閱讀：老派少女購物路線
閱讀時間約 5 分鐘
作者： 洪愛珠
出版社：遠流
出版日期：2021/03/26
出版社：遠流
出版日期：2021/03/26
去年好一陣子這本書都長踞榜上，經常放在每一家書店的入口處，就連無印良品裡頭小小的書籍陳列區，也都把它放在最醒目的中心區域，幾乎可以說是走到哪裡都會出現。出於如此強烈的印象，我在某次湊運費的機運裡便把它給加進購物車裡頭了。
老實說我本來對這種老派的散文沒什麼興趣，但老樣子本著「想看看為什麼風評這麼好」的心態去讀，才發現作者洪愛珠的文字確實有著出乎尋常的吸引力；初次在書店裡翻閱時，我還以為是哪位大牌作者出了新書，沒想到竟然是這位作者的第一本著作（跪）
透過書封大紅色的復古設計、落落大方的書名與內文排版、以及穩重而柔摯的文字，閱讀時真的會讓人好像穿越時光隧道，回到二、三十年前的時代一樣。因為文風實在太典雅了——用更俗氣一點的說法，是我覺得很有氣質——直到某幾個篇章寫到作者曾經長住英國，以及擁有到香港、泰國、印度、馬來西亞等地的旅遊經驗，我才終於有種「這個人竟然真的是現代人啊」的實感。作為一個海外生活經驗豐富的華人，寫出來的文字卻不帶任何一絲洋味，甚至是營造出如此古典的語感——再加上感性的表現上收放自如，只能說作者真的太會寫了！
本書為一本散文集，介紹作者自小所接觸過的吃食文化。儘管時光流轉，許多懷舊口味已經在現代飲食習慣之下逐漸式微，但生活在現代的作者依然經常為了重現這些味道，或是特地光顧熟悉的老店，只為了採買一家世代鍾愛的美食，或是在家中自行烹煮，鉅細靡遺地描寫料理的過程。因此每次我在睡前閱讀，都覺得越讀越餓，簡直是在折磨人。
另一方面，作者自小在接觸這些吃食文化時，不外乎是受家人們所影響。媽媽喜歡什麼口味、外婆總是幫自己備著哪些好料、挑食的外公偏好什麼……表面上她寫的是食物，其實書寫的是對家人、以及對大家庭的思念。
從前作者生長在一個家境富裕的環境，經濟頗有餘裕，因此能夠嚐得的食物不見得都是當時時代的人們所能夠嚐到的；很多到了現代已遭遺忘，只有在特定老店才能尋得。但是作者的外婆與母親也足夠勤奮，為了家族企業的經營，經常得至永樂市場與迪化街一帶採買員工三餐及宴客所需的食材，所以對常民口味也有深入的了解。而且也是因為這種接地氣（？）的生活態度，書裡完全感受不到作者出生世家的距離感，本著純粹的思念所寫成的文字十分易讀，觸動人心、更觸動味蕾w
另外文章裡偶爾也會透漏作者穩重之外的個性，我很喜歡當中一段既理性又任性的文句：
一些老派英國人，會將茶包以茶匙抵著，手指將殘茶擠回杯裡。茶專家說，此舉會使茶湯出澀。但擠茶包這種小節小癖，一輩子不理會專家，也沒事的。
同一篇文章裡的最後一段，也讓人非常著迷：
唰一聲拉上窗簾。我面上沒動，走回廚房燒水，煮杯茶消氣。才發現手握水壺時，指尖輕微顫抖。電水壺裡的水燒滾了，噗嚕嚕出聲響，蒸氣靜穩。我如常燙了杯，捏一把茶葉，沖茶，加蓋去燜。然後等待，等脈搏緩下來，恐懼平定。等著茶葉在水裡，起飛旋轉降落。等它深濃，自己完成自己。
書裡共分五輯，輯四在談論的是茶與茶食，對於平常偶爾就會泡茶的我來說特別有感——因為當中的描寫，我也想要找個沙漏來計算泡茶的時間了。
此外當中有一點讓我有點驚訝：我只知道西方人喝茶時總愛配蛋糕甜點，卻沒想過東方人也有同樣的習慣——因為這樣的關係，日前我去台南旅遊時看到椪餅，就忍不住買下來了；藉故體驗傳統文化，行享甜點之實，有何不好——書裡提到很多我不認識的中式點心，讀完之後都覺得不做個美食筆記都不行了。
延平北路附近的龍月堂糕餅舖：綠豆糕、鹽梅糕
