白河阿婆碗粿米苔目
更新於 2023/02/17閱讀時間約 1 分鐘
在我心中，三重可謂是小吃的美食天堂，
超多平價美食讓您吃過都會回味，
有一間白河阿婆碗粿米苔目，官網連結
之前偶然經過吃了一次，
價位實在，上菜速度很快，也不錯吃，
後來，偶而就會來吃一次，
搜尋過之後才知道原來他已經是連鎖店，而我吃的這家是總店，
店裡的牆壁上就寫著說阿婆米苔目、碗粿的由來在台南縣白河鎮，
有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經 50多年了。
已然是一間歷史悠久的老店，生意也真的很好，
每天經過的時候，外面總會排著隊點餐外帶，內用也絡繹不絕，
我記得第一次吃的時候，我直接點了一個碗粿配米苔目湯，
滿滿澱粉的組合~哈哈😂
碗粿裡面有肉和一小片滷蛋，上面還會撒上菜圃跟香菜還有蒜蓉，
口感軟Q，原本就很愛碗粿的我，真的非常愛這道，
可以先切幾等分撥開放涼，如果你是貓舌頭特別小心，
剛端來真的很燙，哈哈哈
米苔目湯有加一點韭菜，裡面的米苔目QQ滑滑的，
很好入口，再搭配它的胡椒，
多灑一點吃起來有點微辣感，很爽口，
再配上它滷得很透的白菜，脆度和軟度適中，而且不油，
湯汁也吸得很飽滿，就是很紲喙(台語:好吃，一口接一口)~
後來有一次就點了米血湯來吃，
米血軟度剛好，它還會附上一個沾醬，
內含有花生粉、甜麵醬和醬油，
原本不沾醬的我，因為好奇就嘗試了一下，攪拌均勻之後沾起來吃，
咦?這不就是外面賣一支一支的蒸豬血糕嗎?😳
一碗湯吃出兩種口味，也是很特別，
後來幾乎變成，有來吃我就會點一碗，配上碗粿，加滷白菜，
偶而湯改成米苔目湯，就這樣交替，
它其實還有超多東西的，但是太多了我吃不完，
因為每次想到它就是想要吃碗粿~
不想點太多浪費食物，結果就變成一個循環，
只好等有緣人自己開發好吃組合了😂😂
如果您有推薦的組合，歡迎留言和我說說，我會去嘗試看看的~🥰
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
今天跟朋友約好一起騎車，昨天才跑環蘭潭，連續天數運動對我來說非常少，更不用說對我體能都是中強度的內容。
一早七點出發，天陰陰的，早晨非常的冷，上週還熱的像夏天。
往白河的路上都是老路了，目標也是常去的美芝城。跟朋友一起騎最大的好處就是為了跟上他，會逼著自己一直踩一直踩，因為他速度比較快
2024.2.14
連假最後一天，打算走不同的路，去常去的白河。
沒導航亂走的行程，充滿驚喜。
然後想到了一句：「別人熟悉的道路，在我很陌生；我熟悉的道路，在別人可能陌生。」
奇怪的體會。
一路從水上中庄沿著縣道165到白河，沿路上的風景不算美麗，但充滿春耕氣息，正在翻耕的田地、剛插秧稀稀疏疏稻苗、飽滿翠綠的玉米，還有沿路曳引機留下的土塊。
在鄉間總是田地相間，稀稀落落的聚落，開闊的視野心曠神怡。
提婆達多是親人向上天祈禱才生下的，所以取名為「提婆達多」，為阿難的兄長，釋迦牟尼佛的堂兄弟。曾經加入釋迦佛的僧團，但是，後來因為意見不合與權力鬥爭，另外成立教派。提婆達多在原始佛教中犯下五逆重罪，破和合僧，背叛佛教，設計謀害釋迦牟尼佛，是極為負面的人物。提出的五項苦行清規，但這五項苦行的規定，並不被
月亮如果是白玉碗
雲煙就是飯香吧
想捧起來吃個飽
高架橋擋在前面
勞心傷神到跳繩一千下也不覺得累
以忙碌施肥滋養得麻木盛開
人生應該有個開關可以騙人說不會用
野花貓跟野橘貓趴著看著老狗狗等死
推薦度：★★★妄想同時滿足中學、大學學子，年約40的成年人，與幼稚園、國小兒童的期待，野心過大，舉棋不定，終得人設情節邏輯混亂的結果。
8月份的長沙真的是一個炙熱的天氣。
這讓我想起我幾年前也去過一次成都，好像也是這麼一回事。
就是去幾天，就拉肚子幾天
成都的辣，是偏麻辣，又麻又辣。
但是長沙的辣，單純的就是辣，非常乾脆。
人生第一次吃到扁麵做的涼麵，而且還加了白醋（嘿對，就是非嘉義人眼裡的美乃滋）
結果嘉義人同事告訴我，比起圓圓的麵，扁麵比較好吸附醬汁啊，而且她從小到大都以為涼麵就是要扁麵做的才可以。
她人生第一次看到的不是扁麵的涼麵是7-11的， 第一次看到的時候也是驚嚇到不可思議。
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