身為一個十分懶散的咖啡愛好者：前篇
閱讀時間約 1 分鐘
喜歡喝咖啡有分很多種，有超商寄杯100杯，每天起床要趕快衝下樓拿一杯的咖啡因攝取者、也有喜歡咖啡店的氛圍主義派、還有在家自行沖煮的這種。我是屬於第三種，但自行沖煮也有分成：用膠囊或即溶沖泡、手沖或義式機、摩卡壺、美式半自動機器沖煮⋯⋯更精確的說，自家沖煮應該從咖啡豆的來源來區分講究的程度。
我常備的咖啡豆有三種：Costco隨便便宜大包的咖啡豆、喜歡的咖啡店的精品咖啡豆、自己用手網煎焙的豆子。最常喝的其實是大賣場的便宜咖啡豆，除了成本考量之外，如果只喝很好的咖啡的話，偶爾需要在外攝取咖啡因舌頭的標準就會變得很高，便利商店的咖啡將會變成苦水，為了預防自己過於嬌生慣養，我還是會常備這樣普通標準的咖啡豆。 而平常都是採用手沖的方式沖煮咖啡，最喜歡喝黑咖啡，如果天氣不是太冷都會加入大量的冰塊。用手沖壺有很多種製作冰咖啡的方法，我並不是一個研究性格的人，也覺得台灣的咖啡文化太理工直男了看了真煩，所以我甚至不常打開計時器和磅秤精準的沖煮，雖然每天的手感仍會影響到沖煮的成果，但這是最適合我的方式。你可以用最常見的點滴法緩慢地萃取咖啡做出經典的冰咖啡；也可以一口氣在濾紙上沖入大量的熱水，再拿一支湯匙攪拌攪拌，萃取濃厚的咖啡來稀釋冰塊；還有一種則是先拿一個小壺加入總量熱水與咖啡粉，搖晃或靜置大概四十秒前後，再倒入濾紙過濾滴在冰塊上。這三種是我常用的方法，不過粉的粗細和時間都需要依照不同款咖啡豆以及個人喜好經過測試
2會員
3內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
常人不能理解，什麼是憂鬱症患者。大多數人習慣以一副高高在上的姿態，對他人的人生指手畫腳，顯得自己多麼優越。
我知道心理生病不能只靠醫生，不能只靠吃藥，我運動，我喝亞麻仁油，我買了好幾本心理學的書。
我竭盡所能地，讓自己成為一個他人眼中正常的人，
有正常的心靈與軀殼，從來都不是那麼簡單的事。
「身為一個藝人，在我隕落之前，我要把握時間。」這是此時此刻無疑正處在自己事業上升期的創作歌手鄭宜農，在這場訪問中談到對創作者與影響力的想法，她仿佛在腦中為自己按下了一個無形的倒數計時器，在未知的時間裡迫切捧著有形的創作向上用力攀登。
這是一篇專為基層員警而寫的文章，我深切理解你們每天所面臨的壓力和挑戰。透過這篇文章，我希望能夠幫助你們找到在日常勤務中實現個人和職業目標的方法，而不用讓自己被案件淹沒。
在警員的升遷管道中，升遷的途徑看似簡單，但實際上充滿了挑戰。不管是考試升官、三等、二技、佐類，還是拼功獎累積積分升巡佐，都需
工作，是每個人初出社會的大難題，而對於有亞斯伯格症的我們來說，更是一大挑戰。
七月的大亞聚會 (成年亞斯聚會) 中討論的話題是「工作」，其中劉宛青老師是職業重建個案管理員，給我們提供了不少建議，我做了筆記，但是筆記弄丟 (不愧是我)，只好就記憶中剩餘的部分趕緊分享給大家
在臉書上看到吳淡如老師的日常，內容包含了錄廣播 寫論文 健身 跑步 陪小孩 買菜 做菜等等。雖然忙這麼多事情，但最終還是要留時間給自己用來寫作。寫作就是這樣，需要一個人面對著紙筆或是螢幕鍵盤才能寫出文章。這時會感到孤獨的，因為其他的事情都必須要排開才行。
這幾年到了身邊親戚和好友租房和買房的年紀了(甚至我也想買房),常常在參觀朋友租房後覺得這房子實在很不理想,甚至居住長久下來可能影響健康,看在是好朋友和親戚的關係上,提出我身為建築師的看法!但是往往已經太晚,租約已簽,買房合約已簽. 這時再提出問題已經太晚...
