水費

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

後來沒多久幾間廢棄的屋子都開始有人進駐,民藝、紀錄片、傢俱店、書店和藝廊的來到發生在2009年。而傢俱店沒過多久就轉變成拍立得,對於傢俱店的印象稀少,直到現在依然只有又是人去樓空的拍立得外觀,紀錄片店幾經波折從合夥到拆夥,從紀錄片轉型成動畫的幾年光影都逐漸消散在來往的灰塵之中,市場依舊是販售理想的場所。

依稀記得當初民藝裡頭畫的植物是菩提樹,當時她問要畫什麼我是如此建議,沒想到變成自己的預示。幾乎每個週末都去市場報到的我當時在咖啡公司上班,知道這件事情的民藝店便問我既然每週末都來,有沒有考慮在她門口擺攤而當時的我答應下來,詢問她是否需要租金她說不用,那水費讓我繳。擺攤的週末對現在來說相對短的兩年,繳兩年的水費充當租金直到2012年十月的樣子,我想繳納紀錄上還可以查到繳水費的地址。

一開始只是行為,一杯又一杯的咖啡提供給往來的遊客,有時民藝店會特別要求煮給她的客人喝,我悉心照辦。初期的市場美麗像從舊日做場時空跳躍直接到未來,外來的文化和藝術卻是復返到八零年代,一杯杯咖啡一位位遊客穿插時光縫隙,眼睛看到從國外藝術複製回來的產品,鼻子卻是聞到記憶裡家庭的味道,衝突著。當時的友人問我要不要取個名字:奉咖啡。

2010年十月,直到現在依然在實踐當初設定的目標,但是更謝謝還關心這裡的客人。這系列寫的既是記憶也是故事,直至上週的採訪可以直接說『過往的仇人都是現在的貴人,沒有這些人我不會進步的這麼快。』如果你也開店,也正在經歷一段痛苦的過程,這句話也許可以參考,謝謝。


