6種 Omega-3 含量非常高的食物

更新於 2024/09/29閱讀時間約 4 分鐘
許多食物都含有 Omega-3 脂肪酸。富含某些魚類、種子和堅果的飲食可以幫助您獲得更多的 Omega-3。Omega-3 脂肪酸對您的身體和大腦有多種益處。許多主流衛生組織建議健康成年人每天至少攝入 250-500 毫克二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。你可以通過每週吃兩份肥魚來達到這個數量,您可以從多脂魚、藻類和幾種高脂肪植物性食物中獲取大量 omega-3 脂肪。根據美國國立衛生研究院的數據,對於以植物為基礎的 omega-3,男性的充足攝入量為 1,600 毫克,女性為 1,100 毫克,這裡列出了 12 種 omega-3 含量非常高的食物。

鯖魚(每份 4,580 毫克)

鯖魚是小而肥的魚。在許多國家,它們通常作為整片魚片被熏制和食用。鯖魚營養豐富 - 一份 3.5 盎司(100 克)的食物含有 500% 的維生素 B12 參考每日攝入量 (RDI) 和 130% 的硒,更重要的是,這些魚很好吃,幾乎不需要準備。
Omega-3 含量: 4,580 毫克 EPA 和 DHA(組合)在 3.5 盎司(100 克)中

鮭魚(每份 2,150 毫克)

鮭魚是地球上營養最豐富的食物之一。它含有優質蛋白質和多種營養素,包括大量的維生素D、硒和B族維生素,研究表明,經常吃鮭魚等多脂魚類的人患心髒病、癡呆症和抑鬱症等疾病的風險較低。8可信來源,9可信來源,10可信來源,11可信來源)。
Omega-3 含量: 3.5 盎司(100 克)中含有 2,150 毫克 EPA 和 DHA(組合)抑制炎症

魚肝油(每份 2,438 毫克)

魚肝油與其說是食物,不如說是一種補充劑,顧名思義,它是從稱為鱈魚的魚肝中提取的油,這種油不僅富含 omega-3 脂肪酸,還富含維生素 D 和 A,一湯匙分別提供 170% 和 453% 的每日攝入量 (DV),因此,僅服用 1 湯匙魚肝油就足以滿足您對三種極其重要的營養素的需求,但是,一次不要服用超過 1 湯匙,因為過多的維生素 A 可能有害。
Omega-3 含量:每湯匙 2,438 毫克 EPA 和 DHA(組合)

鯡魚(每份 2,150 毫克)

鯡魚是一種中等大小的油性魚類。它通常是冷熏、醃製或預煮的,然後作為罐頭小吃出售。煙熏鯡魚在英國等國家是一種很受歡迎的早餐食品,在那裡它被稱為醃魚,並與雞蛋一起食用。一份 3.5 盎司(100 克)的鯡魚含有幾乎 100% 的 DV 硒和 779% 的維生素 B12。
Omega-3 含量: 3.5 盎司(100 克)中含有 2,150 毫克 EPA 和 DHA(組合)

牡蠣(每份329毫克)

貝類是您可以吃的最有營養的食物之一。事實上,牡蠣比地球上任何其他食物都含有更多的鋅。僅 6 只生東部牡蠣(3 盎司或 85 克)就含有 289% 的 DV 鋅、69% 的銅和 567% 的維生素 B12,牡蠣可以作為開胃菜、小吃或全餐食用。生牡蠣在許多國家都是美味佳餚。
Omega-3 含量: 6 只生東部牡蠣中含有 329 毫克 EPA 和 DHA(組合),或每 3.5 盎司(100 克)含有 391 毫克

沙丁魚(每份1,463毫克)

沙丁魚是一種非常小的油性魚類,通常作為開胃菜、小吃或美味佳餚食用,它們營養豐富,尤其是整個食用時。它們幾乎包含您身體所需的所有營養素,一份 3.5 盎司(100 克)的瀝乾沙丁魚可提供 370% 以上的 DV 維生素 B12、24% 的維生素 D 和 96% 的硒。
Omega-3 含量:每杯(149 克)罐裝大西洋沙丁魚含有 1,463 毫克 EPA 和 DHA(組合),或每 3.5 盎司(100 克)含有 982 毫克

參考資料

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