沒有特別喜歡咖啡，但自從踏入社會後，咖啡都在我的生活佔據著頗重要的地位。咖啡店是我休息的地方，也是我工作的地方。喝咖啡不只是為自己充電，而是成為我生活的一部分。
工作時喝咖啡
曾經有一份長期遙距辦工的全職工作，作為喜歡往外闖的射手座，不欲長期留在家中，於是四出尋找街上可以長時間坐下來工作的地方，結果我成為咖啡店的常客。
無論在哪家咖啡店，我總會點一杯拿鐵（Latte），偶爾配搭一件蛋糕或小食，然後打開電腦，一待就是四、五個小時。幼滑的牛奶跟香醇的咖啡組合成淡淡拿鐵香，經味蕾輕輕刺激著我的腦袋，不僅是咖啡因提神的緣故，更是因為這美好的味覺體驗令我想更努力工作、好好生活。
閒暇時喝咖啡
工作以外，在百無聊賴的周末，我總愛到咖啡店以小說伴咖啡，靜靜地享受悠閒的假日。我不懂咖啡豆的分類，搞不清 Fruity 和 Nutty 的分別，但總算清楚不同的沖調方式，了解 Americano、Latte、Cappucino、Mocha 有甚麼不同。
Latte 是工作時的日常選擇，而在休息的日子，我就愛點 Cappucino、Mocha，甚至是特色飲品如 Matcha Latte。這些咖啡（或特飲）的共通點，就是在單調平淡的咖啡中混入其他元素。個人認為， Cappucino 味道跟 Latte 其實差不多，分別就是 Cappucino 蓋上一層奶泡，喝起來時雙唇碰上奶泡，是種輕巧夢幻的觸感，有時還會帶來一圈白色的牛奶鬍子呢。Mocha 則帶朱古力香氣，有時會加上一層忌廉，味道和口感都較 Latte 豐厚。至於 Matcha Latte，就已超出「咖啡」的範圍了，它其實只是抹茶鮮奶，沒有半點咖啡，卻是咖啡店中常見的飲品。
無論是哪種沖調方式，我都很享受呷一口咖啡再細味生活。咖啡因提神，也提醒我人生中有這種盡情品味的時刻，真好。
