梅雨、玫瑰，紅蘿蔔、花青素
閱讀時間約 2 分鐘
梅雨又來了，山裡靜悄悄，除了稀裡嘩啦的雨聲。
已連續下雨多天，這週是第3波梅雨來襲，雨勢更加驚人。
埋頭寫稿、搭配窗外牆邊每天開一點點的玫瑰花，時鐘的轉速好像被調慢0.5倍，大自然裡有種神奇的力量，例如看著植物生長，像隻猴子般停不下來的心，就能瞬間被馴服。
其實我並不討厭雨天。只是雨太多、植物日照不足、長得很慢。
沒有太陽不行、沒有雨的日子，對種植也是很大的挑戰，猶記得2020 年秋季開始，臺灣西半部地區大旱，從豐水期到枯水期都不見足夠的雨量，大多數水庫乾涸見底，水情告急長達半年。到了梅雨季節，2021 年 5 月，台灣疫情進入三級警戒、加上缺水、停電等挑戰。
還有去年(2021)的空梅，肇因全球暖化導致北⽅冷空氣較弱，使得鋒⾯較以往北移，雨未下在台灣地區。
對比平地種植的紅蘿蔔，一般品種自播種後100-120天可採收，我們在山區種植的彩色蘿蔔，已經過了半年，才有這大小。
富含豐富花青素的紅蘿蔔，市場上並不常見，紅蘿蔔β-胡蘿蔔素含量很高，據說能抗氧化、抗衰老與抑制癌症，也可以提升免疫力與美白，廣泛存在於各種紫色蔬果中的花青素，也是目前國際上公認清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑，其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。
不過，這藍紫色力量的好處，可不是每個人都能接受。因烹煮過程中，釋放花青素而被市場淘汰，整盤或整鍋會變成暗黑料理般的色澤，營養價值被賣相犧牲了。
這次，試著將紫色蘿蔔刨絲、炒蛋，沒有成見的五歲小孩果然欣然接受。
小辭典：梅雨，指中國長江中下游地區、臺灣、⽇本中南部和韓國南部等地，每年5⽉中旬⾄7⽉上旬前後持續天陰有雨的⾃然氣候現象。
梅雨季節時的空氣濕度較⼤且氣溫⾼，衣物、木器容易發霉，所以也有⼈把梅雨稱為同⾳的「霉雨」。
梅雨形成的原因 全世界梅雨只發⽣在東亞地區，5、6⽉春夏交替之際，當東北季風逐漸減弱時，源⾃於南⽅熱帶海洋的⻄南季風逐漸增強、並向北推進，此時勢⼒相當的冷暖氣團便會在華南 ⾄台灣⼀帶交會，形成⼀道近似滯留的鋒⾯系統。
為什麼會看到廣告
17會員
95內容數
台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
雨滴滴答答的下，像是在演奏著一首憂傷的曲子，令人心煩意亂。雨無時無刻的下著，仿佛要將所有的悲傷都傾瀉而下，傷透了我的心情。
雨無群無盡的下著，沒有停歇的跡象，讓人感到無奈和絕望。雨四處都是，彷彿要把整個世界都淹沒，好像藍調吹響了我的憂愁，讓我感到更加的悲傷和孤獨。
雨滴落在屋檐上，發出清
梅雨時節，天色總是陰沉沉的，彷彿籠罩著一層厚厚的灰色紗幕。空氣中也瀰漫著一股潮濕悶熱的氣息，讓人感到格外壓抑。
雨，淅淅瀝瀝地下著，像斷了線的珠子，落在屋簷上、樹葉上、地上，發出沙沙沙的聲響。雨水匯聚成溪流，順著街道、溝渠流淌，匯入江河湖海。
雨中的世界，一片朦朧。遠處的景物，若隱若
梅雨徹夜彈奏滿城屋檐
遠近高低窗簷悠揚各色心絃
點點音符漣漪腦海
淅瀝淅瀝摩挲耳膜
嘩啦嘩啦沖洗人生
滴滴答答邀請打傘到街頭走走
來到河岸漸漸天明
嗚嗚嗚…梅雨🌧️季節真的傷不起
衣服曬不乾就算了 還總是一股霉味！
真的好懷念太陽☀️的香味啊啊！
前陣子發現了這款洗衣精
聞著好高級~
甚至比我的香水還好聞！
淡淡的木質調 彷彿漫步在林間
味道還不會落俗！
像是那種比較獨特的小眾香
-
我說的就是這個清晨漫步香啦~
一掃我
倒數迎向2022年…
感謝自己持續陪伴我在人生路上旅行。
謝謝自己陪著自己吃、陪著自己喝、陪著自己喝，陪著自己玩…
謝謝自己陪著自己學想學的、一起成長，一起進步…..
謝謝自己在軟弱脆弱時陪著自己，相信自己，相信希望與愛…
.
