柚子鹽味拉麵__小小一間承載歸家的溫暖

更新於 2023/06/20閱讀時間約 1 分鐘
在火鍋跟拉麵之中今天選擇了拉麵。
朦朧的金黃色燈光在店裡呈現著柔和的氛圍,座位不大,很容易聽見拉麵被吸吮入口的聲音,距離是你可以聽見身後或者旁邊的客人相互聊天的聲音,但就是這樣相較起來並不龐然的空間裡,反而讓人有種依靠的溫馨。
播送的背景樂音量恰好,這碗柚子鹽味拉麵上來時正好聽見的是千本櫻,拉麵就是有一種魔力,如果說火鍋是與三五好友相互調笑,激情中增進情感的食物,那拉麵則像整座城市中踽踽獨行的狂歡,陰暗缺口中歸家的指引。火鍋讓人吃著忘記時間,拉麵讓人在一飲一食中加倍珍惜光陰。
沙鹿保正軒的柚子鹽味拉麵
我選擇的湯頭是日本味 麵條口感選擇硬麵
另外點了胡麻豆腐與熱沖梔子花烏龍,茶的尾韻帶著點點清甜縈繞於口腔,舌根回甘,沖淡了拉麵殘留的鹹香和胡麻醬的醇美,但味道會留存記憶在身體裡,因此也是幫助更深入再去品味拉麵那柚與蔥交匯的層次。
這碗拉麵,我全部很滿意的吃完了喔!
下次,你們有來沙鹿附近的話,我再帶你們一起去吃吧!
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