NCPHD寵膳師資班培訓心得文

閱讀時間約 4 分鐘
6/1,我離開耕耘十五載的殯葬產業,來到p’adore寵愛任職。
p’adore寵愛位於內湖區,鄰近麗山高中,是辦理寵物業職能培訓的訓練機構,教室主體是廚房,配備有IH爐、烤箱、電鍋等各式廚具,一應俱全,可謂毛孩的饗食天堂。轉換跑道是一個新的開始與重新學習,難得的新機會,但我卻沒有把握能否勝任,新工作是不同產業,不同性質的團隊與工作,心態上眷戀著舒適圈,又擔心經濟收支無法平衡,因此適應的頗為吃力,更不用說在工作上能有什麼表現。
JC老師跟我說不用急,先沈澱自己,但對工作的進度要求也幾乎每日盯哨,我負責協助團隊工作進度核實,以及單位合作開發、課程助教、環境清潔等等,心態與狀態都沒在軌道上,做起事來丟三落四。新成員加入,公司業績卻沒起色,我覺得愧疚,卻無能為力。
食育師師資班,這是p’adore寵愛提供給有志於從事職業講師工作的夥伴,進階的職訓課程。行前,JC老師問我是否參加(寵愛員工可以在上班期間,進修公司開辦的課程)。我說「好」,也開心有學習的機會,過去我雖長年在大專院校兼職授課,也有相關著作,但卻從來沒有受過「如何自我定位、如何備課、如何授課」的相關訓練,也因為殯葬教育的市場需求,十多年前,在我懂得教書之前,我就已經站在講台上教書了。
7/27師資班課程開訓,我的同班同學Grace,是一位有十五年外商採購經驗的主管,因為疫情關係被辭退,進而轉戰寵物業,主理寵物保健,我想我跟她歷程頗為相似,所以冥冥之中才會被安排當同學吧。課前,JC老師跟我們說:
「師者不一定要有教育學經歷,但一定要有改變世界的熱情,尤其是寵物業講師,必須要更有責任感和使命感,成為飼主與毛孩間溝通的橋樑,將毛孩的需求傳達給飼主。」
接著帶我們做自我分析,定位與授課主題規劃。JC老師説,成人教育須以實用導向為主,且需更精準地策劃主題和時間分配,JC老師引導我們練習和調整,從觀點、原則,策略到執行步驟,包含簡報的視覺編排,重點呈現,名言佳句等都是我們在授課前,要仔細推敲的細節。
課程中,我反躬自省,一路走來,對教學是否有責任跟使命。曾經有,如今好像漸漸失落了,為什麼會這樣呢?是舒適圈的慣性嗎?還是覺得多數學生只是來拿學分,而自己只是兼任的鐘點講師,不是正式的教師,所以師生可以彼此應付,敷衍了事?我感到慚愧,也慶幸自己還有機會可以調整,重新出發。
8/3第二次課程,JC老師要我們針對自己開辦的課程,選擇三本參考的工具書。我的寵物殯葬教學除了既有的內容之外,課程說明的強化,我參考《文案大師教你精準勸敗術:從定位、構思到下筆的文案寫作技藝全書》。寵物殯葬個性化服務流程的模組建置,我參考《最極致的服務最賺錢:麗池卡登、寶格麗、迪士尼都知道,服務要有人情味,讓顧客有回家的感覺》。服務中故事結構的呈現,我參考《如何說好真實故事?:從取材、構思、下筆、改寫、修潤到定稿,創意非虛構寫作教父教你不靠捏造或杜撰,掌握紀實寫作的訣竅,寫出好故事》。我在學院的授課,談的是理論與概念。商業課程的對象是成人,以實用為導向,須以策略跟執行步驟為主軸,JC老師幫助我們釐清觀念,調整方向。我開始明白,JC老師在沒有相關學經歷背景,沒有財團支持,憑藉努力自學,開辦寵愛健康誌,創辦中華寵愛健康發展促進會,到設立p’adore寵愛國際公司,默默耕耘至今,這是多麽不容易的事情。至今JC老師也累積了八國、四千多人次的學員紀錄,遠從香港、馬來西亞專程來學習的學員,是什麼吸引他們來學習的呢?佛教講願力,有發願就有能力,我想這就是JC老師的願力吧,要將毛孩教會她的,分享給大家。
8/10 我們進行了一小時的課程試講,我的主題是「毛孩的最後一哩路」,講授對象是一般飼主,從毛孩的行前規劃,家人可以做哪些準備,到是否安樂的安排、業者的選擇、個案說明到安葬與紀念品的選擇。我試著將過去的教學資源做盤點和整理,加上新的簡報框架,期望以「個人化服務」為新主軸,開展出有別於現今教學市場的新路線。我開了新的粉絲頁,命之為「毛孩生命伴旅人」,意思是以朋友的角度,陪伴毛孩生命規劃的旅行,因我認為,生命的離去,不論東西方信仰,都認為是前往另一個新國度,就像是旅行一般(不過是單程的)。JC老師建議我改為「毛孩生命伴旅」,更簡練的表達主旨,並逐頁檢討我的每一頁簡報內容,給予建議。
JC老師叮嚀:
「當你開始承擔責任時,你就會獲得力量:改變的力量、學習的力量、做不同事的力量。學習負擔起一個講師的責任,才能改變生活,改變世界。」
下星期我們將進行最後課程試交驗收,並搭配操作教案,緊接著安排明年度的課程規劃,JC老師曾問我,是否還會想要回到過去的殯葬生活。
我的答案是「不」,雖然那是熟悉的場域,但是我現有新的學習跟責任,新的軌道已漸成形,一切都會往更好的方向開展。
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星城殯葬學苑:台北新北喪禮服務乙丙級證照輔導,王別玄講師主授,嚴謹殯葬課程,幫助學員成就禮儀師專業。
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