avatar-img
2會員
46內容數
不了,看文章吧。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
咖啡路。 的其他內容
『你家的三花好愛講話。』 「嗯啊,可能是因為這裡剛開始營業沒什麼客人我都跟她對話,所以她覺得我應該知道她在說什麼,所以就一直講話了。」 < 喵喵喵、喵喵喵 > 小花不太愛親近貓,除了阿皮之外的每隻貓她都討厭。斑比、托馬、夏夏都在小時候被小花欺負過。有時候哈氣,有時候會偷偷的敲一下頭,也就沒什麼
忘記從什麼時候開始便利貼一張張的貼上柱子,等到反應過來已經是一牆的記憶滿佈。 剛開店不久,賣的品項是咖啡這種有顏色的飲料,一般的杯墊只要稍微沾染咖啡色就會需要拋棄,而厚紙墊更是消耗品,一張一張的丟進垃圾桶。 杯墊這種消耗品太薄沒有吸水消音的功能太厚又搶戲,厚紙墊的價格也不便宜如果沾染到咖啡液因衛
『他樓頂不是有很多尊神明?』 「我不知道耶,我來這裡的時候這些香爐就都沒看過他在燒了。」 『喔喔,這樣喔。』 「大概也因為這樣神明帶走他比較快。」 『一下子就走了也快活,妹妹我們要回去了。』 『跟叔叔說掰掰。』 麵包店阿嬸晃過來討論鄰居的事情,阿輪伯總是笑笑的表情走過來晃過去,不過見到他
第一只瓷杯是她提供,上頭有著楓葉與青枝,杯子反過來看到杯底印著羅森泰的字樣,輕薄的杯體隨意透光。 剛開店的頭兩年她是晚上的常客,佔領轉角的位置和打烊前的時段,喝不多往往都希望我給半杯就好,是她結束一日的譜曲。幽靜的廊口偶爾傳來的聲響會讓她轉轉頭看看是否是認識的友人來到,也許是幾本書或幾支煙帶她橫跨
「對面那間是什麼地方?」 『藝廊,有些抽雪茄的人進進出出,小布爾喬亞聚會所。』 「布爾喬亞是什麼意思?」 『自己查啦。』 透過性別書房開始有一些對面鐵門之後的認識,也開始踏入這個理解的國度。外面的小吃攤是十位匿名人士分攤租金,也是經由藝廊老闆號召在一起,而藝廊本身也是透過一些熱愛藝文的相關人
『抱歉,我沒辦法提供咖啡給你。』 「那我吃飯可以吧?」 『可以。』 遞給他餐墊紙和一杯水,結束這回合。 第一次拒絕服務在說出那話之前還是稍微猶豫,沒辦法提供咖啡的原因很多,但只要是營業的狀態都會讓咖啡好好的出杯,然而客人的狀態卻不一定。 他上次來喝兩杯咖啡,結帳離開之後就在廁所吐起來,一問
『你家的三花好愛講話。』 「嗯啊,可能是因為這裡剛開始營業沒什麼客人我都跟她對話,所以她覺得我應該知道她在說什麼,所以就一直講話了。」 < 喵喵喵、喵喵喵 > 小花不太愛親近貓,除了阿皮之外的每隻貓她都討厭。斑比、托馬、夏夏都在小時候被小花欺負過。有時候哈氣,有時候會偷偷的敲一下頭,也就沒什麼
忘記從什麼時候開始便利貼一張張的貼上柱子,等到反應過來已經是一牆的記憶滿佈。 剛開店不久,賣的品項是咖啡這種有顏色的飲料,一般的杯墊只要稍微沾染咖啡色就會需要拋棄,而厚紙墊更是消耗品,一張一張的丟進垃圾桶。 杯墊這種消耗品太薄沒有吸水消音的功能太厚又搶戲,厚紙墊的價格也不便宜如果沾染到咖啡液因衛
『他樓頂不是有很多尊神明?』 「我不知道耶,我來這裡的時候這些香爐就都沒看過他在燒了。」 『喔喔,這樣喔。』 「大概也因為這樣神明帶走他比較快。」 『一下子就走了也快活,妹妹我們要回去了。』 『跟叔叔說掰掰。』 麵包店阿嬸晃過來討論鄰居的事情,阿輪伯總是笑笑的表情走過來晃過去,不過見到他
第一只瓷杯是她提供,上頭有著楓葉與青枝,杯子反過來看到杯底印著羅森泰的字樣,輕薄的杯體隨意透光。 剛開店的頭兩年她是晚上的常客,佔領轉角的位置和打烊前的時段,喝不多往往都希望我給半杯就好,是她結束一日的譜曲。幽靜的廊口偶爾傳來的聲響會讓她轉轉頭看看是否是認識的友人來到,也許是幾本書或幾支煙帶她橫跨
「對面那間是什麼地方?」 『藝廊,有些抽雪茄的人進進出出,小布爾喬亞聚會所。』 「布爾喬亞是什麼意思?」 『自己查啦。』 透過性別書房開始有一些對面鐵門之後的認識,也開始踏入這個理解的國度。外面的小吃攤是十位匿名人士分攤租金,也是經由藝廊老闆號召在一起,而藝廊本身也是透過一些熱愛藝文的相關人
『抱歉,我沒辦法提供咖啡給你。』 「那我吃飯可以吧?」 『可以。』 遞給他餐墊紙和一杯水,結束這回合。 第一次拒絕服務在說出那話之前還是稍微猶豫,沒辦法提供咖啡的原因很多,但只要是營業的狀態都會讓咖啡好好的出杯,然而客人的狀態卻不一定。 他上次來喝兩杯咖啡,結帳離開之後就在廁所吐起來,一問
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
我搬出家裡大約一個月了,至於我在幹嘛?我只覺得這段時間就像流水般的過去了,也沒有甚麼特別的漣漪。初期還是很努力的在做我的代購,即便沒人懂經營網購的辛酸。 (每一個賣家都是很認真在經營自己的商店的,請不要誤會我們隨便上架個產品就能獲,想要建立自己的商譽可不是什麼容易的事🥲) 說起來,前陣子中
Thumbnail
【發錯了,不滿意了,刪掉就好】 ─這些社群平台都是不用錢的,壓力不用那麼大 在過去十年中, 我的品牌經歷了三次轉型, 展現了成長和變化。 最初, 我以傳統行業為基礎,融入潮流和年輕風格, 打造了一個充滿魅力的店面, 擺滿了各種吸引人的收藏品, 吸引了對時尚和流行文化感興趣
每個產業都有它的黑暗面,咖啡業沒您想像的單純,這兄弟兩很不幸就遇到了其中幾項…盤店不是靠博杯,那是靠什麼?
Thumbnail
可能包含敏感內容
許多菜市場與二書店,只會打一折的價錢給你賣。你還不如自己珍藏。現在看到誠品在賣黑色膠捲就是一個例子。高雄的駁二是也在賣黑色膠捲與古董。蹭一波文藝復興的流量,但這就是藝術投資。現在別人不要的東西,以後會有人需要。如同我前天要把鑽孔機賣打破銅爛鐵的商人,他只想用很少的錢換取我的回收物。結果有一個水電
