《植物獵人》
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羅勃‧福瓊(Robert Fortune)是英國最厲害的植物獵人。
1843年他從中國引進一百二十多種植物回英國，這個卓越的表現，引起了英國東印度公司的注意。
1848年東印度公司推派福瓊一個艱難的任務，請他從中國產茶區挑選最好的茶種，並找到種茶工人和製茶工人運到印度種植生產。
接到任務的福瓊，努力地容入中國的生活，詳細的記錄天候、風土，並躲避官兵和強盜，經歷了九死一生，更向寺廟裡的和尚打探茶道的技巧和水質的要求，終於在1851年成功地讓茶葉在印度落地生根。
接著，美國也僱用福瓊做一樣的事，福瓊又花了四年在中國備妥三萬二仟多株茶樹，正要運往美國時，不巧碰上南北戰爭，此計畫才告吹。
現在的「錫蘭紅茶」、「大吉嶺」都是福瓊的傑作，也是他留給世人最棒的遺產，一位法國的仰慕者說：「整個歐洲都感激他。」
同治年間(1856-1875年)，英國商人約翰‧杜德對台灣茶業做出巨大貢獻，他移進茶苗、提供技術指導…使得台灣茶業大幅發展。(資料來源：維基百科)
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故事來源：
●《植物獵人》達‧托比‧馬斯格雷夫、威爾‧馬斯格雷夫、克里斯‧加德納/著，2006高談文化
●《郝廣才在中視》20160620
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親愛的孩子
如果，可以
『授之以魚不如授之以漁。』
不讓別人挨餓受凍
自己必不遭此劫難
我是這麼聽說的
你認為呢？
『青出於藍，更甚於藍』不好嗎？
雖然沒有什麼偉大的技術可以傳授，也沒有資格要求別人
但是，即便資源充裕、地大物博，也會有不測風雲。
希望世界伸援你，而你可願意釋出善意
即便對方帶著偏見和敵意？
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
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兩個月前，我幾乎每個星期一上午到中醫針灸科門診，尋求治療睡眠障礙，成效還算不錯。不過，最近因讀書寫稿壓力增多，反而覺得甫吃完早餐，就得趕去門診，有受制於時間的催促感，而失去了自在從容，於是，我索性暫停了這個門診治療，恢復自由人的身分。上個星期，我的工作量稍為減少，覺得身體應該維修一下，便久違地來到門
近年來，台灣的出版社為因應或減少日本版權費的支出，熱衷投注於日文公版書（著名作家作品）的編譯，出現同一作家，出版社推出各自譯本的局面，這就給不諳日語的讀者多了比較譯本優劣的機會。在臺灣，北大路魯山人的藝術論並非主流讀物，其珍味食譜亦甚少出版，所以，出版社另闢蹊徑刊行他的美食王國圖譜，自然令美食家和日
前輩稱我美土豆，
真實學名美里霸。
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果粒包包都是錢。
買來樹頭擺店前，
近年經濟不爭氣，
無人採收落滿地。
喜樂機關土保局，
深根好種它最行。
（來自章冶作者的日常打油詩）
國際紅茶採摘等級，成就了紅茶世界化的宏圖霸業
台灣習以比賽茶區分品質等級，無論知名茶區，抑或綠茶，烏龍茶，紅茶，皆是如此！
紅茶發展不若中國綠茶或烏龍茶久遠，僅短短兩百年，即風靡全球百分之七十人口，這得歸功於工業革命時代的荷蘭及英國，定義了紅茶採摘分級劃分＆產製規範，促使紅茶品質更趨穩定一致，並
莊園咖啡，莊園紅酒，大家肯定常常聽到！那莊園茶呢？其實，耳熟能響的印度大吉嶺、阿薩姆、斯里蘭卡（錫蘭）、肯亞等全球知名紅茶產區，莊園茶制度早已行之上百年，而且貼近你我品飲生活！
莊園茶，源於十九世紀中期英屬殖民地，從亞洲印度、斯里蘭卡等，一路拓展至非洲肯亞等地。發展之初，
茶葉採收下來，送到工廠，想要製作成茶葉，要經過一道道繁瑣的工序。雖然消費端喝的只是一口清茶，但說真的，要喝上這一口茶，得花上好長、好長的一段時間。那麼，茶葉的價值，就不是只是末端看到的。在正山堂，認識了以往不太熟悉的正山小種紅茶，一群人在八馬茶葉喝到傳說中的大紅袍武夷岩茶。
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
倫敦霍尼曼博物館舉辦特展「茶, चाय, Tea (Chá, Chai, Tea)」，展現茶葉在歷史與文化上的多面貌。從路線、發音到茶文化的影響，讓人重新認識隱藏在每一杯茶背後的故事。除此之外，展覽也針對茶葉貿易所帶來的衝突、抗爭與勞動剝削進行探討，帶領觀眾重新審視這一特色飲品所涉及的複雜議題。
改編自謝里法原著小說的電視劇《紫色大稻埕》就在這裡取景，戲中可見茶行人來人往的熱鬧景象，以及婦女就著竹篩揀茶梗的忙碌身影。
台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必
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