20230211 迪化街永樂市場

小時候對迪化街的印像只有布莊、南北貨，因爲只會過年來這邊人擠人買東西，倒是沒逛過永樂市場，趁這次元宵燈會活動，來踩點一下。

✔️ 林合發油飯店

ㄧ進到永樂市場門口，就會發現長長的排隊隊伍從油飯攤位前排到市場門外，在好奇心驅使下也加入了排隊人潮中，排隊速度比預期的快很多，店家的SOP很簡單，每個窗口各自負責ㄧ個項目，可以讓客人在2分鐘內提著油飯回家。輪到我們時菜單上的每個項目各點了一個，ㄧ斤油飯、ㄧ顆鴉蛋、雞腿、芋頭粿，油飯有顆粒感，飯不會過軟，有淡淡的油香味，加上香菇肉絲的鹹味吃起來不油膩，油飯份量很多，跟老羊ㄧ起吃還吃不完，剩下的打包回家當晚餐吃了。至於雞腿調味有點鹹，鴨蛋和芋頭粿覺得普通，若下次來不用排隊的話，點油飯來吃即可。

✔️林良號潤餅

跟老羊分頭進行排隊買油飯和潤餅，此家ㄧ開始排隊隊伍沒有很長，想說應該很快就可以買到，但意外的是等了半個小時才輪到我可以點餐。在排隊隊伍中，發現很多是從其他縣市來的民眾，其中有熱心的阿姨分享此家老闆娘的故事，「林良號潤餅」成立於1930年，是迪化街知名的潤餅捲餅，老闆娘13歲開始幫忙家裡的潤餅生意到現在，潤餅皮是老闆娘現做的，豆芽現燙蔬菜有咖哩調味，口感清淡爽脆不錯吃。但因爲只有ㄧ人在製作潤餅，排隊客人ㄧ次都買10幾個，導致排隊時間時間更久，包裝潤餅的紙袋還滿精緻，份量小小的不是大捲，湯汁有點多，如果不用排隊可以馬上帶走的話尚可接受，但若要長時間排隊的話，回訪機會不高囉。

這次排隊這兩家名店，我們見識到永樂市場熱鬧的氣氛，要離開市場時，排隊人潮更多了。下次若有機會再來市場走走，想要吃看看很多人推薦的「老竹子三發包子」的千層饅頭還有外面路旁的杏仁茶，想要嚐試很多美食但肚子容量不夠多吃不下去，期待再來去朝聖囉。