循著茶香，穿梭大稻埕茶金歲月，發現「茶的魔首」
說到大稻埕，多數人想到的，可能會是迪化街美輪美奐的街屋，還是慈聖宮前有口皆碑的美食，或是霞海城隍廟有求必應的月老。但21世紀的現在，已經鮮少人會想到，這個台北最具魅力的老街區，過去是靠著茶葉而繁盛的。人們來到大稻埕，最初並非為了體會「文化」，而是為了茶帶來的利潤可期。
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大稻埕起飛的濫觴：化作一片綠蔭的李春生故宅
原李春生宅邸所在地，部分已成普通的公園
8月底的午後，台北依然熱的不可思議，我和一群素昧平生，卻都對茶與歷史感到有興趣的人，都循著茶香，集合在大稻埕碼頭的戎克船模型前。聽著《島內散步》的導覽員，娓娓道來大稻埕的繁華起源。
而大稻埕的故事，要從一位洋人說起。來自英國的約翰·陶德（John Dodd)，因為見到台灣茶的潛力，而夥同精通外文的李春生，經營「寶順洋行」，鼓勵台北的茶產業發展，並將出口至世界多地。
原本在艋舺的寶順洋行，因為分類械鬥「頂下拚郊」問題，以及艋舺人對洋人沒有好感，使得陶德吃了閉門羹，爆發「租屋事件」，後來才轉移至大稻埕，開啟大稻埕的榮景。
一路跟著陶德打拼的李春生，也因為茶葉成為一方巨富，不只在商界，其影響力大到推動台北城的建設、日軍的進駐，以及催化在台灣基督教的流行。
然而百年多過去，繁華都化成一場夢。一行人隨著導覽員的腳步，跨過車流若水流不止息的環河北路，來到一個充滿嘻鬧聲的小公園。這個稱作「忠和公園」的地方，入口設有木門意象，象徵著門戶。這一帶正是李春生曾居住所在地，望著眼前沒什麼特色的小巷，實在很難讓人想像曾經有著華美的洋樓別墅豎立於此。旅途的第一站，就讓我又解鎖了大稻埕一個全新的故事篇章，這是不參加導覽，永遠不會知道的。
忠和公園：台北市大同區歸綏街250巷底
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茶葉風華年代的見證：陳天來故居
隱身巷弄的陳天來故居
離開公園，一行人往曾經是河道的小巷走去，並跨過民生西路後，走進被作為「外國人居留區」的貴德街，寧靜而空蕩的氛圍，很難讓人想像過去這裡洋行建築林立，也難以想像這裡過去曾與大稻埕市街有著一水之隔，處於「海景第一排」。
在這裡，少數能見證過往的，莫過於隱身街尾的富麗建築─陳天來故居。來到這棟隱密於巷弄，卻雕梁畫棟的讓人難以忽視的洋樓前，一行人坐在對側曾是河道的階梯，一邊眺望著三層洋樓，一邊聽著導覽員解說他的故事。
名為「錦記茶行」的陳天來故居，建於1923年，是大稻埕茶商陳天來茶葉事業發展巔峰的最佳證明。落成當年，依《臺灣日日新報》報導，指出「…去二三夜七時頃。於新築樓下。大開批露會。各界來賓，百數十名列席。先有女優演劇助興。綺筵既啓。如花如錦之紅袖十數名。齊出侑酒。賓主暢飲。觴且竟。以木村商銀頭取發聲。三呼陳家萬歲。九時頃來賓告退云。」可見其風光。
這棟從外看去，有著浮華的仿巴洛克浮雕的宅邸共有3層樓，每層都有1個大廳、8個房間，一樓作為大廳外，也是存放茶包的地方，並能通往一旁的茶行；二樓則為陳家夫妻與長子、次子的起居空間，以及接待貴賓的「人客廳」；三樓是公媽廳與其他孩子及家僕的居住空間。室內空間可見豪商氣質，特別是收藏不少骨董珍品，更設有西式洗臉盆及小桌子，甚至傳說是台灣第一個使用抽水馬桶的住家，也能感受到陳家的富裕與文明。
這棟豪宅最具特色的，莫過於裏頭還有庭院。而在當年站上二樓，可以眺望淡水河夕照，達官貴人常約在此品茗。據說日治時期，這裡還被當作台灣人居住的典範，供日本親王參觀。
然而百年後路過這裡，看來就是個荒廢的狀態。從新聞中可以得知，台北文化局打算著手修復，預計2025對外開放，不免令人期待著，這裡能夠再度成為大稻埕最迷人的門面。
陳天來故居：台北市大同區貴德街73號
