2021亞洲50大酒吧地圖

更新於 2024/11/10閱讀時間約 1 分鐘
各位酒鬼聽過亞洲50大酒吧的榜單嗎,2021臺灣共有4家酒吧入榜,而且剛好都坐落在台北酒吧的一級戰區,大安區~!!
這裡就來稍為介紹一下,各位酒鬼有空可以去踩踩點

📍Indulge Bistro 實驗創新餐酒館
地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號

📍Bar Mood Taipei 吧沐
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷53號

📍ROOM by Le Kief
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓

📍AHA Saloon
地址:台北市大安區復興南路二段138號
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認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
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「水」、「米」和「米麴」是日本酒中的三元素,乾淨簡單,但要能釀出一個特別就更加困難。不只製酒用的水要乾淨、無雜質,連水的硬度都得仔細檢視,因為會影響酵母的活性,進而影響酒的口感。硬水做成的日本酒口感偏烈,軟水做成的日本酒口感偏甘。 再來講到米的學問就更大了,日本特別培養出專門用來製酒的米,俗稱「酒
中秋烤肉又要來了,各位酒鬼會挑甚麼酒來搭配烤肉呢?今天就來推薦一些組合讓大家喝看看! 1.啤酒 清爽型的啤酒最適合搭烤肉了,不過其實風味重的黑啤也是很適合搭配油膩、口味重的烤肉的,但記得,一定要包持冰爽,不然黑啤的苦味會冒出來,但這在烤肉時真的很難顧好啊~ 2.葡萄酒 雖然口訣就是紅酒搭紅肉,白
電視劇裡的古人往往都是一碗一碗的喝,詩裡面也寫「李白鬥酒詩百篇」,一鬥大約是今天兩公升,也就是說,李白能喝一次兩公升的酒。可是到底為什麼古人都這麼能喝? 當然不是古代人從小訓練,所以都超能喝啦~主要原因是古人喝的是以大米等穀物為原料的釀造酒,這種酒除了因自然發酵,酒精濃度不高,意義上更接近今天的酒
白蘭地就是葡萄酒蒸餾濃縮,aka當初荷蘭商人省錢產物。不像威士忌或是葡萄酒,會分品種,或是單一麥芽、用甚麼桶。白蘭地的世界相對簡單,就只有分產區,但通常只有管是不是干邑(Cognac)或是雅馬邑(Armagnac)地區,還有最重要的分級法就是年齡啦!
常跑酒吧的酒鬼們有注意到,八天德都會用一瓶小小的玩意,調酒時灑幾滴(dash)進去,這就是最熟悉的陌生人-苦精( Bitter)拉~苦精可說是調酒中的調味料,就像是滷肉不用醬油一般,這打妹得死~
啤酒喝多會變啤酒肚,相信各位酒鬼都知道吧😳 不過其實如果喝的有節制,反而會減肥又變漂亮!那是因為用麥芽釀製的啤酒中含有豐富的γ-氨基丁酸(GABA),這個可是號稱天然的鎮靜劑,能緩和過於興奮的自律神經,舒緩情緒及壓力,讓你好睡覺。 而且還可以幫助胰島素運作,燃燒脂肪。可說是現代人的必備補充品阿
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