對落山風藝術季「風環境」藝術理念的深刻體現，邀請大家一同看見、守護臺灣的在地風土。
文章探討如何在社區生活中，透過「對話餐桌」的構想，引導居民放下主觀預設，以「慈悲傾聽」的方式，開啟對話、分享生命經驗。活動結合在地飲食文化，如客家爌肉、鹹湯圓，引導參與者回溯味覺記憶，串連青銀世代的故事。文章強調引導者的角色，以及活動如何深化社群連結，對抗遺忘，培養出共感、社群感與韌性。
本文記錄了作者在日本九州的里山走讀經驗，深入體驗日本農村中人與自然和諧共存的「里山精神」。旅程涵蓋了宮崎的日常細節、古建築的活化利用、酒米插秧的文化儀式、在地手作課程，以及熊本山鹿的裡山企業發展。並結合臺灣的案例，提出了里山在面對未來挑戰的新思維與新作法。
本文紀錄了「地結良緣––大新竹食農教育嘉年華暨清華社會實踐聯展」活動，該活動旨在連結現代社會中與食物、土地疏離的各方，包括學校、新竹科學園區的企業及社區。透過嘉年華市集、論壇、短講及多元的學生為主體的食農體驗，及學生的真實轉變，展現了食農教育深耕土地、連結人心的重要性，期盼在土地上延續希望。
臺灣《食農教育法》自2022年頒佈施行以來，各地方政府積極響應。本文探討高雄市如何結合農業專業與教育知能，發展特色食農課程，並透過學員分享與實踐案例，闡述食農教育在地化、跨領域合作的多元樣貌，展望未來透過媒合機制，深化農民與學校的合作，共同為高雄的食農教育注入新動能。
探討臺灣各地農會如何透過創新轉型，從傳統組織蛻變為貼近社區、連結消費者的新入口。文章介紹了汐止區農會的「行動胖卡車」、板橋區農會的「農民櫥窗」、以及竹北市農會的「智慧超市」等案例，並分析了轉型中農會面臨的挑戰與未來發展方向，強調農會作為食農教育推廣、支持在地農業、連結土地與飲食文化的重要角色。
本文記錄了臺灣生態旅遊協會（TEA）與印尼生態旅遊網絡（INDECON）在印尼東加裡曼丹地區的參訪活動，深入探索了社區為本的旅遊（CBT）、豐富的海洋與森林生態、與南島語族的深厚文化連結，並探討了經濟發展與生態保育之間的矛盾。文章也強調了臺印之間進一步發展生態旅遊交流的願景。
作者搬進農舍後，逐漸深入觀察農村生活，從打田、種植，到與鄰裡、在地農友的互動，記錄下農田的真實樣貌與生活點滴。文章探討了傳統農法與現代觀念的碰撞，水源汙染的嚴峻問題，以及身處田園風光中的諸多雜感。
「主婦聯盟環境保護基金會」2024年公共論壇紀錄整理，以"在地食材與地方創生節點的跨域激發"為主軸，報導來自臺灣各地講師的精彩分享，涵蓋永續飲食文化、食器設計、在地食材與地方創生的多元面向。
本文探討俄烏戰爭對烏克蘭玉米生產和出口的影響，以及烏克蘭農業的韌性。戰爭導致基礎設施損壞、港口封鎖、玉米價格波動，但烏克蘭農業企業展現適應能力，尋求替代出口途徑、玉米加工、多元化生產等策略。文中分析戰爭對地方、國家和全球糧食體系的三重衝擊，並討論烏克蘭農業的未來，特別是與歐盟整合後的挑戰與機會。
