紫色的咖啡店

從民藝店搬到對角也就是現址不過半年時間，因為以往累積的採訪及些許名聲而開始有一些手沖的初學者出現，或是來討論技術、或是來觀摩學習、或是有些來提供意見以及指導改進的方向，到訪的咖啡客在開口之前都不能夠清楚他的想法。

半年左右的時間，來了一位當時在精誠路巷弄裡開店的美女客人，她詢問著關於手沖的一些味道，我也只能就隔空抓藥的方式和她討論，直至有次撥空去她的店裡頭看她如何沖煮才稍微能夠具體討論，帶著我當時（直至現在）的主觀意見。溫馨的店面如同女主人帶給我的感覺，同時裡頭還有一位年輕的小哥，也就是後來開在市場內另外一間紫色咖啡店的主人。

到訪後沒多久美女客人與小哥一起回訪，喝咖啡的過程詢問我市場內是否還有其他空間出租，有的。帶領她們過去看看出租的店面，抄下聯絡電話之後她們也就離去了。後來才知道原來想要開咖啡店，師承台中義式名師之下，對年輕的我來說不疑是顆震撼彈，這市場並沒有很多客人而多開相同性質的店可能沒有太大的效益，另外我當時稀少的營業額也沒辦法承擔客群流失，現在的我並沒有變老多少，而是經過這事情後反而多思考一些。

紫色的咖啡店養貓，常常貼在一樓的玻璃旁邊吹冷氣或看著阿皮與黑媽媽走過來晃過去，也許看著看著跟周作人所在公園內散步時看到許多人攜帶鳥籠至公園相互較勁，誰的鳥音量大，誰的聲音美，而寫下「鳥是自由身」。看阿皮又看看紫色咖啡店的橘貓，我想是稍微接近周作人一點點吧。

紫色的咖啡店使用的是市場藝廊好朋友的豆子，台中知名烘豆商。狹帶名師出的高徒，知名烘豆商，又是義式圈的圈內人，對我來說的確造成不小的衝擊，心理上物質上都有，看到來訪的客人因各種原因而轉去紫色的咖啡店心裡會過不去，也是一種嫉妒吧。當時天真的我以為只要他不在我的生意就會變好，這樣子的想法在我心中不到過了多久，才漸漸的發現即使他不在，找他的人依舊只會找他而不會找奉咖啡，這樣子的想法出現不久之後紫色的咖啡店就搬走了。

還是努力把自己做好吧。