幸福鬆餅
這是一家我很喜歡的鬆餅店，在日本很多地方都有分店。
偶然一次在街頭看到了他的招牌，不免覺得有點好笑，是能有多幸福呢？於是起了好奇心就上去想吃吃看，沒想到意外的有人氣還得要排隊，看到排隊就放棄！（恩~我不怎麼喜歡排隊）後來一次太早到了和朋友約的地方，想說一大早，總不會也排長龍吧！（單純愛碰運氣型）很幸運！ 一早人不多，順利吃到了。
確實很好吃，熱呼呼、鬆軟軟的，帶著簡單的蛋香和麵粉香氣，配上清爽不膩的鮮奶油，再喝上一口微苦的咖啡…真的很幸福！(尤其不用排隊）
聽說這間鬆餅所使用的食材也頗為講究！用的是北海道鮮奶油、紐西蘭的 Manuka 蜂蜜、奈良田中牧場的有機雞蛋，且都沒添加防腐劑，非常天然有機阿！而且現點現做，所以點完餐到上鬆餅大約要等15~20分鐘左右。
後來只要想吃鬆餅，或是有朋友來找我玩，都喜歡去這家店。
這篇算食記嗎？關於食記……
我覺得這實在是個很個人的感想，今天推薦了一家餐廳、一份餐點。
有人覺得好吃，有人覺得難吃，有人覺得服務好，有人覺得態度差 ，有人覺得CP值高，有人覺得不划算。
我其實是很愛吃的人，但你說愛吃的人懂吃嗎？我個人覺得我自己應該不是很懂。是說，懂吃的定義又是什麼呢？
我覺得好吃的你也許不敢吃，所以對於食記這樣的文章，於我而言，不能說是推薦文，我只想當他是我的紀錄。
記錄我吃過這些東西，我當下的心情。
