十五歲的麵包達人：放手讓孩子做自己，時間會當最好的證明
放手要讓孩子做自己，真的是不容易啊！除了要接受別人懷疑的眼光，有時也有來自家人的不理解，和自己的得失心。
「恭喜喔！」我揹著相機到處拍照，來到國中部新大樓，見到彥君，趕快向她恭喜「謝謝！」淺淺的微笑，輕聲地回答，就是這麼靦腆、含蓄。在臉書上，看到家長會長惠敏貼的喜訊，內心真的替她十分高興！她的女兒，人文九年級國三的學生，才剛剛滿十五歲，可以報考職業證照的考試，第一次就通過了丙級烘焙食品，麵包技術士的檢定，獲得證書。
除了高興她以自己的努力，獲得政府認可的證照，還有和我十分特別的因緣呢！因為她和我從事餐飲擔任大廚的兒子，名字竟然完全相同，真是巧合。連她姐姐的名字，都和我女兒名字一樣，音相同、字不同。
我的老大也是十五歲就到餐廳當學徒，學習餐飲、廚藝，一直到現在三十三歲，擔任餐廳的大廚。因為在自己辦學的宜蘭森小讀書，沒有學歷，靠到國中補校補了半年，順利通過國中學力鑑定考試。
從小喜歡烹飪，希望自己當廚師，就讓他到餐廳學習，從切蔥蒜、洗菜開始，一路到能獨當一面，擔任餐廳廚房的大廚。今天，人文的彥君，也在國中畢業前夕，十五歲，就完成她人生的第一個目標，取得麵包烘焙的證照。
參加烘焙檢定，是一次緊張又刺激充滿挑戰性的經驗，雖然平常在學校、家裡不斷練習，現場實作測驗，需要在規定時間內完成，從無到有，攪拌、揉麵、烘烤，一氣呵成！而且要注意衛生和安全。
還好在學校有充分的練習，也有另外和老師學習，所以彥君十分從容不迫、輕鬆應對，還可以幫助其他比她大很多，參加檢定的學員。看在媽媽的眼裡，真是又欣慰、又高興。
彥君的媽媽惠敏，是人文創校以來首批的家長，老大彥伶，就是從一年級就讀人文的第一批學生。今年已經從蘭陽女中畢業，考上她的第一志願大學。在學校表現優異，擔任合唱團的團長，也能清楚自己要學的東西。
在我去年2014年9月由天衛出版社出版的<適性教育在人文>一書中，惠敏在書中的推薦序中寫著：「十二年前，我們帶著忐忑不安的心情進入人文，身為當地人，一再被告誡，這個學校都不教寫字，趕快轉走，不然將來孩子會完蛋。而今，慶幸當時有孩子的堅持和自己的放下，彥伶與彥君在人文的環境下，各自長成屬於自己的樣子。彥伶已經大學，正為了自己的所愛經濟行銷之路努力。彥君也順利以通過證照，保送進入頭城家商餐飲科，繼續她所愛的手作，透過探索找到烘焙是她的最愛，一步步走的快意。」
如今彥伶也在她自己的選擇和努力下，爭取到喜愛的大學就讀，彥君也在她的興趣中，獲得肯定和認同。這就是人文的孩子，以孩子的天賦潛能、興趣發展，找到自己的一片天空。
尤其他們是頭城當地人，在傳統保守的讀書氛圍中，放手要讓孩子做自己，真的是不容易啊！除了要接受別人懷疑的眼光，有時也有來自家人的不理解，和自己的得失心。
時間是最好的證明，十二年過去了，二個讀人文的孩子，不僅沒有完蛋，更能在求學和生存條件中，尋找到自己的興趣和潛能。這就是人文所扮演催化孩子的天賦，被得以表彰和顯現。
惠敏不僅讓孩子找到自己的興趣，也在人文扮演合夥人最適切的角色。從家長志工到家長會長，還擔任治校委員和人文展賦基金會董事，為人文付出家庭和工作之外所有的時間，隨時都可以在學校任何角落，發現她的身影。
不僅出錢出力，擔任家長會長，負責家長之間的溝通協調，反映家長的意見給學校，更是十分雞婆。看到校長室沒有人整理，來學校開會前，拿起掃把，就把校長室打掃的乾乾淨淨，讓我和校長，都感覺十分不好意思。
幫忙學校籌辦了園遊會，還在頭城鎮上舉辦跳蚤市場義賣會，邀請地方上的人士，到學校參觀，了解人文的辦學理念。經常代表家長會，參加縣家長代表的會議，尤其在與縣府續約會議上，陳述人文辦學的價值和理念，爭取與縣府續約的機會。
十二年，真的不是一個短暫的時間，她的付出和辛苦，有目共睹。前年還因此累出病來，在家中休養一段時日，連自己的工作，也都只能暫時放下。今天二個孩子，都找到自己的方向和興趣，也幫人文寫下見證和歷史。人文，真的不知道該如何感謝她？
惠敏也謙虛的表示：因為有人文，才能讓她和孩子一起成長，一起找到屬於自己的路。感謝人文提供多元的課程，讓孩子找到自己要的。而擔任學校志工，也讓我學會正確了解學校理念，陪伴孩子成長。