Thumbnail
賣飲料是一家擁有悠久歷史的咖啡店,位於永福路上的老屋之中。店內充滿著老物件、書籍和舒適的氛圍,提供各種飲料和輕食,適合閱讀、工作或放鬆。這裡是一個能感受到府城復古氛圍的好去處。
Thumbnail
最近有一間頗為有名的獨立咖啡店宣佈不敵結業潮結業,很多行內朋友站出來說不捨得,說是時代的眼淚,像說到獨立咖啡店沒有生存空間,但真的如此嗎?
Thumbnail
可能包含敏感內容
我去過很多咖啡店。 它在一條不起眼的巷子裏頭,一直一直走到底,它在那裡,淺木色條紋的拉門,中間懸掛白色的短窗簾,印著「小丘陵」三個字,稍微拉開略為難開的木門,會先聽到輕輕的、很有味道的老歌,接著映入眼簾的是,圓形的椅子,長長的長方桌,L型的吧台,再來是總是穿黑襯衫趴在吧台上寫字的老闆......
Thumbnail
內湖瑞光路上的集客茶館,是一家專賣泡沫紅茶、小點心和餐點的店家。以前這種聊天喝咖啡的地方很流行,但現在已經逐漸消失了。因為這種店家的營收比較低,客人來的通常會坐很久,純粹聊天。現在這種爺爺方式已經不流行了,在競爭激烈的市場中很難生存下去。 集客茶館的規模其實滿大的,有兩層樓。我很喜歡一樓的空間,座
Thumbnail
在日治時期曾是高級料亭,穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳,探訪書店喫茶一二三亭,一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀,也有新書販賣,提供的餐點多樣,輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅,值得一試,欲體驗日式+懷舊的魅力,不妨前來一二三亭一探究竟。
Thumbnail
深夜巷弄,木拉門打開,老闆手沖咖啡,對話拉開序幕。縱橫娓娓,誰是誰,過往與現在,生活與日常,尋求存在的普通。 雜糅中,找到那些可能性。 背景鼓舞著思考與行動,對比與選擇的傳承。人們猶豫、困惑、掙扎、挑戰、崩壞,然後再重生,到底是誰,選擇介於過去與未來之間。 故事劇終,眼前停留,文字仍在等待被理解。
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
我搬出家裡大約一個月了,至於我在幹嘛?我只覺得這段時間就像流水般的過去了,也沒有甚麼特別的漣漪。初期還是很努力的在做我的代購,即便沒人懂經營網購的辛酸。 (每一個賣家都是很認真在經營自己的商店的,請不要誤會我們隨便上架個產品就能獲,想要建立自己的商譽可不是什麼容易的事🥲) 說起來,前陣子中
Thumbnail
【發錯了,不滿意了,刪掉就好】 ─這些社群平台都是不用錢的,壓力不用那麼大 在過去十年中, 我的品牌經歷了三次轉型, 展現了成長和變化。 最初, 我以傳統行業為基礎,融入潮流和年輕風格, 打造了一個充滿魅力的店面, 擺滿了各種吸引人的收藏品, 吸引了對時尚和流行文化感興趣
每個產業都有它的黑暗面,咖啡業沒您想像的單純,這兄弟兩很不幸就遇到了其中幾項…盤店不是靠博杯,那是靠什麼?
Thumbnail
可能包含敏感內容
許多菜市場與二書店,只會打一折的價錢給你賣。你還不如自己珍藏。現在看到誠品在賣黑色膠捲就是一個例子。高雄的駁二是也在賣黑色膠捲與古董。蹭一波文藝復興的流量,但這就是藝術投資。現在別人不要的東西,以後會有人需要。如同我前天要把鑽孔機賣打破銅爛鐵的商人,他只想用很少的錢換取我的回收物。結果有一個水電
Thumbnail
賣飲料是一家擁有悠久歷史的咖啡店,位於永福路上的老屋之中。店內充滿著老物件、書籍和舒適的氛圍,提供各種飲料和輕食,適合閱讀、工作或放鬆。這裡是一個能感受到府城復古氛圍的好去處。
Thumbnail
最近有一間頗為有名的獨立咖啡店宣佈不敵結業潮結業,很多行內朋友站出來說不捨得,說是時代的眼淚,像說到獨立咖啡店沒有生存空間,但真的如此嗎?
Thumbnail
可能包含敏感內容
我去過很多咖啡店。 它在一條不起眼的巷子裏頭,一直一直走到底,它在那裡,淺木色條紋的拉門,中間懸掛白色的短窗簾,印著「小丘陵」三個字,稍微拉開略為難開的木門,會先聽到輕輕的、很有味道的老歌,接著映入眼簾的是,圓形的椅子,長長的長方桌,L型的吧台,再來是總是穿黑襯衫趴在吧台上寫字的老闆......
Thumbnail
內湖瑞光路上的集客茶館,是一家專賣泡沫紅茶、小點心和餐點的店家。以前這種聊天喝咖啡的地方很流行,但現在已經逐漸消失了。因為這種店家的營收比較低,客人來的通常會坐很久,純粹聊天。現在這種爺爺方式已經不流行了,在競爭激烈的市場中很難生存下去。 集客茶館的規模其實滿大的,有兩層樓。我很喜歡一樓的空間,座
Thumbnail
在日治時期曾是高級料亭,穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳,探訪書店喫茶一二三亭,一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀,也有新書販賣,提供的餐點多樣,輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅,值得一試,欲體驗日式+懷舊的魅力,不妨前來一二三亭一探究竟。
Thumbnail
深夜巷弄,木拉門打開,老闆手沖咖啡,對話拉開序幕。縱橫娓娓,誰是誰,過往與現在,生活與日常,尋求存在的普通。 雜糅中,找到那些可能性。 背景鼓舞著思考與行動,對比與選擇的傳承。人們猶豫、困惑、掙扎、挑戰、崩壞,然後再重生,到底是誰,選擇介於過去與未來之間。 故事劇終,眼前停留,文字仍在等待被理解。