❝ 首爾 Cafe Endlong - 手沖咖啡後記 ☽

更新於 2024/11/23閱讀時間約 1 分鐘
一杯好喝的咖啡,都是一期一會的緣份。
Colombia Tabi, 是我這趟韓國旅程嚐到最好喝的一杯咖啡。把杯移近,一陣 anaerobic processing 的發酵香氣撲鼻而來,便知道此杯中物必屬我的心頭好。
新設洞算是一個低調的舊區,帶點香港深水埗的古物風情,又有點宋皇臺的老城氣韻。坐落於 7 號出口的靜謐小巷,엔드롱 是所稍作停息的中轉站,悄然等待來拜訪它的有緣人。
這裡的 drip coffee 有 single origin 及 house blend 兩種選擇。雖然哥倫比亞是豆單的常客,由於還未接觸過 Tabi 豆種,便決定一試它的風味。下單後刻意挑了窗口位置,不遠處的楓樹映入眼簾,身穿樸素棉襖的老伯伯悠然路過,與眉頭深鎖的年輕上班族擦肩而過。我很享受在這沉寂的空間作個忙裡偷閒的 「the watcher」,一窗之隔,偷偷注視這熙攘往來的清晨,似乎也見到自己竄流於香港日常的身影。
回過神來,咖啡逐步降溫,起初高溫的渾厚質感已減卻不少。此刻酸感更顯豐富,入口清爽舒服,中低溫時帶點野莓、熱情果香氣,甜香餘韻綿長。層次分明的一杯「靚啡」,恰如人生的千姿百態。當我們習慣感受每杯咖啡的百般滋味,或許亦不用對日常的點滴變化萬分生畏。
及後才知道,「Tabi」一詞在當地語言有「好」的意思。一杯好喝的咖啡,都是一期一會的緣份。這偶然的相遇,以始終未及的祝福作結,餘下的 after taste 嘛,就是我對未來的淡淡嚮往。
重複日常有時,感受過程有時。用一杯咖啡的時間,把熱愛的聚攏成堆,逐一揣摩裡頭的無窮哲理。只要你願意,每個人都是歲月裡的美學探險家。
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安往公司走去,陽光明媚,微風輕拂,是夏季難得的好天氣。僅十分鐘之遙的距離,一步步放大在眼前的大樓場景,愈清晰愈顯壓迫感。 「要是能往後跑走就好了。」這些年來,安不只一次這麼想。那為什麼不這麼做呢?
Carry Kuo 透過文字將自己的職涯經歷與心得化為對他人的啟發。他的作品聚焦於「第一次」的挑戰,特別是那些初入職場、初當主管、初創業的朋友。CK 希望用自己的經歷幫助更多人在職涯迷霧中找到方向。在這次的訪問中,我們將探索他的創作起點、核心理念與未來的創作規劃。 創作的起點:從迷惘中找到力量
上上週的自媒體新手講座結束了,感謝大家來聽,可惜時間有限,沒辦法講更深入,真的對大家有點抱歉。 我知道有同學時間撞到,沒辦法來聽。 所以我做了這份「超懶人包」跟「懶人包」,希望能幫大家節省時間。
哈囉大家好,我是黑貓老師 😎 這篇是我前幾個禮拜講座的懶人包的第二 part。 主要是聊聊剛起步的創作者在流量不多的時候,有什麼變現的機會。
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