書評：營養與身體退化（Nutrition and Physical Degeneration）
更新於 2023/06/27閱讀時間約 2 分鐘
《營養與身體退化》（Nutrition and Physical Degeneration）是由著名的加拿大牙醫師西奧·霍哈·普賴斯（Weston A. Price）撰寫的一本經典著作。該書發表於1939年，是一部關於人類飲食和身體健康之間關系的研究，西奧醫師後續也成立了基金會，推廣獨特的飲食指南。
而我這次到手的版本2022的再版中譯本，雖然用字遣詞新穎，但編排時內容與照片時常需要翻頁對照，我個人並不是很推薦。
本書通過對少數民族不同文化的飲食習慣、營養組成進行觀察和比較，提供了關於自然飲食對身體健康的重要性的證據。
作者旅行到世界各地，研究原始民族的飲食習慣，並與現代工業化社會的飲食進行對比，書中對於當地居民的自然風景、旅程也十分有趣，尤其是處在20世紀初期的交通之不便，也算是閱讀此書額外的收穫。
本書主要提倡，原始民族以自然食物為主的飲食習慣與他們的口腔健康和整體身體健康狀況密切相關，這部分也跟牙醫師的朋友討論過，原型食物確實對尺弓塑形有幫助，但防範齲齒還是以清潔為主。而我自己認為，書中提到精緻食物導致鼻腔狹窄等問題，由照片中實在難以判斷。
本書主要提倡，原始民族以自然食物為主的飲食習慣與他們的口腔健康和整體身體健康狀況密切相關，這部分也跟牙醫師的朋友討論過，原型食物確實對尺弓塑形有幫助，但防範齲齒還是以清潔為主。而我自己認為，書中提到精緻食物導致鼻腔狹窄等問題，由照片中實在難以判斷。
優點：
作者的研究方法非常詳細和全面，他實地考察了不同地區的人們的飲食和健康狀況，提供了有力的實證支持。
該書鼓勵人們回歸自然食物和傳統飲食，提供了實用的指導原則，幫助人們改善飲食習慣和促進身體健康。
通過揭示工業化飲食對人類身體的不利影響，喚起了人們對健康飲食的關注，並促進了對現代食品加工方式的反思，也擴大檢討了現代化農業將食物的品質造成影響。
缺點：
年代限制：本書首次發表於1939年，盡管其研究仍有一定價值，但由於科學知識和研究方法的進步，筆者認為許多觀點可能需要與現代研究相結合。
地域局限性：雖然作者對不同地區和民族進行了考察，但比較對象還是以西方社會為主，樣本的代表性可能存在限制，無法完全代表全球範圍的人群和飲食習慣。
總體而言，《營養與身體退化》是一本具有影響力的書籍，引發了人們對健康飲食的思考和討論。然而，讀者仍需結合現代科學和個人情況來評估和應用其中的觀點和建議。
補充：西奧醫師的基金會(https://www.westonaprice.org/health-topics/#gsc.tab=0)
補充：西奧醫師的基金會(https://www.westonaprice.org/health-topics/#gsc.tab=0)
裡面有許多與主流不一樣的飲食指南，包含反對豆漿取代牛奶等，也興趣的朋友可自行前往閱覽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
你是否正在思考著轉職，或者想要創業、從事副業呢？如你也想要轉換跑道，那台灣作家瓦基（莊勝翔）的《只工作、不上班的自主人生》，也許能給你許多啟發。
本书的内容主要还是北魏太武帝至孝明帝（439-524）的权斗与宫斗。本文以慈庆的墓志为纲领提挈全文，依托一篇篇幅不甚宏巨的墓志中的只言片字，作者旁征博引，将北魏内宫官阶、制度习俗、太武至孝明近百年的边境战争、皇位嬗递、内闱心计与外朝倾轧等相关事件一一串联起来。
海外学者对“互动”这个研究走向的关注近期非常的流行，今年看的海外学者的书中，有挺多都是这个研究套路，留下深刻影响的要数巫鸿的《空间的敦煌》、商伟的《题写名胜》以及这本《赤壁之戟》。本书讲文本与历史的互动，跟柯文的研究走向类似（《历时三调》、《与历史对话》）。以诗证史的研究方法，与陈寅恪一脉相承。
常言道：「人生不如意，十之八九。」
我們在人生這踢路上會經利許多砍科而感受到痛苦，甚至會活在他人的目光中而失去自我。
那麼該怎麼辦呢？
韓國作者朱賢成借用尼采的超人哲學結合心理學的海島理論試圖告訴我們，每個人的生命經驗都是獨特的，我們與其迎合世俗價值，不如活出自我的價值。
假如我們希望活在一個人人都能夠保持善意且負責任使用權力的社會裡頭，那麼我們也應當斟酌使用自己的權力，而最直接的方式就是在日常生活中都要對於自己與親友的言行都小心謹慎。
讀著《要死了，告白幾次才會成功》，就是有這份魔力吧！彷彿也跟著大樹，一次一次地回到過去，遇見曾經的自己。
或許我們無法改變已經發生的遺憾，但對目前的生活產生自覺，也是改變現狀的第一步。
如果什麼也無法改變，也沒關係；至少，你多了一些些勇氣，去面對這個世界，面對自己。
一個女盜賊的裝備欄裡該有什麼，一把燧發槍還是一枚補獸夾？
如同浦澤直樹《怪物》裡的約翰一樣，瑪格莉特．愛特伍《強盜新娘》裡的秦妮雅，也是一個太過完美的反派——她強悍、聰明、居高臨下、工於心計、料敵如神、無堅不摧，而且擁有平凡人類難以拒絕的美貌。這就是沒有形體的毀滅、有著人型的惡魔。
作為參照存
身為釜淺商店的繼承者，在書裡能感受到熊澤先生對於器物的熱切的愛。在釜淺商店裡有著玲瑯滿目的商品，如果不是做足了功課，真的會產生不知道怎麼買的困擾。透過此書，就能給讀者清楚的指引。
【誰是通敵？】
通敵並非完整劃一的賣國賊，也非廣為人知的汪精衛魁儡政權，更多的是消失於大眾視野中的無名者。
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