湧蓮寺附近的龍鳳堂餅舖
鹹光餅
劉仲記：黑麻酥糖、玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒鹽挑片、花生糖、芝麻糖、白脫花生糖
英國茶 PG Tips、Fortnum&Mason (F&M)、TWININGS(唐寧)
其他在書中還有提及許多蘆洲附近黑白切的店舖——據聞該地是黑白切的起源地，店舖的密集程度也是全台之冠，但我覺得自己應該很難為了黑白切特地跑到蘆洲去，就不特別列上來了。
除此之外我特別想嘗試的還有返沙芋頭、以及很久以前有吃過的冰鎮梅汁番茄——胖胖竟然說不知道那是什麼——
說到這裡，我忽然想起來其實在閱讀這本書時，似乎是因為同一種食材會有不同的稱呼方式，所以我還蠻常看不懂作者在寫的指的是什麼東西——例如書裡常提到的「吊片」，指的是生活裡很常見的魷魚乾——所幸我們在這個時代裡有 google 大神，人與人間的隔閡也能輕易化解。
老實說去年購買這本書之前，我本來已經在考慮要逐漸轉戰到電子書了。當時為了湊運費、將這本實體書加進購物車裡，本來是考量它的熱度很高，看完之後應該很容易轉手賣掉；但是讀過之後我覺得作者的文字真的非常優美真誠、且難得一見——
以往我對這種風格的文字經常是難以咀嚼，且因為自己與作者所在年份有差，觀念上的差距常常很大，所以難以對味；但是《老派少女購物路線》完全不會給我這樣的感覺，因此讓我很是喜愛。雖然書架空間有限，我現在卻有點猶豫是否該將它脫手了。閒暇時隨手翻開某個篇章，經由文字飽嚐過往的飲食風華——我覺得這會是這麼一本讓人度過一段優雅下午的好書。
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假日的傍晚來到不只是圖書館，樸質的木質窗框搭配較為現代感的玻璃，從松菸的走廊上就能看見它微微發光的樣貌。融入在松菸的老式建築下，它竟不突兀卻也成為年輕人的新聚所。當閱讀、老屋成為一種老派浪漫，身邊多了這樣充滿藝術氛圍的圖書館，它已不是圖書館，而是我們也可以浸潤其中的藝術。
吸引我的，有一部份是書名
是購物書? 食記? 還是其它
翻閱之際才明白，不論歲月如何流逝
能讓我翻閱的，幾乎都是散文類別的書籍
作者的筆觸細膩，字裡行間總能把我帶到一個個場景
穿越每一個街景、每一個場景，以及每一份對於老舊事物的想念
但更多的是，對於母親的想念
這份想念，並為因時光的流轉而消失
作為一本飲食文學，它不走「跟著我這樣吃就對了」的那種權威路線，洪愛珠說自己又是「偏執」又是「迷信」，我看了會心一笑，很有同感——年歲漸增，逐漸理解很多時候對於口味上的奇怪堅持，是心中某塊不可被動搖的信仰、是在名為生活的激流中為數不多的錨。不管生活怎麼巨變，至少這個味道還在的安心感無可取代。
蜜蜂與遠雷將聲音描繪成一幕幕栩栩如生的畫面
老派少女購物路線將食物的氣味和色澤以及包裹在食物中日常生活端到你的眼前，透過食物連結人與人之間的感情以及紀錄食物和生活的連結
很喜歡這一種將日常生活中看似一般的物品和活動, 用自己觀察的角度和感覺刻畫出來的氛圍脈絡, 很有趣。
2021/05/10
ISBN：9789573290582
其實我一直猶豫很久該不該寫這本，總覺得我寫出來會有點逆風，但想想也許這種逆風意見不是只有我所以我還是寫了。不過觀後感本來就是個人感受嘛！如果你不這麼認為那麼也不要跟我吵架，我們只是沒有相同感受而已～
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