分享＿福農肉粽：爌肉香菇粽
更新於 2023/05/17閱讀時間約 1 分鐘
你喜歡有花生的肉粽嗎？
隨著肉粽口味多元化，我在吃粽子前都會確認是什麼口味，雖然不知道各縣市的肉粽常出現的食材是什麼，但花生一定是我不喜歡的內餡榜上有名，包在肉粽裡的花生，屬於偏軟又沒太多味道。所以每次有包花生的肉粽，我都會剩一盤花生🥜
🚣不知道從哪年開始，家裡都會買農會的肉粽來吃。今年也特別去農會買了兩袋肉粽，都是爌肉口味，ㄧ袋有蛋黃、另一袋沒有蛋黃，一顆種重量220公克，因為是半熟米所以一顆要電鍋蒸40分鐘左右。
剛打開粽葉真的覺得樸實無華，都是米飯和一些花生，分開內部才發現大香菇、大栗子還有爌肉，我覺得爌肉的肥肉和之前吃的肉粽又更升一階的肥，有點無法單吃到不能接受，是鹹中帶點甜的醬油調味。栗子、香菇可以說是肉粽裡最不會翻車的食材，香甜鬆軟的栗子口感，以及提升香味的香菇。
🙌不得不說，分解肉粽的內部後，看起來就像一盤油飯呢。
又愛又恨的多種類肉粽
🚣不知道從哪年開始，家裡都會買農會的肉粽來吃。今年也特別去農會買了兩袋肉粽，都是爌肉口味，ㄧ袋有蛋黃、另一袋沒有蛋黃，一顆種重量220公克，因為是半熟米所以一顆要電鍋蒸40分鐘左右。
剛打開粽葉真的覺得樸實無華，都是米飯和一些花生，分開內部才發現大香菇、大栗子還有爌肉，我覺得爌肉的肥肉和之前吃的肉粽又更升一階的肥，有點無法單吃到不能接受，是鹹中帶點甜的醬油調味。栗子、香菇可以說是肉粽裡最不會翻車的食材，香甜鬆軟的栗子口感，以及提升香味的香菇。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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「佛系育兒」正是這樣的一本書。
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