今年中秋節製作了鳳梨酥，材料上做了些許的時候變動，無論是口感，香氣，都有別以往的來的不同，重要的是放在室溫兩三天也不回油，這是我喜歡的地方，顧客收到也讚不絕口。
最近也添購了藍鑽杏仁粉，好奇它跟紅布朗的杏仁粉有何不同的口感與香氣。
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#甜點創作
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