登山露營界的新寵兒！你知道什麼是「即食珍珠奶茶」嗎?
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
什麼是「即食珍珠奶茶」?
「即食」是取其立即可食用之義而來，相較於以往傳統的珍珠粉圓煮法，需先將生珍珠粉圓在滾水中烹煮10幾分鐘，關火再悶10多分鐘，撈起與黑糖或糖漿小火熬煮10分鐘入味，熟練的人要花上半個多小時烹煮，新手想喝杯珍珠奶茶手忙腳亂煮起來要花上一個小時，還時常因為火候不到或超過，煮出來的珍珠太過軟爛或還沒熟透，又或是熬煮的功力不到位，辛辛苦苦煮的珍珠奶茶卻不好喝，白白浪費了力氣還搞的心很累，即食珍珠奶茶這種只需要用微波爐簡單加熱30秒，或是滾水加熱一分鐘就好的即食珍珠席捲了整個市場圈粉無數！
戶外登山、露營該選「冷凍即食珍珠」還是「常溫即食珍珠」?
冷凍即食珍珠最廣為人知的事蹟，莫過於6年前席捲新聞版面的迪士尼珍珠奶茶，位於屏東的冷凍食品公司，以獨步全球的技術研發了即食彩色珍珠粉圓，獲得迪士尼青睞，在日本、中國的迪士尼樂園中獨家販售米奇造型「即食珍珠奶茶」，然而冷凍即食珍珠因為需要冷凍保存，在電商通路比較難以運輸，多半會出現在全聯、超商的冷凍貨架上看到，消費者使用的場景，也只能夠侷限在家中、公司等有冷凍庫保存的地方，近年來食品保存技術的發展，常溫即食珍珠這種不需要冷凍、常溫存放就好的即食珍珠產品也漸漸廣為人知，不需要冷凍保存，常溫即食珍珠的使用場景拓展到戶外活動，帶著他上山下海、走到哪喝到哪，甚至是送給外國人、外國客戶的伴手禮等，漸漸變成台灣的特色伴手禮！消費者可以看自己的使用場景，來選購適合自己的即食珍珠類型，還沒有試過的人已經落伍了！快去來杯台灣人驕傲的即食珍珠奶茶吧！
即食珍珠奶茶與一般珍珠奶茶的差別:
一般市售的常溫即食珍珠保存期限多在一年左右，很多人開始會好奇常溫即食珍珠是怎麼樣保鮮、防腐的呢?是不是加了一堆防腐劑、添加物來達到保鮮的效果?其實不是這樣的，隨著食品業技術的進步，除了以真空包裝來增加保鮮效果外，有些廠商會以控制PH值也就是食品的酸鹼度來達到保鮮效果喔！有些味蕾比較敏銳的人會發現市面上有些即食珍珠吃起來酸酸的，除了黑糖帶有的一點酸味外，也可能就是因為防止細菌滋生而控制即食珍珠的酸鹼值，而吃起來比一般市售的手搖杯珍珠奶茶，多了一點酸酸的口感，每家廠商製程和成份的不同，口感也不盡相同，大家可以多方比較，挑選自己喜歡的即食珍珠品牌吧！Bobalicious是一個2020年成立的即食珍珠奶茶品牌，找遍了台灣10幾家的即食珍珠供應商，選出口感最好的即食珍珠成立品牌外銷美、加、英、澳、紐等英語系國家，致力於將正宗台灣珍珠奶茶帶給世界各地的每一個人，快去試試吧！
常溫即食珍珠奶茶該怎麼煮:
在戶外:
在家、辦公室:
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
第一次自己煮珍珠粉圓果然需要花一點時間，冰鎮的步驟是關鍵，使得粉圓口感更加Q彈。使用不同烹飪方式如瓦斯或電鍋也會影響口感。綠豆珍珠粉圓湯是夏天的必吃料理，且糖度可依個人喜好調整，是一個健康的甜點選擇。
每天上班總是匆匆忙忙，想喝杯飲料提神，卻又不想花時間排隊等外送？即溶茶真的是偉的發明！重點是小小一包，可以隨身攜帶，隨時都能沖泡一杯香醇好喝的茶飲，而且超省時，比外送還要快，簡單快速就可以有一杯好喝茶飲，即溶茶真的是太方便了！
這次喝的是沢笠製茶所即溶無加糖茶飲系列的「蜜香紅茶」和「台式青茶」兩種
