繼埃及之後,摩洛哥麵包也要漲價了,文末附台灣糧食統計年報
摩菇人
摩菇人

繼埃及之後,摩洛哥麵包也要漲價了,文末附台灣糧食統計年報

2022-06-22|閱讀時間約 2 分鐘
麵包,是一種政治敏感食品。
埃及是全球最大的小麥進口國,首當其沖地受到烏俄衝突所帶來的價格暴漲影響,有7,000萬的埃及人,近一半人口處於貧困線以下,依賴國家的補貼卡提供基本糧食 - 麵包。
糧食危機,也攸關國家安全,因為糧食不穩、會造成通膨、恐引發政治動盪。這個在世界上一些地區已經正在發生,例如斯里蘭卡。加上今年非洲發生了近三十年來的乾旱、印度熱浪、中國去年晚下雨等等氣候變遷因素,所以,很多國家的糧食產量都會下降。
摩洛哥也是以麵包為主食,每人年平均吃掉 350公斤的小麥粉,看似已抵達不住漲價的壓力....
反觀台灣,自2003年以來,小麥和稻米的消費量逐漸縮小,2020年台灣每人消耗38.1公斤的麵粉,44.1公斤的米,糧食自給率降至31.7%。
摩洛哥麵包與糕點聯合會,發布麵包即將上漲之警告 / Le Nouvel Afrik.com
俄羅斯入侵烏克蘭,是世界糧食緊張的主因,俄羅斯和烏克蘭供應全球 28% 的小麥、29% 的大麥、15% 的玉米和 75% 的葵花籽油。
儘管摩洛哥政府積極採取措施,但是幾乎所有食品價格都會上漲,包含Baguette法式長棍麵包。
摩洛哥麵包與糕點聯合會(以下簡稱糕點協會),也發布麵包即將上漲之警告;但摩洛哥政府保證會限制商品漲價。
俄羅斯和烏克蘭供應全球 28% 的小麥 / 商周
摩洛哥糕點協會表示遺憾,未和政府達成維持麵包價格1.20迪拉姆/麵包協議,並提醒民眾,不要驚訝麵包上漲,同時也呼籲政府要為麵包糕點業者,制定生產、行銷的法規。
一個月前,摩洛哥農業與農村發展聯合會發出警告:「每位摩洛哥人每年消耗高達350公斤的小麥粉,高過正常水平,並不是件好事,呼籲監控產品供應及,並免過度消費,以確保糧食安全」。
5月底時,摩洛哥政府曾表示,摩洛哥並沒受疫情和烏俄衝突所造成的全球糧食危機而影響,並將保證小麥的產出。
Le Maroc sous la menace d’une augmentation du prix du pain》Le Nouvel Afrik.com , 21 juin 2022

補充資料
根據上下游根據《糧食統計年報》所做的報導,2020年台灣人平均每年消耗38.1公斤的麵粉、44.1公斤的米、86.44公斤的肉,加起來也才168公斤,遠低於摩洛哥人每年消耗350公斤的小麥粉!
2020年台灣人平均每年消耗38.1公斤的麵粉、44.1公斤的米 / 上下游
2020年台灣人平均每年消耗86.44公斤的肉,依序為家禽肉、豬、牛、羊 / 上下游
0
贊助支持創作者,成為他繼續創作的動力吧!
作者介紹
摩菇人
摩菇人
分享摩洛哥產業新聞
本文發佈於
分享摩洛哥商業、經濟、貿易、產業等相關新聞
如果要發表留言,請先登入註冊會員
領取見面禮
只要設定追蹤作者,即可享有
48 小時 Premium 閱讀權限