年輕人不是不會種田 只是沒有經驗
雜學校
雜學校

年輕人不是不會種田 只是沒有經驗

雜學校
2022-09-23|閱讀時間約 2 分鐘
文 / 來宜蘭迺菜市場 方子維
新冠肺炎衝擊之下,農業的永續價值重新獲得關注。但是,許多都市人依然覺得農業離生活很遠,只因為在都市裡,沒有足夠的土地可以學習農耕。然而,從都市的角度看待農業,今日的農業問題,反而是在農村的農夫很會生產,卻找不到適合的市場通路賣掉。因此,從逛一趟都市裡的菜市場,剛好可以讓都市人接地氣,透過跨領域專長重新讓生活,銜接農業每年遵循的四季變化,讓菜市場成為都市人走進永續生活的入口。
「夢想回到阿公小時候的農業生活」,穿著阿公阿伯愛穿的竹紗衫搭配西裝褲,再次走過阿公小時候走過的路,從農村產地走進菜市場,銜接餐桌的這段食物里程,讓我發現,從生活的角度農業變得超好玩,也因此被網友戲稱「少年阿公」。從生活中的食衣住行育樂,每個階段都可以重新找到跟農業之間的關係,再透過青年世代的重新轉譯,善用網路科技,結合世界各國的生活文化與農業創意,新時代的農業生活真的是越在地越國際。
市場就是學校
2016年返回宜蘭農務至今,我們將食農教育從礁溪農村延伸至宜蘭市場,在教育部青年發展署的肯定之下,將宜蘭市場轉譯為「學校的市場學校」,累積帶領26國世界旅人、30所在地學校師生,開發四階段菜市場課程,從幼兒園、國中小到社區大學,都能夠從菜市場的蔬果攤,往前認識種苗店、種子店及磨刀行;往後了解市場周邊小吃店與餐廳,產銷一條龍的產業鏈結關係。還設計實境解謎遊戲、買菜任務、手作體驗以及廚藝學習等課程,邀請宜蘭市場30家攤商協力,讓蕭條的傳統市場再次地方創生;甚至更讓自古以來,菜市場扮演城鄉連結與食物里程中繼站的永續產銷關係重新被重視。
2021年我們更串聯全台15個縣市的菜市場蹲點團隊,於臉書成立「市場俱樂部」,每月國曆15日線上開辦市場主題對談,擴大社會對於菜市場生活文化的關注;同時,透過社區大學平台,讓逛市場成為宜蘭學校教師研習,將菜市場融入108課綱的社區平台;2022年建置Youtube「#少年阿公」頻道,拍攝〈農市超好玩〉影視教材,減輕學校老師共備市場課程負擔。也因此少年阿公榮獲第一屆傑出永續青年獎,更讓小英總統笑說:「我一定要去找你逛宜蘭菜市場!」
0
贊助支持創作者,成為他繼續創作的動力吧!
雜學校
Learn To Be:打造交流與串連的舞台,讓各種學習想法能夠被看見,互相碰撞、激盪,讓學習者可以在這邊想像、學習,勇敢選擇自己想學。 官方網站:https://zashare.org/
如果要發表留言,請先登入註冊會員
領取見面禮
只要設定追蹤作者,即可享有 48小時
Premium 閱讀權限