『大塊』朵頤的奶油香煎鮭魚定食

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『 小孩喜歡吃鮭魚 』
『 每天都吵著要吃 』
至今還是母體單身、甚至於早就登上『大叔』級殿堂的我

這二句話、自然不是在描述我的說 ----


只是碰巧今天晚上,是輪到要做魚料的說,自然而然地、腦海裡就回想起了在大潤發賣場裡的這麼一句話
又這麼剛好、在家中的小冰庫裡,搜刮到了那居住在台中的兄長、寄放在家中的那真空包裝的鮭魚排


***************************************************************************


刻意地、將爐火給調小

『 嗞...嗞... 』地細微聲響傳至耳邊,哪怕是早已蓋上那鍋蓋;也同樣是聞得到那香氣的說 ---


隨著不時翻面、細火慢煎的同時,融化的無鹽奶油、也不停地往那上頭澆汁著
就這麼些的步驟,都重覆有2-3回了吧...?


直到那最先下鍋的魚皮、都變得焦黃了為止

出鍋的時候、在那同一塊的長方盤上;共同擺著那白蘿蔔泥與黃檸檬切片

而這個也就是 ----
《 奶油香煎日切鮭魚 》

***************************************************************************


追伸:


就算是從照片上來看,今天晚上的這鮭魚排、與往常相比,可以說是相當地具有份量的說


當然啦....
這又是一道仿照料理,取自於遊戲 《 模擬市民 4 》( Sims 4 )的Mod --
-- Oni Food的同名料理
《 烤鮭魚定食 》
***************************************************************************
雖然是無法完全地複刻 。。。

但是就這麼地、在那同一塊地木托盤上,共同擺放著地瓜飯、蜂蜜蘋果馬泥薯泥;還有那味噌海帶芽豆腐湯

而這個,也就是我家今天晚上的飯 ---

足以讓人『大塊』朵頤的《 奶油香煎鮭魚定食 》
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