遊走茶之魔首：千秋街/建昌街
大稻埕千秋街店屋，是清朝至今的風光見證
繼續沿著貴德街往深處走，雖然沒有像陳天來故居這樣驚人的時代見證，但多少能發現某些散落的風光歲月。
清朝時期，貴德街是由千秋街與建昌街組成，以南京西路為界，北段稱為建昌街，南段則是千秋街。到了日治時期，這一代被稱為「港町」，生意更勝清朝，而分布許多洋行與茶商，鼎盛時茶行共有十多家。
如今來到千秋街，雖不見洋行遍布的風景，卻也能看見一兩棟很有故事感的建築，乘載著清朝至今的記憶。如貴德街51號、53號的千秋街店屋，正是1880年代建設的茶葉加工廠。這棟建於清朝的二層樓磚造建築，仍保有原有陽台、天井及竹節式落水管，此外，為了防範淡水河淹水，而加高地基，也佐證了過去街旁就是河道的光景。
有著可愛外觀的李春生紀念教堂
一行人聚在千秋街店屋騎樓下，聽著導覽員說著台灣花香茶葉發展的曲折，以及隱藏於俄羅斯畫作中的台茶蹤跡。與此同時，我的目光卻也很難不飄向斜對角有著可愛的「O口O」外觀的李春生紀念教堂。
自幼跟隨父親信奉基督教的李春生，長大後積極宣揚福音，他的意念也化作基督教堂，座落於大稻埕各地。其中建於1937年的李春生紀念教堂，便是後代為了紀念他而建立的。門窗形成獨特的外型，紅磚式二樓教堂建築，十分引人注目。
李春生紀念教堂：台北市大同區貴德街44號
如今轉型為「納豆劇場」的舊茶廠
走出狹小的貴德街後，來到寬大且嘈雜的西寧北路，沿途過去也座落不少茶行，這是我沒參加這次導覽不會知道的，來那麼多次大稻埕，過往總是匆匆掠過，如今想起，大呼可惜。
最終，大家聚集在有著紅磚瓦的「納豆劇場」前，聽著導覽員解說當年騎樓的採茶女風采，以及這棟建築的故事。這棟建築前身是「周氏進春茶行製茶工廠」，「進春茶行」創辦人周卯先生來台後，於1918年創設「進春製茶工場」，將台灣茶行銷至世界等地。在1931年，更增築了一旁洋風的華樓作為倉庫，而戰後，茶業因隨產業變遷而逐漸沒落，進春茶行的黃金年代，已然逝去。
納豆劇場：台北市大同區西寧北路79號
品一口至今的芬芳：有記名茶
位在朝陽茶主題公園對面，至今仍保存傳統炭焙方式的有記名茶
莫約4、5點，因為厚厚的積雨雲，天色逐漸變暗，小旅行也終於走入室內，來到了旅途的最後一站：至今仍有在製茶、賣茶的有記名茶。
位在朝陽茶主題公園對面，至今仍保存傳統炭焙方式的有記名茶，是大稻埕百年的老茶行。來自福建安溪產茶世家，目前經營者王連源是第四代，他的曾祖父王敬輝於1890年在廈門開設「王有記茶莊」，後來著眼於大稻埕有淡水河運出口之便，因此落腳於此開啟百年茶業風華。
據說白色的是「咖啡因」
一行人在茶香滿溢的空間裡，從茶葉的分類開始，再到加工的製程，從頭完完整整的認識了我們平常喝的茶，意外發覺自己對他的陌生。而走進台北如僅少數存有的茶葉加工廠裡，從現代化的「精製」加工機器到傳統的焙籠間，彷彿走入茶葉歷史的時光隧道般，看見從清朝一路走來，由茶業職人淬煉出的回甘。
有記名茶有著台北少有的傳統焙籠間
旅途最後的最後，走回涼爽的室內，一杯杯風味各異的好茶正在桌上等著大家，作為最完美的結尾。我在喝下這一口口芬芳時，除了解渴、舒爽，彷彿還能品味到大稻埕曾經的茶金歲月，如焙火慢熬出的茶，那樣回味無窮。
有記名茶
地址：台北市大同區重慶北路二段64巷26號
營業時間：週一至週六 9:00-18:00
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參考資料
- 島內散步
- 陳天來錦記茶行
- 有記名茶
- 莊永明，《台北老街》，2012，時報出版
- 《台北歷史深度旅遊》，2000，遠流出版
- 文化部國家文化資產網
- 中央社，2022.4.7，陳天來故居盤點出261件文物 邀藝師游禮海鑑賞
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