全球最酷街道之一，融合地方特色與文化的永康商圈
你是否曾經留意過每天行走的巷道?巷道不僅是連通道路與道路之間，同時，也乘載著一個城市的記憶與特色。2022年全球知名的雜誌《Time Out》進行世界最酷街道排名，永康街首度入選，並且得到第四名的佳績。
位於台北東門小巷內的永康街，究竟有什麼迷人的魅力，一舉在《Time Out》雜誌的最酷街道中獲得佳績呢?
發跡自嘉義，堅持「您喝的茶，我們自己種」的一茶工房也選擇在深具地方特色的永康街，設立據點，讓自家種的茶可以推廣至台北。
您喝的茶，我們自己種-一杯來自阿里山茶農的好茶
來自嘉義的品牌-一茶工房，不同於一般的手搖飲料品牌，堅持從種茶、茶園管理、製茶到將一杯充滿茶農敬天、愛地、做好茶的在地精神遞給消費者，全都一手包辦，不假他人之手。
一茶工房-台北永康店位於永康街14巷，店面除了販售手工現沖的各式茶飲，以及結合水果、鮮奶等襯托茶的獨特風味的特色手搖飲外，同時也同步販售各式茶包與茶禮盒。
不僅僅是手搖飲，更是一份茶農的傳承的心意
一杯自然回甘的手搖飲，一份茶農傳承的心意
台灣手搖飲文化盛行，一杯手搖飲已經是台灣人日常生活的一部分，根據經濟部統計處公布2021年9月的統計，全台灣的手搖飲料店已經突破兩萬三千家，總店家數與便利商店的數量不相上下。
一茶工房看見台灣手搖茶廣大的市場，希望透過使用不同的方式呈現茶的美好，針對每款茶的特色採用適合的手沖方式，引領消費者認識台灣茶的獨特魅力，同時鼓勵消費者飲用一茶工房時不添加糖，一同享受茶自然回甘的迷人風味。
茶湯甘潤的穀雨烏龍
茶葉依照發酵程度可以分為:未發酵茶、半發酵茶、全發酵茶三種，其中台灣最揚名國際的茶就是半發酵茶-烏龍茶。發酵程度的拿捏，再再考驗著製茶師的嗅覺和果決。
一茶工房的穀雨烏龍種植於阿里山高海拔茶區，該茶區土壤富含礦物質，再加上製茶師對於發酵程度的專業拿捏，造就穀雨烏龍茶湯色澤明亮，獨特的溫潤口感，入口生津帶活性。
風味口感兼具的金萱百香果吸凍
喜歡茶飲的人肯定對金萱烏龍不陌生。金萱為台灣茶樹的品種，茶葉本身自帶天然的奶糖香氣而深受歡迎，主要產區為南投與嘉義，尤其以阿里山種植最為出名。
一茶工房的金萱百香果吸凍以自帶奶糖香的金萱烏龍為基底，佐以酸甜的百香果，再添加富有口感的吸凍，滿足消費對風味與口感的需求。
另外值得一提的是，一茶工房的全系列茶飲皆可添加吸凍增加口感。吸凍本身不添加任何風味，讓人在享受吸凍的口感時，不用擔心會影響到茶本身的風味。
嘉義市認證的嘉義十大伴手禮-一茶工房茶禮盒
一茶工房除了販售適合自用的茶包組合外，同時也推出針對送禮所設計的禮盒，讓人不僅送一份充滿質感的禮盒，更是送一份充滿台灣在地風味的茶香。
一茶工房一共推出10款精品茶包，消費者可以根據個人的喜好任選兩包做搭配組合。在此推薦桃喜紅茶及金萱煎茶兩款茶。
口感溫潤，自帶麥芽香的金萱煎茶
茶的烘焙飲影響著茶的發酵程度，同時也考驗著製茶師的技術與手藝。一茶工房的金萱煎茶經過低溫反覆烘焙一百零八個小時，茶湯色澤呈現金黃澄清，散發淡淡的麥芽香，口感溫潤，入口生津回甘。
送禮最『討喜』的桃喜紅茶
嘉義古城形狀如桃，因此嘉義除了諸山羅列被稱為「諸羅」外，同時也有「桃城」的稱呼。來嘉義的一茶工房將嘉義的別稱「桃城」融入產品外，也取自『討喜』的諧音，讓桃喜紅茶不僅有地名之意涵，也兼具桃紅喜氣雙重意象。
桃喜紅茶的茶湯與金萱煎茶的金黃澄清相比，桃喜紅茶為全發酵的紅茶，色澤豔麗明亮，略帶琥珀色，自帶淡雅玫瑰花香，味道香醇甘甜，唇齒中繚繞著桃喜紅茶獨特的香氣。
充滿童趣的嘉藝拾畫好茶禮盒
一茶工房除了有自選茶包禮盒外，同時還與畫家蕎安聯名合作，推出嘉藝拾畫好茶禮盒。嘉藝拾畫好茶禮盒精選十款特色茶品，再搭配畫家蕎安繪製的十幅輕盈趣味的畫作，讓人在品茗時，還能重拾難得的童心，沉浸在明媚溫暖的茶香之中。
若想更加認識一茶工房，歡迎造訪一茶工房，更多的台灣茶葉之美，等著您去挖掘。
店家資訊
店名:一茶工房THE ONE TEA 台北永康店｜店家臉書｜官方網站
電話:02-23415215
地址:台北市大安區永康街14巷1-1
營業時間:週一~周日10：00～21：00(店家公告為主)
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