｜處在效率時代，我們到底要大火炙愛還是該溫火慢愛？｜

年輕的時候，總認為一定要痛快地愛一次！就算痛也要如飛蛾撲火般的奮不顧身！要有擁抱轉圈的奔跑、交纏的親吻。還要有對視時從眼底深處藏不住的慾火，帶有天下之大、捨我其誰的波濤。

結局，總是遍體鱗傷。雖然只求燦爛本就只求美好一刻，但光芒退卻後，就再也很難再重來，我想這就是：「火燒完了，僅剩灰燼。」

出了社會、經歷了成長後，從長輩那裡聽來一句話：「所謂婚姻，是兩個不相愛的人因為條件合適在一起搭夥過日子。」因為生活漸漸培養起來的平淡感情，會更細水長流。

實在太冷漠了，我還是不太能認同。

但我又想起了某位閨蜜的婚姻，恰恰是純粹因為愛而結合的婚姻更殘酷，因為濃烈的愛能維持的時間太短了，一旦不愛了就什麼都沒了。

沒錯，我也炙熱地愛過。

大學時候，那是一場熱烈而俗氣的，痛快地大張旗鼓的愛。有見面瞬間的奔跑與擁抱、酒後的熱吻、對視時眉眼裡藏不住的熱烈的愛，有綻放、有眩暈、有欲求滿盈，還有義無反顧。但最終的結局卻是突然就走散了。明明是熱烈的愛，卻猝不及防的無疾而終了，能做的只有接受突如其來的分離。

到現在，感情我還是不大懂，遑論愛情。

但身為斜槓烘培師的我，懂做餅乾。烤爐只要太大火，就一定會燒焦！最適當的是，開大火，成形後轉小火慢烤，口感絕佳，軟硬適中。

我想，美食與愛情，無可比性。