【蔬菜筆記第三章】開啟洞察
閱讀時間約 2 分鐘
從一顆種子到長成一棵蔬菜，除了需要適合的土壤、陽光、水份以及營養之外，還需要農夫細心呵護照顧，才能讓種子順利蛻變為菜苗，在土壤中經歷大自然的洗禮，長成它最好的模樣。
對於第一次看到蔬菜菜苗的學員，會驚訝於蔬菜本人的小時候，竟然和長大的模樣完全不同，尤其是葉片只有3到4片的高麗菜菜苗，在經歷四個月的成長期之後，怎麼樣也想不到會包成一顆平常吃的高麗菜呢！逛完一圈菜苗行，學員們雙手提著自己想種的蔬菜苗，心滿意足的前往菜園準備定植。
菜苗定植之前，文昌老師教大家先用稻草覆蓋整條菜畦，盡量讓土壤完全被覆蓋在稻草下，主要功能是抑制土壤中雜草種子成長的速度，把土壤中的養份留給蔬菜寶寶。學員們採買的菜苗，有櫛瓜、九層塔、高麗菜、大白菜、萵苣生菜類等，有了前一週上課種菜經驗，選了自己習慣用的農具，把一株一株菜苗定植在菜畦上，再細心用水灌溉，接下來還要種什麼菜呢？
「來到農村之後，先理解眼前發生什麼事，開啟對身邊事物的洞察力，訓練自己學會獨立思考，找出自己的一條路。」通常上文全老師的課，學員們需要做好心理準備：需要多發言、多思考，每個開放性問題，不一定會有正確的答案；課前先讓學員們觀看「農村的遠見－池上篇」，池上自然景觀優美，加上寬闊的田園風景，對於極需舒壓的都市人，有著一股深深的療癒力量。
但這樣的農村美景是如何被創造出來的呢？是什麼樣的力量支撐池上的美景？宜蘭深溝和池上又有什麼不一樣的特色？在農村生活了幾年，還未曾想過這些問題，在宜蘭深溝務農的自由，創造了每一位農夫的獨特性，村子裡每天都有新鮮趣味的事情進行著，一直以來覺得理所當然。如果有一天當大家說要團結起來，只選單一稻米品種、精準施用肥料、灌溉水源、晒田時間都一致，讓訪客看到一致的稻浪，或許，深溝會有不同的選擇。
撰文攝影 陳慧鈞
編輯 宋若甄
編輯 宋若甄
農村的遠見
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函漾股份有公司創辦人陳詣函和郭甫鋒，兩位研究生畢業後卻捲起袖子，走入農地開始當起農夫。當農夫不是看到農業背後的金錢利益，更多的是兩人在商管背後，看到農業和環境議題之間的牽絆，從地到食到人再到地球，函漾不只是感性的綠色思維更要理性的企業化管理。
小時候聽阿母講過一個故事，有點誇張，不知道是真是假。
有個人摘了很多茼蒿回去給妻子煮，心想今天應該可以吃得飽飽的，沒想到餐桌上的菜只剩一點點。
他以為是妻子把菜偷吃掉，氣到想打人，所以茼蒿又名「打某菜」，「某」是妻子的台語。
很多蔬菜都是煮過以後會「縮水」，100公克重的生菜很大一
很多人為了瘦小腹，減少內臟脂肪囤積做了很多努力。但我發現很多人聽到內臟脂肪，以為只要減少吃油，多吃蔬菜纖維就可以瘦小腹，也常嘗試了偏方或錯誤方式，造成小腹可能不減反增！
以下就從帶大家來破除瘦小腹、減少內臟脂防常見的4個迷思，並建立正確的觀念來甩開內臟脂肪。
誰說月子只剩雞酒，紅、白、黃綠、深綠的四色蔬菜搭配出深秋清甜好滋味。
自家新鮮出土的地瓜葉，最大的好處就是兩個品種一次滿足，叔叔種的水甜絲瓜、超市買的有機胡蘿蔔、常備的有機新鮮銀耳，晚餐也可以吃得輕鬆無負擔。
📷 閱讀筆記【24小時全為己用】第三章 繼續03
6種可提升行動力，高效運用時間的方法：
1. 利用科學原理，瞬間提升行動力
大腦特性在玩遊戲時，會想要追求破關，把事務性工作，用計時器、當作在玩限時挑戰遊戲，大腦會充滿幹勁。
設定計時器時，要記得兩個準則：
2. 寫出「好想實現」的待辦清單
你也有拖延症候群嗎？
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我對於比起想像一起順利，想像阻礙與對策，更能達成目標深有所感。
比方說，當我知道要辦活動有幾個步驟，裡面有幾個關鍵任務需要完成的話，辦活動就很像玩遊戲了，每完成一個任務，會前進10%之類的，讓我更有動力去完成。
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作者池田貴將指出能避免浪費的時間有三類：煩惱的時間、找東西的時間、後悔的時間，以下為作者提到的解決提案，與你分享：
1. 煩惱的時間
知識點：所花的時間≠判斷的內涵
判斷需要：恰當的情報與專注思考
(1) 善用時間壓力
(2) 利用獎勵驅使行動
(3) 安排非做不可的預定事項
2. 找東西的時間
伊邪那美告誡伊邪那岐，自己和黃泉神交涉的期間，千萬不可窺視她的模樣。人類有許多故事的發展都是從打破禁忌開始的；這裡也是。伊邪那岐耐不住漫長的等待，打破了伊邪那美對他下達的禁令。
伊邪那岐用巨石堵住黃泉比良坂，並和伊邪那美隔著巨石對話，既然看見不該看見的內在真相，這兩人除了分手之外似乎別無他法。
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