媽媽會煮飯嗎？
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今天哥哥說媽媽很想吃阿嬤做的蒸蛋，我在心中想起「我似乎沒有媽媽做飯味道的記憶」。
我們家是女主外男主內，跟同學家很不一樣。所以家裡掌廚、顧小孩的是爸爸，媽媽負責賺錢養家。我可以說出一堆媽媽喜歡的食物，但卻說不出媽媽煮飯的味道。如果真要說媽媽煮飯的記憶，我只能說出「涼拌小黃瓜」。媽媽會說這是他自己切、自己拌的。涼拌小黃瓜我印象中是醬油味，和黃瓜自己的菜味。
接著有印象的菜是「蔬菜精力湯」。這是我小學的事了，那時候似乎很流行蔬菜湯。媽媽拿到了一張A4食譜，上面印著要準備的各種蔬菜，接著通通丟下煮就好了！那是小時候唯一記憶中媽媽切菜煮飯的樣子，但味道我記不住了，只知道其實還滿不錯喝的。
現在我成家了，我也一樣不會煮飯，但先生健身後要吃大量的雞胸肉，從那時候開始我們就自己作便當，讓他在中午和晚上的時候都有足夠的肉量可以吃。於是每周六都是我們煮飯的時間，我負責想菜單、備料，他負責煮。
如果媽媽還在的話，我就可以說媽媽你試試看，我煮的哦！好吃嗎？對了！我的拿手好菜是煮玉米，剛好我媽媽也愛吃玉米XD。
愛你媽媽，祝妳天上繼續當個愉快的吃貨。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
以前，媽媽為我做菜是我的舒適圈，不需要擔心不會煮。可是，我來不及突破這個舒適圈，父母就相繼離世了。現在的我，還是不得不逼自己突破這個舒適圈，自己學做菜。
如今，有能力照顧自己的我，因此找到自己的一點喜悅。卻再也無法像從前一樣，親手給父母家用、親身載他們去買菜。
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
如果要說我的廚藝最受誰啟發，那就要歸功於我老媽，七歲剛學會寫自己的名字時，我開始當起我媽的廚房特助，幫的都是一些基本功，洗菜、拖地和保持流理臺清潔，好像少林寺練功的情節，我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈，像阿嬤一樣開一家小餐館 ...
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