文-主撰／賴芊芝
文-核稿／賴詠婕
影像-攝影／賴芊芝
影像-圖卡／賴詠婕
探索時間／2022.08.25
《行動紀錄家》- 步旅翩翩
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好客咖啡位於新北市金山仁愛路旁的小巷內，是老闆芷蓉姐爺爺的住處，老闆與家人親戚共同花費三年時間整修，店內有著琳瑯滿目的可樂收藏，除了外地來「尋秘」的人外，這邊也常有在地金山人來聊聊天，老闆說，她想要把這邊打造成可以一個人來的地方，變成一個大家交流的溫暖咖啡廳。
老闆結婚前是為掌管30多間店的店長，後來因為照顧小孩而成為全職媽媽，在兩個小孩都大了後準備進入下一個工作，面試前三天卻發現懷了第三胎。
「開店有部分是想跟小孩說，其實媽媽也是有夢想的，其實我也是一個有能力的人。」
老三因為屬雞，出生時很重，而被老闆戲稱「大頭雞」，也就是閩南語的大老闆，常在好客咖啡裡，而且不太怕生，我猜想是常和比自己年長的客人聊天，也許亦是芷蓉姐將自己的能力和能量傳遞給這位幼稚園大班的小妹妹了。
《餐廳資訊》
營業時間：12:00–18:00 (週四公休)
連絡電話：0916 038 280
地址：新北市金山區仁愛路45之1號
連結：官網
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