深秋的《青檸奶油香煎挪威鯖魚定食》

話說、隨著《 彼女 X 彼女 R3 》的故事暫時告一段落

那麼、我差不多也該回歸於廚房爐灶上的本職了吧？

用著平底鍋燒著清水，再在那裡頭、放入一包從超市買回來的『銀魚海帶芽』湯包

在小火慢煮的同時、放入那切成那小塊的豆腐，再挖一勺味噌、充分地往那裡頭給拌勻

這麼一來...就成了今天晚上的《豆腐味噌湯》

淖過水的油菜、搭配著將刨成絲的紅蘿蔔；放入鍋中快炒一番

用著昆布高湯、淹沒了那真空袋裝的『大甲芋頭』；同時加入那適當地料理酒與砂糖

等待到湯滾的同時，倒入些許的醬油等調味料；轉為小火炖煮、搭配著不斷地翻拌著它、直到芋頭得以充分地收汁

這麼一來、這就成了那從動畫《衛宮家今天的飯》第9話，所模擬研習學來的滾煮芋頭


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以廚房紙巾將挪威鯖魚擦乾後，再灑上了那白胡椒粉與青檸椒鹽來調味

等待著熱鍋倒油，以魚皮朝下的方式入鍋、耳邊也傳來了那細微地『嗞嗞』作響

不時地、灑了點那迷迭香 ----


看著那鯖魚已經煎得有些變得微微地金黃的同時，再慢慢地在那上頭用奶油澆汁

在靜待了一會.....

伴隨著鯖魚的出鍋，搭配著先前的配菜

如此一來、這也就是今天晚上所作的《青檸奶油挪威鯖魚》

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最後

在那同一塊木製托盤上、擺上了那薑黃飯與豆腐味噌湯

這也就是我家今天晚上的飯 ----