拿到手工慢火細熬的玫瑰花果醬…
冷冷的冬日睡前，沏上一杯暖玫瑰花果茶，
紅玫瑰
送妳一支紅玫瑰
艷紅似我血液熱情奔放
散發出蜜般幽香
點綴妳如花的臉龐
就算世界都變了樣
依然不願將妳手放
不要送我紅玫瑰
滿佈尖刺扎得心太傷
時光流轉歷經風霜
不變的故事有幾場
瞬間的美麗是永恆心底藏
玫瑰˙紅玫瑰
都說你是愛情的代表
說的是花還是刺
我已迷惘
《紅玫瑰與白玫瑰》【張愛玲百歲誕辰紀念版】：短篇小說集二 1944～45年。
《紅玫瑰與白玫瑰》是張愛玲寫於1944年的短篇小說。故事主要講述一個名為佟振保的男子，在英國留完學後，回到上海就職紡織工程師期間，與兩名女子之間發生的遭遇。
何謂愛情？是這本小說拋出的巨大疑問和省思。事實上，從一開始振保
忽忽想起一件往事。
二十多年前，在一間小花店工作。那天是三八婦女節，我正忙著整理工作檯面，準備等會下班回家。一位外國男仕在門口的花桶中，挑了一朵紅玫瑰進來結帳，我收了錢，他卻將花遞給我，攤開雙臂笑著說今天是女人節，這花是送我的。
我很意外有人送花給我，而且還是個外國人，我露出驚喜的笑容對他說謝謝。我
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
雨滴滴答答的下，像是在演奏著一首憂傷的曲子，令人心煩意亂。雨無時無刻的下著，仿佛要將所有的悲傷都傾瀉而下，傷透了我的心情。
雨無群無盡的下著，沒有停歇的跡象，讓人感到無奈和絕望。雨四處都是，彷彿要把整個世界都淹沒，好像藍調吹響了我的憂愁，讓我感到更加的悲傷和孤獨。
雨滴落在屋檐上，發出清
梅雨時節，天色總是陰沉沉的，彷彿籠罩著一層厚厚的灰色紗幕。空氣中也瀰漫著一股潮濕悶熱的氣息，讓人感到格外壓抑。
雨，淅淅瀝瀝地下著，像斷了線的珠子，落在屋簷上、樹葉上、地上，發出沙沙沙的聲響。雨水匯聚成溪流，順著街道、溝渠流淌，匯入江河湖海。
雨中的世界，一片朦朧。遠處的景物，若隱若
梅雨徹夜彈奏滿城屋檐
遠近高低窗簷悠揚各色心絃
點點音符漣漪腦海
淅瀝淅瀝摩挲耳膜
嘩啦嘩啦沖洗人生
滴滴答答邀請打傘到街頭走走
來到河岸漸漸天明
嗚嗚嗚…梅雨🌧️季節真的傷不起
衣服曬不乾就算了 還總是一股霉味！
真的好懷念太陽☀️的香味啊啊！
前陣子發現了這款洗衣精
聞著好高級~
甚至比我的香水還好聞！
淡淡的木質調 彷彿漫步在林間
味道還不會落俗！
像是那種比較獨特的小眾香
-
我說的就是這個清晨漫步香啦~
一掃我
倒數迎向2022年…
感謝自己持續陪伴我在人生路上旅行。
謝謝自己陪著自己吃、陪著自己喝、陪著自己喝，陪著自己玩…
謝謝自己陪著自己學想學的、一起成長，一起進步…..
謝謝自己在軟弱脆弱時陪著自己，相信自己，相信希望與愛…
.
拿到手工慢火細熬的玫瑰花果醬…
冷冷的冬日睡前，沏上一杯暖玫瑰花果茶，
紅玫瑰
送妳一支紅玫瑰
艷紅似我血液熱情奔放
散發出蜜般幽香
點綴妳如花的臉龐
就算世界都變了樣
依然不願將妳手放
不要送我紅玫瑰
滿佈尖刺扎得心太傷
時光流轉歷經風霜
不變的故事有幾場
瞬間的美麗是永恆心底藏
玫瑰˙紅玫瑰
都說你是愛情的代表
說的是花還是刺
我已迷惘
《紅玫瑰與白玫瑰》【張愛玲百歲誕辰紀念版】：短篇小說集二 1944～45年。
《紅玫瑰與白玫瑰》是張愛玲寫於1944年的短篇小說。故事主要講述一個名為佟振保的男子，在英國留完學後，回到上海就職紡織工程師期間，與兩名女子之間發生的遭遇。
何謂愛情？是這本小說拋出的巨大疑問和省思。事實上，從一開始振保
忽忽想起一件往事。
二十多年前，在一間小花店工作。那天是三八婦女節，我正忙著整理工作檯面，準備等會下班回家。一位外國男仕在門口的花桶中，挑了一朵紅玫瑰進來結帳，我收了錢，他卻將花遞給我，攤開雙臂笑著說今天是女人節，這花是送我的。
我很意外有人送花給我，而且還是個外國人，我露出驚喜的笑容對他說謝謝。我