台灣鳳梨酥除了是台灣人愛吃的糕點外,還是外國人最喜歡帶回家鄉分享的伴手禮首選,賣鳳梨酥的店家有很多,而台灣鳳梨酥推薦這10家,保證過年送禮不踩雷。
市面上的鳳梨酥內餡有鳳梨餡和冬瓜餡,鳳梨餡還有在細分成金鑽鳳梨與土鳳梨餡。不同的內餡與外層餅皮,交織在口中碰撞出火花,各有各的愛慕者。
下表清楚的分析了鳳梨酥的冬瓜餡、土鳳梨餡、金鑽鳳梨內餡的口感差異:
鳳梨酥是可以帶出國的。經過加工過的水果製品都是不需要檢疫,可直接攜帶入境。
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一般而言,鳳梨酥在未達賞味期限前,可以常溫陰涼處保存,若達賞味期限時可再冷藏保存7日。
土鳳梨酥口感纖維較粗,酸度也較高,若喜愛扎實口感的鳳梨酥可以參考選購。
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