會心一笑的《 NANA MISO SOUP 》

今天晚上，輪到要做魚料理的說 ----

但是，手邊的材料、就只剩下那一塊日切鮭魚而已；這回該怎麼辦才好呢？

正當我還這麼地糾結煩惱的時候，打開電腦網頁、神奇的演算法，就給了我這麼張頁面 ～～～

沒有錯！！

今天晚上的飯、就是要模仿動畫《 NANA 》第30話中，大崎 娜娜 給 本城 蓮煮味噌湯時，所做的一系列套餐啦～～～

***************************************************************************

首先，還是做為標題、也做為這例湯的《 味噌豆腐湯 》

在煮滾的昆布高湯中、置入了那切成小立方體的板豆腐；接著挖了1勺的味噌在那裡頭給和勻

並且將事先就用熱水泡開的紫菜芽，也順勢加了進去；盛入小碗的同時、灑上點裝飾用青蔥 蔥花

***************************************************************************

至於這一小碟的《 燜綠竹筍 》呢？

所用的材料是從大潤發那買回來的綠竹筍所做的，將切成小方塊的竹筍、連同香菇、洋蔥與敏豆；搭配著料酒、味醂、麻油與薄醬油，共同聚首於白鐵鍋中、在那裡小火細火熌煮著

途中也來回用鍋鏟給翻動個幾回，直到看到它們逐漸地將湯水給收汁了為止；這才變成了這盛在小碟子裡的樣子

***************************************************************************

也終於是進到了這主食的部分了，就成品上、與過去的《 奶油香煎鮭魚 》也幾乎是沒有什麼不同？

如果硬要說有麼不一樣的地方...？？那就是在鮭魚的二面、抹鹽的同時，更多加在那上頭；塗抹上了那混和著料酒、味醂還有糖的味噌醬汁

就這麼地、把它放在平底鍋裡，用奶油香煎之後，也就變成這眼前的這道《 味噌鮭魚 》了


***************************************************************************


雖然也不致於說、沒有那麼點新嘗試的要素？

做為這最終的成品，那複刻的完成度又是如何呢？？

將它們共同擺在那木托盤的上頭，有什麼是值得令人印象深刻的亮眼之處？？？

這個、也就是我家今天晚上的飯

不知道、看了是否也會讓你有那種會心一笑的感覺呢？