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
【本文摘要】
在台灣的茶葉世界中，南投名間的不知春茶顯得尤為獨特。這款茶以其精緻的製作過程和豐富的口感而著稱，特別是採集於冬茶與隔年春茶之間的時期，氣候變化為其添加了獨特風味。採用團揉技術製成，不僅保留了茶葉的完整性，還增強了茶湯的圓潤和飽滿感。
臺中北區美食之飲品店，獨享〔極致奢華〕～紅濃紅極奢奶茶，說真的，平常不太喝飲品“搖搖杯”，真的就是很習慣“天然的最好😂”，白開水，與豆漿跟鮮奶與現榨果汁，但偶而還是會嚐試與嘴饞，想喝杯甜甜的滋味，比較偏愛奶味濃郁，因此都會買有加純鮮奶的。
又是突發奇想，隨處走走，去到臺中一中街，熱鬧的美食商圈
聽說來台東一定要喝一杯，他們只有販賣一種口味的飲品-水果珍奶！喝起來酸酸甜甜，全部只有水果的甜味 沒有任何的添加物，口感順暢，滿滿的水果味，整杯喝起來冰涼順口，還可以吃到珍珠，非常Q彈。
這杯飲料還能喝到四個層次 : 1.紅龍果+鳳梨 2.木鱉果+鳳梨 3.初鹿鮮奶 4.紅
鍋煮鐵觀音奶茶vs冰沖東方美人拿鐵，豆擠？！
特選自臺灣山林間的美好，
用高溫逼出烏龍的甘口與香氣，搭配鮮乳天然的乳糖。
茶氣mix乳香，靈魂就該如此純粹。（嗜糖者，誠可議）
最後，再用「七号錐」誠意十足的手作握把壺盛滿上桌，這就是你要的可可愛愛～
🫕奶茶
☑鍋煮️
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
第一次自己煮珍珠粉圓果然需要花一點時間，冰鎮的步驟是關鍵，使得粉圓口感更加Q彈。使用不同烹飪方式如瓦斯或電鍋也會影響口感。綠豆珍珠粉圓湯是夏天的必吃料理，且糖度可依個人喜好調整，是一個健康的甜點選擇。
每天上班總是匆匆忙忙，想喝杯飲料提神，卻又不想花時間排隊等外送？即溶茶真的是偉的發明！重點是小小一包，可以隨身攜帶，隨時都能沖泡一杯香醇好喝的茶飲，而且超省時，比外送還要快，簡單快速就可以有一杯好喝茶飲，即溶茶真的是太方便了！
這次喝的是沢笠製茶所即溶無加糖茶飲系列的「蜜香紅茶」和「台式青茶」兩種
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
【本文摘要】
在台灣的茶葉世界中，南投名間的不知春茶顯得尤為獨特。這款茶以其精緻的製作過程和豐富的口感而著稱，特別是採集於冬茶與隔年春茶之間的時期，氣候變化為其添加了獨特風味。採用團揉技術製成，不僅保留了茶葉的完整性，還增強了茶湯的圓潤和飽滿感。
臺中北區美食之飲品店，獨享〔極致奢華〕～紅濃紅極奢奶茶，說真的，平常不太喝飲品“搖搖杯”，真的就是很習慣“天然的最好😂”，白開水，與豆漿跟鮮奶與現榨果汁，但偶而還是會嚐試與嘴饞，想喝杯甜甜的滋味，比較偏愛奶味濃郁，因此都會買有加純鮮奶的。
又是突發奇想，隨處走走，去到臺中一中街，熱鬧的美食商圈
聽說來台東一定要喝一杯，他們只有販賣一種口味的飲品-水果珍奶！喝起來酸酸甜甜，全部只有水果的甜味 沒有任何的添加物，口感順暢，滿滿的水果味，整杯喝起來冰涼順口，還可以吃到珍珠，非常Q彈。
這杯飲料還能喝到四個層次 : 1.紅龍果+鳳梨 2.木鱉果+鳳梨 3.初鹿鮮奶 4.紅
鍋煮鐵觀音奶茶vs冰沖東方美人拿鐵，豆擠？！
特選自臺灣山林間的美好，
用高溫逼出烏龍的甘口與香氣，搭配鮮乳天然的乳糖。
茶氣mix乳香，靈魂就該如此純粹。（嗜糖者，誠可議）
最後，再用「七号錐」誠意十足的手作握把壺盛滿上桌，這就是你要的可可愛愛～
🫕奶茶
☑鍋煮️