「我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。」這句深受咖啡迷喜愛的句子，出自奧地利詩人 Peter Altenberg，各種翻譯版本略有不同，卻最能傳達咖啡在咖啡迷心中的地位。
咖啡可謂歐洲文人、藝術家、哲學家的靈感繆斯，大學到剛工作那幾年，非常著迷於歐洲各地老咖啡館，陸續買了時報文化出版攝影記者張耀的《打開咖啡館的門》、《咖啡地圖》這兩本書，《打開咖啡館的門》講的是歐陸350年的咖啡文化風雲，《咖啡地圖》則是收錄60家歐洲最精采的咖啡館蹤影。
想像在維也納與Peter Altenberg相遇
真是羨慕張耀可以喝遍歐洲知名咖啡館，閱讀者這些古老咖啡館的故事，想像著在音樂之都維也納，有著50多家歷史悠久咖啡館，散落在大街小巷之中，佛洛伊德、阿德勒、雨果這些哲學家曾在前往這些咖啡館的路上，或在這些咖啡館駐足。
因為這句「我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。」使得維也納我最想去的是中央咖啡館（Café Central），創史於1860年。根據咖啡迷遊記描述，中央咖啡館一跨入門，就看到Peter Altenberg坐在椅子上沉思的塑像，這是他專屬的永久位子，朋友如果找不到他，只要到此咖啡館便能找到，他幾乎天天都在裡邊寫作、喝咖啡。
巴黎咖啡館也很想去，張耀在《咖啡地圖》中說：「巴黎，讓喝咖啡變成風流。」
2019年3月荷比法8日遊到巴黎，剛好碰上抗議，警察高度警戒，巴士繞了好幾圈才到達知名聖母院，得以入內參觀最具代表性的宗教建築與歷史古蹟，欣賞瑰麗的玫瑰窗。
朝聖巴黎左岸咖啡
聖母院過了河便是左岸，有許多知名咖啡館，秉持著朝聖的心情，和朋友硬是挑了一家咖啡館喝咖啡，不管它是不是知名咖啡館，只為一償「我在左岸喝咖啡」的浪漫感。
喝完咖啡回聖母院集合路上，碰到警察追捕要犯的驚險場面，滿懷浪漫的心情頓時化為緊張。
荷比法排8日行程很趕，但當時假不多，休8日已是極限。未料，回國不到一個月，就發生聖母院大火，接著，是2020年初新冠肺炎疫情爆發，國外旅遊停擺至今。仍不知，那兩本書裡的咖啡館，我未來能走訪幾間呢？
