稍作挑戰的《奶油香煎鱸魚排》
閱讀時間約 2 分鐘
今天的晚飯，本來是做那洋式炖菜的例湯？
結果、在這前一刻；母親大人她竟臨時要求我進行研發新的料理！？
結果、在這前一刻；母親大人她竟臨時要求我進行研發新的料理！？
雖然說，還是有那麼一些的突兀，但是也算得上是那一點小小地挑戰吧...？
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依順將紅椒、櫛瓜給切成丁狀的小塊，接著拌著甜玉米粒給翻炒後，出鍋備用
再度熱鍋入油，帶裡頭倒入砂糖；等到自然微微泛黃地焦糖化後，再倒入那蘋果小塊快炒
順勢將先前備好的食蔬，充分地混和在了一起
再度熱鍋入油，帶裡頭倒入砂糖；等到自然微微泛黃地焦糖化後，再倒入那蘋果小塊快炒
順勢將先前備好的食蔬，充分地混和在了一起
最後、在最上頭，再置上了那煎成蛋餅的烘蛋
這就成了今天晚上的配菜 ---
《 焦糖蘋果食蔬烘蛋 》
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耐心地盯著平底鍋內、沸水煮著的小米，逐漸地轉成了濃稠
其實呢...這也是我第一次挑戰做『小米粥』的說～
就結果來說、雖然不至於沒熟
就結果來說、雖然不至於沒熟
但是在和入那甜玉米粒的同時，鍋內的小米卻先一步、將給湯汁給吸光了！？
所以 ---
原本預定要做的是『玉米小米粥』，卻意外地成了那『粗玉米粒』了....（笑）
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將灑了白胡椒粉、青檸椒鹽與迷迭香料的鱸魚排，以魚皮朝下的方式入鍋
『 嗞..嗞 .. 』的細微聲響，傳至耳邊
隨著二面都被煎得微微地焦黃，再更進一步地往上抹上那一點的黃油
隨著二面都被煎得微微地焦黃，再更進一步地往上抹上那一點的黃油
頓時、香氣撲鼻而來 ---
純白色地圓盤上
以那『粗玉米粒』與快炒後的綠籚筍為鋪澱
再置上了才剛出鍋的香煎鱸魚排
而這、也就成了今天晚上的 ----
《 奶油香煎鱸魚排 》
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就這麼地 ---
將先前的『焦糖蘋果食蔬烘蛋』與白飯給擺在了一起
也就成了、今天晚上我家的飯
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追伸：
相信應該有人發現到了吧～？
沒錯 --！！
今天晚上的那道鱸魚排，也是臨模料理喲！
也就是那《 模擬市民4 》 （ Sims 4 ）遊戲裡頭的同名料理
《 黑鱸魚 》
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