料理創作是僧尼的冥想之道
更新於 2024/12/02閱讀時間約 1 分鐘
哇，之前聽過掃地開悟的故事，現代版連料理都成為冥想。人生的解脫開悟，還有甚麼不可能的呢？以下是Netflix的文宣。__Denise__
「料理創作是我冥想之道。我不是廚師，只是一名僧尼。」正寬。#《主廚的餐桌》第三季，Netflix 獨家。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
最近來到台中豐原向陽店的陶板屋用餐，很特別的是這間位在全聯超市的正下方，隱身在地下室，需要走旁邊的樓梯下去才會看到陶板屋。
陶板屋同樣是王品集團旗下餐廳，雖然也是蠻有歷史的品牌但海苔醬跟老張卻是第一次來用餐，如果不是剛好老張手邊有餐券，應該是不會特別來陶板屋吃。陶板屋的定位是主打日式和風創作料理，
此文章所使用的設備為SONY A7IV & FE24105G/FE1635ZA
已經發表很久的墨虎咖啡的文章,居然在不久前還收到登上即時精選的版面通知,真的讓我很開心又驚喜。
這次分享的店面依然在岡山。不知道大家有沒有發現,近幾年岡山的改變了許多?首先是將原本的南岡山捷運站延伸至目前的岡山火
阿剛雲泰創作料理不僅在於美味，更在於每一道菜品中注入的創意和心意。每一位前來品嚐的顧客，都能在這裡找到屬於自己的那份味蕾享受。位於台北市水源路的阿剛雲泰創作料理，我來台大附近時常，這次是跟朋友兩人點了4個菜來吃，網路上的評價並不高，但我滿喜歡的。
洋蔥爆豬肉
阿剛雲泰創作料理的招牌之一就是蔥爆豬
「羽樂Ulove歐陸創意料理」的主廚老闆，正是零負評女神-林依晨的弟弟，不過，我們今天不為追星而來，而是聞香而至。「羽樂Ulove」堪稱台北市最有態度的歐陸創意料理，用心烹調每一份餐點，創意與口味都令人激賞！服務水準之高，體貼人心之暖，比起米其林星級餐廳也不遑多讓。
這些年以來，走入全聯福利中心這個台灣連鎖超市龍頭，你會發現全聯福利中心旗下附屬品牌美味堂湯品很多種口味，光是這些超級補湯系列在去年創下超過三千萬元的業績。其中這款湯品麻油雞與膳馨民間創作料理攜手合作推出。一直以來麻油雞不論是冬天溫補到夏天涼補都能補進一身好氣。
膳馨X美味堂麻油雞相關資訊::
這個市集以「手工藝」為題，不僅培養創作者的主體性、也灑下文化社會的種子，彷如近代手工藝的消費主義版。只是辦在美術館裡，若能加上「藝術薰陶」的企圖，在展攤過道中設立一些相關的審美鑑賞、或藝術生活主題的展攤，讓遊客可以順帶逛逛一些美學美感理論，做點有實用美感引導性的消費者教育，畢竟沒有美的鑑賞力，也就沒
Chi̍t-ê chi̍t-ê ê 音符
Chhin-chhiūⁿ iáu-bōe 煮好 ê 料理
Tng-tong 作曲家kā 曲寫了
Phong-phài ê 料理mā好--ah！
喜憨兒創作料理已經是三民區非常知名的餐廳，餐廳內餐空間雖然不大，整體採用原木設計，空間間單、明亮和溫暖，這裡提供日式創作料理的吃到飽服務，料理都是由憨兒師傅們親手製作，包含有壽司、沙拉、炸物、烤物、煮物、蒸物、鍋物、甜點、飲料和冰品等，料理都是現點現做，確保每一位客人在想用到餐點時，都是最新鮮美味的
精緻餐飲的生存空間只在都會區嗎？近年來，有些廚師選擇回到故鄉，或移居步調緩慢的小城。他們利用過去養成的概念和技巧，將在地食材、鄉野風味轉化成現代料理，吸引外地食客認識這片土地的特色，也讓在地鄉親看見不一樣的餐飲型態。
透過《地方餐廳》專題，我們採訪幾位在都會區以外經營餐廳的主廚，分享他們如何以在地
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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