深秋的《青檸奶油香煎挪威鯖魚定食》

更新 發佈閱讀 3 分鐘

話說、隨著《 彼女 X 彼女 R3 》的故事暫時告一段落

那麼、我差不多也該回歸於廚房爐灶上的本職了吧?


用著平底鍋燒著清水,再在那裡頭、放入一包從超市買回來的『銀魚海帶芽』湯包

在小火慢煮的同時、放入那切成那小塊的豆腐,再挖一勺味噌、充分地往那裡頭給拌勻

這麼一來...就成了今天晚上的《豆腐味噌湯》

raw-image

淖過水的油菜、搭配著將刨成絲的紅蘿蔔;放入鍋中快炒一番


用著昆布高湯、淹沒了那真空袋裝的『大甲芋頭』;同時加入那適當地料理酒與砂糖

等待到湯滾的同時,倒入些許的醬油等調味料;轉為小火炖煮、搭配著不斷地翻拌著它、直到芋頭得以充分地收汁

這麼一來、這就成了那從動畫《衛宮家今天的飯》第9話,所模擬研習學來的滾煮芋頭


***************************************************************************


以廚房紙巾將挪威鯖魚擦乾後,再灑上了那白胡椒粉與青檸椒鹽來調味

等待著熱鍋倒油,以魚皮朝下的方式入鍋、耳邊也傳來了那細微地『嗞嗞』作響

不時地、灑了點那迷迭香 ----


看著那鯖魚已經煎得有些變得微微地金黃的同時,再慢慢地在那上頭用奶油澆汁

在靜待了一會.....


