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尾料的《五花蘆筍捲串燒定食》

更新 發佈閱讀 3 分鐘

遇到休假日、難免就想要慵懶地待在家裡

然而...為了健康、也還是與父母出了趟門至山上健行

等回到家的時候,也就差不多到了下午4點了

又到了要開始準備晚餐的時候了 ---


從先前的鋪陣、一路看過來

就很清楚地明白,這一回我來不及跑到超市買菜

那麼,我也就只能使用冰箱裡頭、那上回料理剩下的尾料來做菜了!?

算起來~這也算得上一種另類的挑戰了吧...?


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將紅椒、櫛瓜、洋蔥與馬鈴薯,都切成那適當地大小

讓它們都混合在那沸水中,伴隨著那康寶『金黃玉米濃湯』、在那裡小火炖煮著

沒有出乎任何地意外、這也成了今天晚上搭配主菜的


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《 洋式炖菜 》


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拿出上回用剩的蘆筍,給滾水汆過的同時

將那豬五花的火鍋肉片,添加了白胡椒粉、青檸椒鹽還有那七加味粉;再混和著那料理酒與醬油給好好地腌製一番


接著、小心翼翼地將它們給內捲了起來

然好用竹戳給串了起來


熱鍋入油

『嗞..嗞..』聲的細微聲響、傳至耳邊;那塗抹在肉串上的奶油香氣、也在那同一個時刻、撲上鼻尖


最後

在更進一步地、將那加了『蜜汁排骨醬汁』的調味料也倒了下去;看著它慢慢地收汁

稍微靜置個一會、這個也便是今天晚上的主菜


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《 蘆筍肉捲串燒 》


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追伸:


到了今天

不用我說、換做是任何人都知曉了吧~?

沒錯!!今天的又是一道複作料理,這個是研模自遊戲 - 《 模擬市民4 》(Sims 4)的MOD -- ONI food 裡頭的同名食譜


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雖然只是使用那冰箱裡頭的剩菜尾料

那也是一點都馬虎不得吶 --- !!


順勢、將先前的配菜與白飯給擺上來

就這麼地、這便是我我今天晚上的飯 -----


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《五花蘆筍捲串燒定食》



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李應的沙龍
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