起點、啟點 《咖啡》
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《開啟起點、每天都是啟點》
自從在咖啡廳工作後，上班前來杯不同的咖啡已是習慣
雖然對於咖啡的精緻感不是特別要求，但儀式感卻不能少
雖然對於咖啡的精緻感不是特別要求，但儀式感卻不能少
在咖啡廳工作後了解許多不同的咖啡飲品
雖然都是同一種咖啡豆、同一種萃取方式
但不同的組合搭配不同的食材
總是能讓工作前有一種全新的感受
西西里檸檬
西西里檸檬咖啡是否跟西西里島有淵源，可能已不可考。
無苦澀的鮮榨檸檬汁、現翠的咖啡、半分的糖，組合成適合夏日飲用的單品
微酸微甜的感官刺激著味蕾、產生夏季中最為缺乏的食欲感。
或許對於咖啡純飲愛好者這樣的搭配視乎過於多變及降低咖啡質感
但卻是夏日搭配餐點的美好角色。
玫瑰鹽焦糖拿鐵
焦糖果露加入酸苦的萃取咖啡、似乎帶著一點與一般果糖不同的風味
奶泡上畫著焦糖線，在外觀上將單純的拿鐵咖啡加上一種視覺的饗宴。
美式
單純的萃取加上單純的水，享受豆子的單純。
咖啡的饗宴遠遠不及在咖啡廳工作所學到的品項
太多的路程需要經歷
一點咖啡的分享，讓你我在每日的起點
都有一點期待
《起點、啟點》
雖然都是同一種咖啡豆、同一種萃取方式
但不同的組合搭配不同的食材
總是能讓工作前有一種全新的感受
西西里檸檬
西西里檸檬咖啡是否跟西西里島有淵源，可能已不可考。
無苦澀的鮮榨檸檬汁、現翠的咖啡、半分的糖，組合成適合夏日飲用的單品
微酸微甜的感官刺激著味蕾、產生夏季中最為缺乏的食欲感。
或許對於咖啡純飲愛好者這樣的搭配視乎過於多變及降低咖啡質感
但卻是夏日搭配餐點的美好角色。
玫瑰鹽焦糖拿鐵
焦糖果露加入酸苦的萃取咖啡、似乎帶著一點與一般果糖不同的風味
奶泡上畫著焦糖線，在外觀上將單純的拿鐵咖啡加上一種視覺的饗宴。
美式
單純的萃取加上單純的水，享受豆子的單純。
咖啡的饗宴遠遠不及在咖啡廳工作所學到的品項
太多的路程需要經歷
一點咖啡的分享，讓你我在每日的起點
都有一點期待
《起點、啟點》
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
哪種咖啡豆適合拿鐵？
咖啡拿鐵是一種濃縮咖啡與牛奶結合的飲品，其風味和口感極大程度上取決於所使用的咖啡豆。選擇適合拿鐵的咖啡豆需要考慮其風味、濃度和與牛奶的搭配效果。不同產區的咖啡豆會產生不同的拿鐵風味，通常只要是中深焙以上的咖啡豆，都可以做一杯不差的拿鐵。中南美洲及亞洲是比較常見用來做拿鐵的咖啡
透過探尋咖啡的多樣性及味蕾與心靈的記錄，這篇文章分享了我在2017年用手沖咖啡的體驗，以及在大型連鎖店品嘗世界各地咖啡的故事。無論是咖啡文化、社會事件或個人生活，皆以咖啡為主軸，尋求寧靜與力量。
這個過程通常包括以下幾個步驟：
選擇咖啡生豆：
優質的咖啡豆是製作出美味咖啡的基礎。
不同地區生產的咖啡豆具有獨特的風味特點，
因此選擇適合自己口味的豆子是至關重要的。
烘焙：
烘焙是將生豆轉變為咖啡豆的過程。
在這個過程中，咖啡豆會經歷一系列的化學變化，釋放出香氣和風味。
沒有特別喜歡咖啡，但自從踏入社會後，咖啡都在我的生活佔據著頗重要的地位。咖啡店是我休息的地方，也是我工作的地方。喝咖啡不只是為自己充電，而是成為我生活的一部分。
拆解風味是為了好解釋。終點是在組合後的整體~~咖啡是這樣，其他的感官享受也是
只糾結在咖啡的酸，還不如買罐裝咖啡加檸檬酸、蘋果酸，還能省一點錢。太掉漆了！酸有調性跟質地，其他還有風味轉變、酸甜比對.....
品味的樂趣不是在比誰能喝多酸！
一直停留在口腔的感受，卻忘了千變萬化的是嗅覺。再補
CASA卡薩老饕咖啡豆是一款CP值極高的平價咖啡豆，除了可作為拿鐵或特調咖啡的基底搭配外，以手沖、全自動咖啡機、塞風壺沖泡也有極佳的口感與風味。
在烘焙咖啡豆時，烘焙師會盡量突顯咖啡的風味，或者依照個人喜好去突出咖啡的某些特質，例如想它甜些還是想酸味多些，口感厚一些還是薄一點清爽些，然後經過杯測根據烘焙師自身的資料庫中找到適合這咖啡的形容詞。所以會見到很多水果類，堅果類，朱古力，花香，茶感等字眼甚至一些很古怪不常見的形容詞也會出現。
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
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哪種咖啡豆適合拿鐵？
咖啡拿鐵是一種濃縮咖啡與牛奶結合的飲品，其風味和口感極大程度上取決於所使用的咖啡豆。選擇適合拿鐵的咖啡豆需要考慮其風味、濃度和與牛奶的搭配效果。不同產區的咖啡豆會產生不同的拿鐵風味，通常只要是中深焙以上的咖啡豆，都可以做一杯不差的拿鐵。中南美洲及亞洲是比較常見用來做拿鐵的咖啡
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不同地區生產的咖啡豆具有獨特的風味特點，
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在烘焙咖啡豆時，烘焙師會盡量突顯咖啡的風味，或者依照個人喜好去突出咖啡的某些特質，例如想它甜些還是想酸味多些，口感厚一些還是薄一點清爽些，然後經過杯測根據烘焙師自身的資料庫中找到適合這咖啡的形容詞。所以會見到很多水果類，堅果類，朱古力，花香，茶感等字眼甚至一些很古怪不常見的形容詞也會出現。
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。