藏在深山中的美味，新竹橫山大嬸婆窯烤麵包
2023/04/29閱讀時間約 3 分鐘
在到大山北月停好車後，一下車就聽到隔壁的遊客在說：『等一下我門去買大嬸婆吧！』，耳朵超尖的老公一聽到立刻上網查，才發現這邊有一間頗出名的窯烤麵包，這藏身在半山腰鳥不生蛋的大嬸婆，只有假日才會營業，而且麵包一出爐就很快被買光，想吃好料記得早點來喔！
大嬸婆窯烤麵包
位於新竹縣橫山鄉樂善堂附近，橫山農民假日市集對面那條山路開車上來不到5分鐘即可看到，之前看過一本『大排長龍的胖舅舅麵包店』童書，就覺得怎麼會有人要把店開在深山裡面，真的會有客人特別來買嗎？原來事實證明是真的，你麵包好吃，大家開再遠也要來買啦！
門口的大嬸婆圖案，是在地知名漫畫家劉興欽為老闆娘畫的，據說老闆在這邊還有『高寶春』之稱(因為老闆姓高)，因為太會做麵包了當地人幫他取的啦！
說這間是店面其實還有點太過，個人覺得這裡根本只是搭個棚子而已，門口簡單掛個招牌，放個看板，後方應該就是烤麵包的廚房。
店家上方還掛著布條，上頭還特別說明『我們家沒有華麗的裝潢，只有濃濃的人情味』，個人覺得雖然店面簡約樸素，但擁有這一片青山綠水，就是他們家最美的裝潢了。
麵包菜單如下，最熱門的前三名為『核桃蔓越莓』，『義式橄欖乳酪』與『黑眼蔓蔓』，這個價位都是一整條的，所以個人覺得並不會很貴，現在窯烤麵包大多都這個價錢（有的甚至還更高)。
我們是吃飽飯再去的，已經下午2點多，所以架上麵包只剩下兩種口味，其他都被預訂或賣光光了，其實這邊的熟客大多是先預定好當天再來拿，所以下次想要吃他們家的熱門口味，可以先打電話預約。
老闆雖然忙著裝麵包，但還是態度很親切的跟我們說：「想吃這邊有洗手台，對面有座位可以坐著吃喔！」，果然如同剛剛布條上說得滿滿人情味啊！
買完麵包後頭轉向馬路另一邊，原來這個鐵皮棚子下就是傳說中的無敵山景用餐區，本來還以為是倉庫，剛拿到麵包還熱騰騰的，當然要現吃最好吃啦！
這邊的座位區也是小學課桌椅欸，剛剛才在大山北月上完課，現在在大嬸婆這邊也來一堂窯烤麵包課啦！
先來吃吃看抹茶紅豆，因為現場吃就豪邁地用手撕，一撕開抹茶與紅豆香氣撲鼻而來，然後紅豆掉好幾顆下來，真的不誇張，紅豆真的爆炸多，甜甜的蜜紅豆搭配微苦的抹茶麵包剛剛好，真想問老闆有沒有賣咖啡或紅茶，買一杯來搭配應該完美。
另一個人氣麵包是黑眼蔓蔓，是巧克力加上蔓越莓的口味，麵包體是非常香濃的微苦巧克力，配上酸甜的蔓越莓沒想到也可以這麼搭，個人覺得巧克力控一定要試試看，若不是已經吃飽，我真的可以嗑完一整條沒問題欸！
這邊因為有幾條登山古道，所以假日都很多登山客會順道來買，早上9:30就開門到下午4點，大家要把握時間喔！
大嬸婆窯烤麵包營業資訊
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