伴隨著鯖魚的出鍋,搭配著先前的配菜

如此一來、這也就是今天晚上所作的《青檸奶油挪威鯖魚》


raw-image

***************************************************************************


最後

在那同一塊木製托盤上、擺上了那薑黃飯與豆腐味噌湯

這也就是我家今天晚上的飯 ----



raw-image


《青檸奶油香煎挪威鯖魚定食》

































































































































留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
李應的沙龍
10會員
184內容數
李應的沙龍的其他內容
2025/03/20
承續著上一篇的故事,公司意外地、招募到了二位新人同事;我也順勢多了幾天的連假,閒賦在家的我、竟然突發奇想地想想也該來再更新一下我的文章了 正巧 --- 在家負責掌勺擔當的母親大人,就從早市的傳統市場採購回來;我也就這麼地順勢從她的手中、得到了一袋鯖魚 以這個為契機、開始了我家今天晚
Thumbnail
2025/03/20
承續著上一篇的故事,公司意外地、招募到了二位新人同事;我也順勢多了幾天的連假,閒賦在家的我、竟然突發奇想地想想也該來再更新一下我的文章了 正巧 --- 在家負責掌勺擔當的母親大人,就從早市的傳統市場採購回來;我也就這麼地順勢從她的手中、得到了一袋鯖魚 以這個為契機、開始了我家今天晚
Thumbnail
2025/02/20
『 當你已經有這個念頭的時候,就代表你已經不喜歡這個工作了 』 這是馬力歐在YouTube上短片中的一句話 確實如此.... 從去年開始,早就不只一次、和公司提過想要退場的念頭 但是,與過去不同的是;這一回、我不適合就這麼地一走了之,所以在接受上級主官一次次地慰留的同
Thumbnail
2025/02/20
『 當你已經有這個念頭的時候,就代表你已經不喜歡這個工作了 』 這是馬力歐在YouTube上短片中的一句話 確實如此.... 從去年開始,早就不只一次、和公司提過想要退場的念頭 但是,與過去不同的是;這一回、我不適合就這麼地一走了之,所以在接受上級主官一次次地慰留的同
Thumbnail
2024/12/19
自個也知曉,這已經是創下了我拖更以來的最長紀錄了~ 就連方格子系統都寄來了通知信,來關心我是否就這麼決定『歸隱山林』了嗎? 而這次的故事,還要從今天早上開始說起 ---- 早晨的6點時分,置在床邊的鬧鐘正如往常一般,盡心盡責地工作著 像似那花爸一般,豪邁地
Thumbnail
2024/12/19
自個也知曉,這已經是創下了我拖更以來的最長紀錄了~ 就連方格子系統都寄來了通知信,來關心我是否就這麼決定『歸隱山林』了嗎? 而這次的故事,還要從今天早上開始說起 ---- 早晨的6點時分,置在床邊的鬧鐘正如往常一般,盡心盡責地工作著 像似那花爸一般,豪邁地
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
在小小的租屋房間裡,透過蝦皮購物平臺採購各種黏土、模型、美甲材料等創作素材,打造專屬黏土小宇宙的療癒過程。文中分享多個蝦皮挖寶地圖,並推薦蝦皮分潤計畫。
Thumbnail
在小小的租屋房間裡,透過蝦皮購物平臺採購各種黏土、模型、美甲材料等創作素材,打造專屬黏土小宇宙的療癒過程。文中分享多個蝦皮挖寶地圖,並推薦蝦皮分潤計畫。
Thumbnail
小蝸和小豬因購物習慣不同常起衝突,直到發現蝦皮分潤計畫,讓小豬的購物愛好產生價值,也讓小蝸開始欣賞另一半的興趣。想增加收入或改善伴侶間的購物觀念差異?讓蝦皮分潤計畫成為你們的神隊友吧!
Thumbnail
小蝸和小豬因購物習慣不同常起衝突,直到發現蝦皮分潤計畫,讓小豬的購物愛好產生價值,也讓小蝸開始欣賞另一半的興趣。想增加收入或改善伴侶間的購物觀念差異?讓蝦皮分潤計畫成為你們的神隊友吧!
Thumbnail
原本也還沒有決定要用什麼、做為今天晚上這篇文章的標題的說.... 畢竟今天輪到的是要做《 魚肉料理 》的,不過、既然都說了是『 溫故知新 』了,也就表示今天晚上、是免不了與一些老朋友在這餐桌上重逢了 沒想到....今天晚上的例湯,竟然就是今天晚上的主角 用著那躲在家中冰箱、冷凍庫角落的『
Thumbnail
原本也還沒有決定要用什麼、做為今天晚上這篇文章的標題的說.... 畢竟今天輪到的是要做《 魚肉料理 》的,不過、既然都說了是『 溫故知新 』了,也就表示今天晚上、是免不了與一些老朋友在這餐桌上重逢了 沒想到....今天晚上的例湯,竟然就是今天晚上的主角 用著那躲在家中冰箱、冷凍庫角落的『
Thumbnail
今天晚上,輪到要做魚料理的說 ---- 但是,手邊的材料、就只剩下一塊那日切鮭魚而已;這回該怎麼辦才好呢? 正當我還這麼地糾結煩惱的時候,打開電腦網頁、神奇的演算法,就給了我這麼張頁面 ~~~ 沒有錯!! 今天晚上的飯、就是要模仿動畫《 NANA 》第30話中,大崎 娜娜 給 本城 蓮煮
Thumbnail
今天晚上,輪到要做魚料理的說 ---- 但是,手邊的材料、就只剩下一塊那日切鮭魚而已;這回該怎麼辦才好呢? 正當我還這麼地糾結煩惱的時候,打開電腦網頁、神奇的演算法,就給了我這麼張頁面 ~~~ 沒有錯!! 今天晚上的飯、就是要模仿動畫《 NANA 》第30話中,大崎 娜娜 給 本城 蓮煮
Thumbnail
