圓山大飯店:見證也創造歷史的紅房子

2022/08/16閱讀時間約 3 分鐘
身為一個廣義的台北人,其實我對這棟巍峨聳立於山頭的建築沒有什麼太大的感覺。台北圓山大飯店就是一個地名,從來沒有想過要去過夜或用餐。只有在搭捷運去淡水的途中,會看到這幢宮殿般的紅色建築物。
最近,因為工作的緣故,有機會到圓山深度參訪,並獲得2022最新出版的《紅房子:圓山大飯店的當時與此刻》一書,才知道這個地理上看似遠離市中心的飯店,舉辦了多少宴會、派對,就見證了多少折衝樽俎、明爭暗鬥。
圓山大飯店的位置,日治時期原是臺灣神社,二戰後拆除改建成中國宮殿風格的飯店,由蔣宋美齡女士主導,於1952年正式成立,至今(2022)已有70年的歷史。起初,圓山大飯店規模不大,現在大家看到的十四層樓中國宮殿式大廈要1973年才落成。所以在當年,這不是一個人人都可以訂房入住的地方,只有國家級的貴賓能夠登堂入室。第一位入住的友邦元首就是來自伊朗的國王巴勒維,之後約旦國王胡笙、沙烏地阿拉伯前國王費瑟、美國總統艾森豪、泰國國王蒲美蓬、韓國總統朴正熙、日本首相佐藤榮作、新加坡總理李光耀等訪台,都曾下榻圓山。
除了這些重量級的房客在此寫下歷史的一頁,但也還有些過客在此成為新聞的一頁:美國駐軍邀妻入住圓山,竟是為殺妻?香港電影大亨陸運濤飛機失事,永遠缺席了自己舉辦在圓山的最後一場宴會,意外背後可能另有陰謀?
除了接待人物,圓山也見證許多歷史事件:1979年中美斷交在此斡旋談判、1986年民主進步黨在此舉辦成立大會(雖然訂場地時還假借了其他名目)、1990年奠定憲政改革國是會議在此召開、2000年親民黨的成立等。
《紅房子》書中引用當年許多的報導,在那個沒有網路影片,連彩色照片都很珍貴的年代,新聞報章的描述有如小說,雖難免有失真腦補之嫌,卻意外的精彩,非常有畫面感。
以上人事物的流轉,需要的是飯店內許多管理、接待,甚至隱藏於幕後的工作人員。
曾以「總經理」身份管理員山飯店很長一段時間的孔令偉,人稱孔二小姐,是蔣宋美齡夫人的外甥女。有背後的靠山,加上對品質的追求,她可以不惜重金,建築、裝潢說重來就重來,也因此才有今日我們看到的圓山。人事管理上,有人覺得她嚴苛、專權,也有人覺得她專業、親切。飯店旁她的故居也還健在,跟紅柱金瓦的龐然大物相比,水泥建物和它的主人一樣矮小而不起眼,卻是運轉的中樞。
《紅房子》作者還訪問了其他曾服務於圓山的人,從洗馬桶、端盤子,到也曾短暫出任總經理的嚴長壽。最有趣的是還訪問到了「總統的理髮師」。不知道作者是有意還是無意,這個章節就取了和2004年南韓黑色喜劇電影相同的名字。這位在圓山理髮廳服務的理髮師先後幫先總統蔣經國、李登輝剪過頭髮,訪談中說的雲淡風輕,似乎不過是件小事。不過從電影《總統的理髮師》,以及希臘神話寓言故事〈國王的驢耳朵〉,都可以想像這個在太歲頭上動刀的工作,絕不是任何人都可以勝任,而且肯定壓力山大。
實地走訪過並閱讀其中故事,雖然並沒有因此讓我對這棟紅房子產生什麼特別的情感,不過似乎少了點距離感。它外型似宮殿,也曾經是專制政權接待賓客的會館,卻一直都是由活生生的人在經營、維持。隨著時代轉換,它也在轉型改變,而它的歷史會成為它發展的基石和底蘊。
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喜歡旅遊嘗鮮,卻懶惰又膽小;熱愛生活嘗新,卻怕累又戀舊。在矛盾中透過親身遊歷和書籍閱覽,抒發對歷史與文化的感想。
文字的出現是人類進入歷史時代的重要里程碑。想用文字記錄下人事時地物,首先就得賦予他們名字。透過不同時代人們的使用,這些名字乘載著諸多的故事。本專題希望透過爬梳名字背後的故事,更了解脫口而出的字詞所涵蓋的歷史。
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