故事說完了，但思想仍在蔓延！湊佳苗的作品是活的，可以走動，走進人心，更可議論及爭議，一位作者願意賦予讀者思想上的自由，那麼這社會和人就不會這麼輕易被定義，什麼是對的？什麼又是錯的？植入我們心中已經的倫理與正義都將在進入故事的時候受到挑戰，她帶我們看社會議題、親子關係與種種有關人的問題。
《你也有選擇障礙嗎？》
如果在架上同時有十多種不同的洋芋片，假設我們都沒有吃過，也沒有任何品牌喜好或是其他協助我們做選擇的認知，那麼可能會花許多時間來做選擇。
如果在我們面前分別要從十種水果中挑一種來吃，以及只有三種水果挑一種，哪一種選擇速度會比較快呢？答案是：只有三種的。
以上這兩種情況，可能都
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
常人不能理解，什麼是憂鬱症患者。大多數人習慣以一副高高在上的姿態，對他人的人生指手畫腳，顯得自己多麼優越。
我知道心理生病不能只靠醫生，不能只靠吃藥，我運動，我喝亞麻仁油，我買了好幾本心理學的書。
我竭盡所能地，讓自己成為一個他人眼中正常的人，
有正常的心靈與軀殼，從來都不是那麼簡單的事。
「身為一個藝人，在我隕落之前，我要把握時間。」這是此時此刻無疑正處在自己事業上升期的創作歌手鄭宜農，在這場訪問中談到對創作者與影響力的想法，她仿佛在腦中為自己按下了一個無形的倒數計時器，在未知的時間裡迫切捧著有形的創作向上用力攀登。
這是一篇專為基層員警而寫的文章，我深切理解你們每天所面臨的壓力和挑戰。透過這篇文章，我希望能夠幫助你們找到在日常勤務中實現個人和職業目標的方法，而不用讓自己被案件淹沒。
在警員的升遷管道中，升遷的途徑看似簡單，但實際上充滿了挑戰。不管是考試升官、三等、二技、佐類，還是拼功獎累積積分升巡佐，都需
工作，是每個人初出社會的大難題，而對於有亞斯伯格症的我們來說，更是一大挑戰。
七月的大亞聚會 (成年亞斯聚會) 中討論的話題是「工作」，其中劉宛青老師是職業重建個案管理員，給我們提供了不少建議，我做了筆記，但是筆記弄丟 (不愧是我)，只好就記憶中剩餘的部分趕緊分享給大家
在臉書上看到吳淡如老師的日常，內容包含了錄廣播 寫論文 健身 跑步 陪小孩 買菜 做菜等等。雖然忙這麼多事情，但最終還是要留時間給自己用來寫作。寫作就是這樣，需要一個人面對著紙筆或是螢幕鍵盤才能寫出文章。這時會感到孤獨的，因為其他的事情都必須要排開才行。
這幾年到了身邊親戚和好友租房和買房的年紀了(甚至我也想買房),常常在參觀朋友租房後覺得這房子實在很不理想,甚至居住長久下來可能影響健康,看在是好朋友和親戚的關係上,提出我身為建築師的看法!但是往往已經太晚,租約已簽,買房合約已簽. 這時再提出問題已經太晚...
故事說完了，但思想仍在蔓延！湊佳苗的作品是活的，可以走動，走進人心，更可議論及爭議，一位作者願意賦予讀者思想上的自由，那麼這社會和人就不會這麼輕易被定義，什麼是對的？什麼又是錯的？植入我們心中已經的倫理與正義都將在進入故事的時候受到挑戰，她帶我們看社會議題、親子關係與種種有關人的問題。
《你也有選擇障礙嗎？》
如果在架上同時有十多種不同的洋芋片，假設我們都沒有吃過，也沒有任何品牌喜好或是其他協助我們做選擇的認知，那麼可能會花許多時間來做選擇。
如果在我們面前分別要從十種水果中挑一種來吃，以及只有三種水果挑一種，哪一種選擇速度會比較快呢？答案是：只有三種的。
以上這兩種情況，可能都