今天晚上的飯、都在標題上直白地寫出來了~~ 連我都沒有自信、這到底算不算是定食料理了?這都不好說吶..... 那是因為、我與動畫《 我們這一家 》中的花媽相同,一碰到下雨天、也就懶得出門去買菜的說 雖然沒有遇料到天氣到了下午、也就會放晴的說;但是也還是依舊無法改變、那錯過了去早市傳統市場採買
Thumbnail
今天晚上的飯、都在標題上直白地寫出來了~~ 連我都沒有自信、這到底算不算是定食料理了?這都不好說吶..... 那是因為、我與動畫《 我們這一家 》中的花媽相同,一碰到下雨天、也就懶得出門去買菜的說 雖然沒有遇料到天氣到了下午、也就會放晴的說;但是也還是依舊無法改變、那錯過了去早市傳統市場採買
Thumbnail
不知知覺間...又回到了要做魚料理的日子了 正好、有道料理,是我許久沒吃、卻又心心念念想吃的菜;也就是這個做為今天晚上的例湯 --- 《 蛤蜊味噌湯 》 *****************************************************************
Thumbnail
不知知覺間...又回到了要做魚料理的日子了 正好、有道料理,是我許久沒吃、卻又心心念念想吃的菜;也就是這個做為今天晚上的例湯 --- 《 蛤蜊味噌湯 》 *****************************************************************
Thumbnail
不知不覺 --- 那個慵懶地我,彷彿又拖更了有好一陣子了 再度站在這廚房的灶台前時,今天晚上是輪到要做魚料理的說?? 不過咧,在此之前~~ 在沸水中、小火慢燉著那切成塊狀的牛蕃茄的同時;加進了、那家常的板豆腐 間歇性關掉爐火的同時,一面慢慢地用湯勺攪拌著、一面緩緩地將那蛋液倒入裡頭;就這麼
Thumbnail
不知不覺 --- 那個慵懶地我,彷彿又拖更了有好一陣子了 再度站在這廚房的灶台前時,今天晚上是輪到要做魚料理的說?? 不過咧,在此之前~~ 在沸水中、小火慢燉著那切成塊狀的牛蕃茄的同時;加進了、那家常的板豆腐 間歇性關掉爐火的同時,一面慢慢地用湯勺攪拌著、一面緩緩地將那蛋液倒入裡頭;就這麼
Thumbnail
腦海裡突然地冒出了這樣地場景 .... 猶如那破題般,今天晚上我家的飯、自然就是模仿那動畫《我們這一家》中,在『柚子是地下粉絲』出現的牛肉蓋飯啦~!! ***********************************************************************
Thumbnail
腦海裡突然地冒出了這樣地場景 .... 猶如那破題般,今天晚上我家的飯、自然就是模仿那動畫《我們這一家》中,在『柚子是地下粉絲』出現的牛肉蓋飯啦~!! ***********************************************************************
Thumbnail
不知不覺... 今天就已經是2022年的12月29日了!? 在考慮過2天、要到哪裡跨年的同時,農曆過年、仿佛也就在眼前似地? 自然而然也、那只有我一個人的『大掃除』工作 也像似那提上日程般地、在有條不紊地進行著 ---- *********************************
Thumbnail
不知不覺... 今天就已經是2022年的12月29日了!? 在考慮過2天、要到哪裡跨年的同時,農曆過年、仿佛也就在眼前似地? 自然而然也、那只有我一個人的『大掃除』工作 也像似那提上日程般地、在有條不紊地進行著 ---- *********************************
Thumbnail
『 誒...? 』 『 318元嗎!? 』 回想起來、這還只不過那2天前的事情 在超市裡頭、站在那『宜得利』的收銀台前;此時、在那購物籃裡,是那我才興高采烈想要買的四件碗盤廚具 不過這天人交戰、也僅不過是維持了那不到2分鐘的事情 最後的最後、還是咬著牙給買了下來 ---- ********
Thumbnail
『 誒...? 』 『 318元嗎!? 』 回想起來、這還只不過那2天前的事情 在超市裡頭、站在那『宜得利』的收銀台前;此時、在那購物籃裡,是那我才興高采烈想要買的四件碗盤廚具 不過這天人交戰、也僅不過是維持了那不到2分鐘的事情 最後的最後、還是咬著牙給買了下來 ---- ********
Thumbnail
話說、隨著《 彼女 X 彼女 R3 》的故事暫時告一段落 那麼、我差不多也該回歸於廚房爐灶上的本職了吧? 用著平底鍋燒著清水,再在那裡頭、放入一包從超市買回來的《銀魚海帶芽》湯包 在小火慢煮的同時、放入那切成那小塊的豆腐,再挖一勺味噌、充分地往那裡頭給拌勻 這麼一來...就成了今天晚上的《豆腐味
Thumbnail
話說、隨著《 彼女 X 彼女 R3 》的故事暫時告一段落 那麼、我差不多也該回歸於廚房爐灶上的本職了吧? 用著平底鍋燒著清水,再在那裡頭、放入一包從超市買回來的《銀魚海帶芽》湯包 在小火慢煮的同時、放入那切成那小塊的豆腐,再挖一勺味噌、充分地往那裡頭給拌勻 這麼一來...就成了今天晚上的《豆腐味
Thumbnail
                                      『   那個...好久不見了,請手下留情喲   』 不知為何?在料理的當下、自己不由得打從心裡噗嗤一笑;彷彿像是動漫裡、少女與體重計相逢的情景一般;因為現在的我也是相同吶 從文章的標題就能看得出來了吧?說起來、這已經是
Thumbnail
                                      『   那個...好久不見了,請手下留情喲   』 不知為何?在料理的當下、自己不由得打從心裡噗嗤一笑;彷彿像是動漫裡、少女與體重計相逢的情景一般;因為現在的我也是相同吶 從文章的標題就能看得出來了吧?說起來、這已經是
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News