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青芽兒

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創刊於2003年的三農雜誌,致力與農民、與關心「三農」的各方朋友,共同摸索、開創出可以持續的「另一種世界」。
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以「謀求自然和人為的,即天、地、人的和諧,帶給人類充滿豐富物資、健康、親密感情,以及安定、舒適的社會。」為宗旨的日本「幸福會山岸會」;廢校新生:讓居民笑語重新響起,位在日本偏鄉的「森の巢箱」;還有「以稻貫之」遊佐町豐富且深刻的農食走讀。這些都是現在新農村努力的事,讓我們一起來看看吧。
全部內容
由新到舊
本文探討俄烏戰爭對烏克蘭玉米生產和出口的影響,以及烏克蘭農業的韌性。戰爭導致基礎設施損壞、港口封鎖、玉米價格波動,但烏克蘭農業企業展現適應能力,尋求替代出口途徑、玉米加工、多元化生產等策略。文中分析戰爭對地方、國家和全球糧食體系的三重衝擊,並討論烏克蘭農業的未來,特別是與歐盟整合後的挑戰與機會。
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本文探討烏克蘭玉米產業的蓬勃發展、俄烏戰爭造成的毀壞,以及烏克蘭大型農業企業的因應策略,並以此探討全球糧食系統的韌性。文章指出新自由主義農業模式對外部衝擊高度敏感,大型農業企業雖在初期受損,但迅速因應玉米生產的劇變。此外,文章也強調威權國家軍事力量對當代糧食體系中大型企業的影響。
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逢甲大學助理教授葉守禮帶領學生進行為期九天的東勢山城地區田野調查,調查發現農民對氣候變遷感受強烈,客家飲食文化並無明確定義,重要的是生活實作與記憶;青農返鄉困境多,城鄉代際流動亦是重要力量;客家婦女形象多元。作者呼籲應重視環境與社會正義,避免『永續滅農』,並肯定田野調查在促進城鄉理解上的價值。
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2024年在臺灣舉辦的有機世界大會(OWC)是臺灣有機農業的重大里程碑,文章記錄了大會籌備過程,從爭取主辦權到場地變更、生態旅遊的規劃執行,及大會期間的活動和心得。作者也分享了自身參與歷屆OWC的經驗,並對臺灣首次擁有IFOAM世界理事表達祝賀,期許臺灣有機農業能持續與世界接軌,為永續發展貢獻力量。
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東格麗雅.空部落位於印度奧裡薩邦,是一個以傳統農耕聞名的部落。面對森林開發和饑荒的威脅,這個部落不斷努力維護其古老的生活方式。雖然過去30年來,食物獲取減少了三成,部落面臨營養不良的挑戰,但依然對保護生態和維持可持續性抱持希望。
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本文探討了生物多樣性的重要性及其對當代農業與生態運動的影響。根據印度著名環保者Vandana Shiva的觀點,大自然不僅是學習的源泉,同時也是保護生命的基礎。在全球化和環境危機的背景下,呼籲人類珍惜森林及其提供的資源,並倡導以大自然為老師,發展以生態共生為核心的生活和農業方式。
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陽台觀察者-avatar-img
2024/10/20
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「有土、有水、還有新鮮空氣,維護這片大地,以及她所維繫的一切。」說得真對。希望人類能與大自然和諧相處。謝謝Vandana Shiva為文,小草中譯,青芽兒分享啟發人的故事。❤️
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本文講述了筆者在2012年參加馬來西亞古晉的種樹活動,體驗當地人對環保的熱情與行動。尤其是華人社區在保留傳統的同時,積極參與環保行動。活動不僅讓大家親近大自然,也展現了古晉人單純熱情的處事態度,形成了強大的社會凝聚力。
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遊佐町農友以稻豐為基礎,一步步打造循環農業及能源自給,從提攜稻米到推進養豬事業,並以品牌推廣酒造業。過程中發生多個大事小情,展現著在地生活俱樂部生協與遊佐町農友間的緊密合作與共同成長。
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旅行會結束,但記憶會時而浮現。會想起一個聚落居民,願意這般為自己的家鄉付出,讓封塵20年的記憶笑語重新在校舍裡響起;用全村合作的力量,開一間大家都喜歡的店,或者該說是大家都喜愛的空間。人們在「森の巢箱」這空間得到心靈休憩,然後等待下一回的相遇、或再出發。
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